2008年 料理 0
[2013年 料理] カテゴリの記事
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かなり前の、食べたもののつづき♪
フィギュア女子シングル。。。どうなるんでしょうか？心配ですね〜〜。。。 4時半まで起きてたら頭が痛いです＞＜明日は仕事なので、今日は寝ようっと！！ ロールキャベツ大根サラダブロッコリーサラダ エビグラタンサラダ＆スープ イカすみパエリア（素を使ってフライパンで） 今さらですが。。。クリスマスイブのメニューでした！←2ヶ月も経ってるやん＾＾； コーンポタージュブロッコリー ロコモコサラダお味噌汁 前の年はシュトーレンをホテルで買ってみましたが。。。高いので、今回は生協さんで買ってみました＾＾ 普通においしかったです たぶんこれで2013年度の食べ物の写真は終わりだけど、なんとまだ北海道旅行がアップしてなかった＾＾； 早くアップしないと暖かくなっちゃうな（笑） 食べ物以外の番外編 これな〜〜んだ 夏に植えたししとうとパプリカです！！ 寒くて枯れました！ 夜写真を撮ったら部屋の中の灯りと重なってけっこうきれい 2013年最後に撮った夕日
2014.02.20
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食べたものまとめて（かなり前の（笑））♪
いろいろ溜まっているので何から書けばいいのか？？ まずは定番の？ばんごはんをまとめて＾＾ その前に。。。お仕事終わりそうです！！ 次の出勤日は金曜日！明日から三日間の連休です＾＾眼科に行かなくっちゃ目薬出してもらわないと、目が乾くよ〜〜〜〜 明太パスタ＆サラダ がんも煮ぱくぱくさんまれんこんサラダお味噌汁 サーモンチーズミックスビーンズサラダ湯豆腐お味噌汁 れんこんのきんぴら揚げ出し豆腐ししゃも南蛮（お惣菜）きのこご飯＆お味噌汁 長芋明太バター炒め これおいしいよ〜〜 かれいのみりん漬け＆ほうれんそうお浸しブロッコリーとちくわのサラダ他前日残り。。。 チンゲン菜と桜えびのオイスターソース炒め 鮭の味噌マヨホイル焼き赤出し つぼ鯛のみりん干し白和えもずく酢きのこご飯＆お味噌汁 つぼ鯛ってすごくおいしいです＾＾vあまり食べた事なかったんだけど。。。 バイト先のお友達からオススメされて買ってみました！ 脂がのっててクセがなくって食べやすいです！ホッケのような食感だけど、ホッケよりおいしいと思います（あくまでも個人の感想だよん） 最近では冷凍庫の常備品です きのこのグラタン風オムレツブロッコリーサラダスープ こんな感じでまだ続きます。。。 が、きりがないので今日は終わり！！ ところで私、今年に入って体重が落ちました やった〜〜〜 落ちただけであって、ナイスバディになったわけではありません＾＾； おばさん体型は維持してます（爆） 1年とちょっとで4kgくらい落ちたかな＾＾v 去年のうちに徐々に2kgくらいは落ちてたんだけど、今年に入って急にまた2kgくらい 油断するとすぐに戻るので、明日にはまた増えてるかもしれないので、大きな声では言えないけれど。。。 ここ最近のちょっぴりうれしい出来事なのだ
2014.02.17
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ばんごはんまとめて♪の続き☆
明日は早朝からサッカー日本代表を見ようと思っているので、もう寝ないといけないんだけど。。。 さくっと前回の続きで撮りだめしてたばんごはんを なるべく日々更新していきたいとは思っているんだけどなぁ＾＾； 厚揚げの味噌マヨオーブン焼き いつも鮭で作ってますが、厚揚げを半分の厚さにカットしていつもの鮭の味噌マヨと同じ作り方でやってみました＾＾ あら、これもいけるわ＾＾vまた作ろうっと 鮭とイカとレタスのマヨチャーハン 油のかわりにマヨで炒めました＾＾ カロリーは高いと思うけど、鮭もイカもマヨに合うので間違いないです（笑） ひじき豆れんこんとつくねのオイスターソースごま豆腐お味噌汁 メインディッシュはセットです＾＾； お味噌汁にはこっそりと、残っていたブロッコリーが入ってます！！ ブロッコリーってお味噌汁に入れますか？？