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2008年01月24日

セロリの葉っぱの使いみち

(10)

テーマ：暮らしを楽しむ(388832)

カテゴリ：我が家の定番料理

セロリの葉っぱ

陰干ししてセロリ風呂にするくらいしか使うことがなかった
のですが

これがなんと、ちりめんじゃことよく合うんですねぇ＾＾

ちりめんじゃこにはピーマン！が定番だったわたしの常識を
料理教室のお友達が鮮やかに覆してくれました

ちりめんじゃことセロリの甘辛煮

ちりめんじゃことセロリをみりん、醤油で甘辛く炒め煮して
すりごまをたっぷり混ぜます

ごはんにのせて食べるとセロリの香りがして美味し～♪

セロリってほんとはとっても苦手な野菜なんです

でもこれだとごはんがいくらでもすすんじゃう

なにかとイチャモンをつける子供に「また作って～」といわ
れたときには

フフフ。。。
少しは見直してくれたかのぉ

と思いましたよ

冗談はさておき、この前テレビで見かけた「お料理アルバム」

あれいいですね

いつか子供が料理をするようになったとき、見て参考にできる
よう、記録にしていきたいと思います。

そのためにもお料理、いろんな人に学ばなくちゃ！ですね＾０＾

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