お菓子なちあき

こんにちは。

さてさて今年もやってまいりました。 よもぎの季節。

昨年に引き続き羊蹄山の綺麗に見える場所にてよもぎ摘み

せっかくこんなにいい素材

半日がかりでとったよもぎは、半日がかりで洗ったりゆでたり

塩漬けにしたり。家族総出で加工します。

育ちすぎるとどうしても茎が硬かったりしてよろしくないので、

今時期に一年分のよもぎを採取しなきゃならないんです。

そのよもぎは

よもぎたっぷり 草しんこ 。

中には ニセコ産の小豆 を ニセコの湧き水 で炊いた粒餡がたっぷり。

もうちょっとしたらちょっと小ぶりの

蒸した 草饅頭 も登場しますよ。

お楽しみに。

 さてさてもう一つお知らせ、

今、お店に募金箱を設置しています。

うちの看板の文字を書いてくれたてんつくマンという路上詩人が

環境問題を考えてうごいています、そのための活動のための募金です

もし良かったらこられた際にでも募金して下さればありがたいです

募金と引き換えに右側の冊子を差し上げますね

（出来ることなら３００円以上だとうれしいです）よろしくお願いしますね。

http://www.teamgogo.net/

詳細はこちらから↑