私、入れたことがなかったんだけど、アメリカの住んでた頃は日本食レストランで普通にお味噌汁にブロッコリーが入ってました！お鍋や天ぷらにもブロッコリーが使われたなぁ。。。 ってなわけで、それ以来、入っていても不思議な感じがしなくなったので、時々お味噌汁にも入れちゃいます＾＾ でも基本はサラダが一番好きですけどね 白菜のうま煮（「うちのごはん」だよ＾＾）ひじき豆さつま揚げ桜えびごはん＆お味噌汁 バイト始めて「うちのごはん」のシリーズを、よく利用するようになりました＾＾ 意外とおいしくって気に入ってます 白菜のクリーム煮ほうれん草と卵のココットブロッコリーと大豆のサラダ 冷凍ほうれん草を使ったのであと一品欲しい時に便利でした＾＾v あ〜〜〜〜！！寝なきゃ
2013.11.19
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ばんごはんまとめて（なすとひき肉のカレー・ロコモコ等）♪
ここんとこブログ更新おろそかに。。。 すごく忙しかったわけではないんだけど、なんだか時間が無いのはなぜだ？？？ ひとつの事しかできないのに、あれもこれもやろうとしてすべてが中途半端になってしまってます。。。 とりあえず撮りだめしたばんごはんの写真を今日はアップしておかなきゃ！！ 次に進めないや。。。 二日連続で同じメニューだった なすとトマトとひき肉のカレーサラダ 食器だけが変わった（爆） ルーを使わずに簡単に！！ カレーのレシピ レシピのスパイスだけだと私的に物足りないので、カルダモンやクローブ、チリペッパー、クミンシード等々。。。 追加しています！！ クミンが身体に良いそうなので、かなりクミンシードを入れてますよ＾＾v イカ大根つぼ鯛の一夜干しブロッコリーとカニかまのサラダお味噌汁 つぼ鯛っておいしいんだね！！バイト先のSさんに教えてもらって初めて食べた！！ 脂がのってておいしかったです スンドゥブがんも煮白菜とツナの煮物 がんもの上の一本だけのししとう、我が家で収穫できたもの＾＾v 寒くなってきたので一本だけしか収穫できなかった アボカドしらす丼 アボカドしらす丼、しょっちゅう食べているのでいつのをアップしたのかしてないのかわからなくなってる（爆） しかも今夜も予定してます（笑） さつまいものレモン煮小松菜と油揚げの炒め煮ぱくぱくさんま栗ごはん＆赤出し エビとイカのチリソース大根葉の炒め煮いんげんのごま和え（お惣菜）お味噌汁 かぼちゃの甘煮さば味噌煮（冷凍）湯葉豆腐お味噌汁 地味だ（笑） 茶色一色＾＾；一応かぼちゃの皮が緑なのか？？ ロコモコサラダコーンポタージュ（キャンベル） とりあえず今日はこんな感じで終わり！！ これからクリスマスツリーの飾り付けを考えていこうと思ってます いつになるかはわかんないけど完成したらアップします
2013.11.17
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お掃除の話／里芋のグラタン・白菜とツナの煮物他♪
来週からスタートするお仕事に向けて、今週は家事をがんばりました＾＾v 昨日はキッチンの換気扇のお掃除しましたよ浴室乾燥機のフィルターや、 冷蔵庫やレンジの拭き拭き等々。。。 12月がお仕事忙しいので、年末大掃除をしなくっていいように今から早過ぎかな？結局またしないといけないかも＾＾； 換気扇の掃除がんばったおかげで、右肘のテニス肘の痛みが悪化 曲げるだけでなく伸ばすのも辛いよ＞＜朝起きてノビ〜〜ってできません ついでに右肘をかばって左腕を変にねじって掃除してたから、左腕が筋肉痛そして上見上げてたから首痛＞＜ 私、弱っち〜〜（泣）ただの運動不足か。。。 そして今日は、バイト先の同期4人でランチに行くはずだったんだけど、4人のうちの２人が急に都合が悪くなってしまったので、ランチが中止になりました 昨日働いた分、今日はの〜〜んびり過ごしましたとさ＾＾v 今日のばんごはんです。。。 里芋のグラタン白菜とツナの煮物（前日残り）ベビーリーフの海鮮マリネ（お総菜）添え コストコのベビーリーフ、バリバリ食べてます＾＾ 今日は三食ともベビーリーフいただきました〜〜 ちょっと前のごはんです。。。 ほたての中華風クリーム煮 かぼちゃの甘煮 長芋とそら豆の明太バター醤油炒め 明太ポテサラさんまの磯辺焼きかにしんじょ（冷凍） 台風来てますね〜〜＞＜ みなさん気をつけて下さいね！！ 明日の朝、ゴミ出しに行けるかな？？
2013.10.25
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しめじとアボカドと卵のソテー＆マカロニサラダ♪他
今日はベランダ側の窓の掃除をしました＾＾v泥の痕がガラスに点々と付いていたのですっごく気になってました！！ 網戸もシャワーで一気に流して。。。 あ〜〜ようやくすっきりしたよ 来週からまたバイトが始まるので、その前にいろいろとお掃除したくって。。。 後はキッチンの換気扇のお掃除しなくっちゃ！！ 今夜のばんごはんです。。。 しめじとアボカドと卵のソテー おいしいよ〜〜！！ 味付けはマヨネーズ キューピーのHPのレシピからです＾＾v 我が家はキューピーではなく、パルシステムさんのオリジナルマヨを使っているので、キューピーマヨよりマイルドなんです！！ なのでちょっとお塩を追加して、仕上げにブラックペッパーをふりかけて刺激を（笑） HELLO KITTYのマカロニサラダ KITTYちゃんの形とお花の形のマカロニが二種類はいってるよ＾＾v わかるかな？？ 日本製粉から出ています＾＾ 日本製粉 オーマイ HELLO KITTY ハロー キティー マカロニ 150g イカ大根（前日残り）赤出し（豆腐・油揚げ・わかめ） マヨを一気に取り過ぎた！！カロリー取り過ぎ なんだか身体が重いのは気のせいかな？？ ちょっと前のごはんです。。。 れんこんのきんぴら レタスとしらすの卵ココットがんも煮ミックスビーンズのサラダ赤出し 味噌煮込みうどん 賞味期限が切れていたお豆腐入れてみました（笑） 違和感無く。。。 ヘルシーだけどボリュームアップです＾＾v
2013.10.22
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アボカドと豆腐のサラダ／青梗菜と厚揚げのオイスターソース他
台風来てますね＞＜大丈夫かしらん？？ とりあえず野菜のプランターを3つだけ、お部屋の中に入れてみました！ 他のプランターは野菜がもうダメになっているので、かわいそうだけど風に耐えてもらいます＾＾；がんばってね 今夜のばんごはんです。。。 アボカドと豆腐のサラダつくねとれんこんのオイスターソース炒めさくらご飯＆赤出し（もやし・油揚げ） サラダのドレッシング：ポン酢・オリーブオイル・ごま・柚子コショウ 今夜は野菜たっぷりメニューでした＾＾v ちょっと前のばんごはんです。。。 青梗菜と厚揚げのオイスターソース炒めししゃも南蛮大根サラダフカヒレスープ（レトルト）十五穀米 麻婆豆腐サラダ（れんこん） 茶碗蒸し（お惣菜）お味噌汁 オクラとツナのパスタサラダ 自家製のオクラが使いたかったので 余っていたブロッコリーも足して＾＾ 和風の好きな味のパスタです 眠いまた
2013.10.15
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ばんごはんまとめて♪
急に涼しくなりましたね！！また明日は少し暑くなるようだけど、洋服悩みますね〜〜。。。 そんな事よりもおけ。ブログに遊びに来て下さっている皆様、どうか体調をくずしませんように 先週日曜日は、録画したまま観ていなかったドラマ『半沢直樹』を、午後から夜中1時まで一気に観ましたが、一気観賞は非常に疲れるので。。。今週は、昨日と今日の二日間で『名もなき毒』を一気に観ました（笑）二日に分けるとラクだわ＾＾v それぞれ帰省中に、一話ずつ録画できていなかったので、初めてオンデマンドってのを利用して有料で観ました＾＾ そこまでして観なくてもいいのだけど。。。おかげですっきりしたワ（笑） さてさて9月分のばんごはんの続きさくさく行きます！！ 小松菜とイカの炒め物切干し大根揚げ出し豆腐（お惣菜）お味噌汁（もやし・ほうれん草） お気に入りの食器の組み合わせです！ ＋有田焼の白い器 白磁のなぶり鉢 小鉢 soup by suppe かぼちゃの甘煮明太さんまさつま揚げ切干し大根（残り） めっちゃやる気のない感じが色に現れてますね＾＾；かろうじてかぼちゃがあるけど、他全部茶色い（笑） 仕事始まってすぐの頃。。。冷食や総菜率が高くなってきます サーモンのチーズ焼もやしサラダ赤出し（えのき・豆腐・油揚げ） チャーハンクラムチャウダー（キャンベル) アボカドしらす丼出し巻き卵（お総菜）お味噌汁（インスタント＾＾；） もやしとひき肉の味噌炒め揚げ出し豆腐（お惣菜）ブロッコリーとカニかまのサラダ赤出し（お豆腐・しめじ） 味噌煮込みうどん 麻婆豆腐サラダもずく酢お味噌汁 わっ！いつの間にかこんな時間だ 寝よ！！
2013.10.06
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アボカドとトマトのチーズ焼♪
毎日残業が続いていますが、今週いっぱいは続くそうです。。。 残業と言っても、バイトなので1時間以上残業することはありません！2週間続けてずっと同じ時間に終わっているので、 残業ではなくてそれが定時の気がしてきてます（笑） そしてそのお仕事も再来週にはほぼなくなりそう。。。少しだけのんびりできそうです そんなこんなで手抜きばんごはんが続いてます＾＾；まあ口実ですがぁ（笑） 今夜のばんごはんです。。。 アボカドとトマトのチーズ焼 じゃがいもとピーマンの炒めものミックスビーンズとツナのサラダおくら（自家製）とレタスの卵スープ 今日も短時間でできるものばかりですが、毎日どうやって手を抜くかをしょっちゅう考えています（笑） しばらく食べたものをアップしていなかったので、以下まとめて〜〜！！ 8月分 パエリア（素で） 9月分 ちらし寿司赤出し ルクじゃが鮭の味噌マヨホイル焼十五穀米＆お味噌汁 海鮮包子（冷凍）ルクじゃが（前日残り）サラダお味噌汁 イカマヨチャーハン 油を使わず。。。 イカとしめじをマヨネーズで炒めてそこにごはんを！！醤油で味付けして 仕上げにレタス入れて終わり チープな味なんだけどまた食べたくなるお味 明太子パスタ豆腐のスープ エビフライ切干し大根もずく酢赤出し まだ写真残ってるけれど、急に眠くなってきちゃった。。。 うっ！！まじ急に来た（笑） おやすみなさ〜〜い
2013.10.02
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ロコモコ/ズッキーニのトマト煮／他食べたものまとめて♪
毎日ばたばたとしています。。。 それにしても暑いですね！！ 明後日から留守をするので、ベランダの野菜が気になります！ とりあえずこんなのを何個か買ってみました！（アマゾンで）留守の時の給水補給に★水やり当番 Mサイズ 2ケ組 今朝当日配達で注文したんだけど、まだ来ないなぁ。。。 留守する前に、溜めた写真をアップしておきます＾＾ ロコモコ茹でつるむらさき つるむらさきの横に、オクラを添えて＾＾ 両方ヌメヌメです（笑） 鮭の味噌マヨホイル焼かぼちゃの甘煮もずく酢お味噌汁（じゃがいも・オクラ・ちくわ） 厚揚げと青梗菜のオイスターソースカニかま入りコールスローさんま明太（お惣菜）十五穀米＆とろろ昆布のお吸い物 コーンクリームシチューサラダつるむらさき（残り） 夏でもさらっと食べやすいです＾＾v グリコ クレアおばさんのシチュー スイートコーン★税込1980円以上で送料無料★グリコ クレアおばさんのシチュー スイートコーン(144g) ズッキーニとミックスビーンズのトマト煮バターライス ラタトゥイユの予定だったけど。。。野菜がほとんどなくって（笑） ズッキーニの他はトマト缶とミックスビーンズの缶詰、そして自家製の赤いパプリカと、同じく自家製のバジルを使って＾＾v 家にあるものでとってもおいしくできました
2013.08.14
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長芋とおくらの明太バター炒め／マフィン♪
昨日美容院へ行ってきました！！かなり短くカットしてもらって、あ〜さっぱり Kに美川憲一に似てる！って言われた。。。 それって、微妙いや、あんまうれしくないかも。。。 週末の朝はのんびりと。。。卵サンドマフィン パスコのライ麦入りイングリッシュマフィンで＾＾ 昨日のばんごはんです。。。 長芋とおくらの明太バター炒め オレンジピールさんのお料理がおいしそうだったので真似っこさせていただきました＾＾ おくらは自家製です おくらの収穫が少なかったので、冷凍コーンをプラスしてみましたよ＾＾v 明太子とバターなので、コーンも相性ばっちりです ようやくおくらの収穫時期がわかってきて、ちょうど食べ頃に収穫することができました＾＾v 揚げ出し豆腐（お惣菜）枝豆入りさつまあげ十五穀米＆お味噌汁（もやし・しめじ・みょうが・油揚げ） 最近お惣菜率高いです＾＾； 暑いから。。。って事にしておこう（笑）
2013.07.25
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トマトソースパスタ／シーフードカレー♪
週末は涼しくって過ごしやすかったですね＾＾ でも今週から梅雨が戻るってどうりで今日は蒸し暑いと思った！！ それより、週末は何度か揺れたんですけど。。。ぐらっ！！と来るたびにドキッとしますね 我が家では、そんなに大きくはなかったけど、わりと長い時間揺れていましたみなさん大丈夫でしたか？？ ちょうど週末は、過去に録画してあったドラマ等をまとめて観ていたんだけど、2年前くらい前に録画していたものも観ていて、緊急地震速報とあのイヤな音もドラマの中に録画されていました！！びっくりしちゃったよぉ〜〜 ちょっと前に食べたものです。。。 大根サラダツナとアスパラのトマトソースパスタ 我が家のバジルがめっちゃ大きくなってきたので、大量に消費するためにバジルたっぷりのトマトソースのパスタを作りました！！ 摘みたてのバジルは香りが良くっておいしかったですよ シーフードカレー 写真撮るつもりじゃなかったので、盛りつけが。。。（笑） こちらには自家製ししとうが入っています カレーにししとうって普段入れないけど、 夏カレーには良かったです
2013.07.22
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ちらし寿司他♪
今日は午前中はけっこう涼しかったのに、午後から暑かった〜〜 急な雷雨もあるし。。。なんだかややこしいお天気が続きますね＞＜ 昨日のばんごはんです。。。 ちらし寿司寄せ豆腐赤出し（えのき・しめじ・油揚げ・みょうが） この日は1本だけ「おくら」が収穫できました＾＾ 1本じゃお料理もできず。。。薬味がわりにお豆腐に乗せました＾＾ 春巻き餃子サンラータンもずく酢サラダ ↑冷凍品と冷蔵品ばかり＾＾； 銀ひらす醤油漬けごま豆腐九条ネギの酢みそ和えサラダ 赤出し（えのき・油揚げ） こちらもほとんどが冷凍品と冷蔵品だ＞＜ ごはんの上に乗ってるのは先日Bちゃんにもらった、ちりめんしぐれ 今日お買い物に行ってちょっぴり気に入った洋服をみつけたんだけど、着る機会がないので買わなかった 最近、また基礎化粧品を変えたのでそっちにお金がかかるしで。。。 以前まとめて買った基礎化粧品が合わなくって損しちゃったから。。。今度こそ長く続けられますように
2013.07.18
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枝豆とみょうがのだしびたし＆空芯菜と桜えび炒め♪
今日からKがまた出張のため、早朝からお見送りに行って来ました＾＾ っていうのは嘘で。。。私3時前まで、なでしこジャパンの試合をTV観戦していた（負けちゃった）ので、4時に起きることなんてできません＞＜ とりあえず5時に起きて、顔も洗わず（でも着替えた（笑）） 家のすぐそばのバス停までだけお見送りしてきました その後また二度寝しようと思ったら、お腹が痛くなっちゃって。。。結局寝れなかったのでブログ書いてます＾＾v お腹の痛いのはただの寝不足です＾＾；睡眠4時間以内だと必ずお腹が痛くなるのよねぇ 寝れば治ると思うのでご心配なく＾＾v そうそう、金曜日のバリウムは土曜日にすっかりおさらばしましたよ良かった ちょっと前のばんごはんです。。。 枝豆とみょうがのだしびたし こちらもいつもと同じくパルシステムさんのレシピから＾＾ 枝豆とみょうが、両方大好きです 和風マリネみたいなお味です！ 空芯菜と桜えびのごま油炒め にんにく1かけみじん切り、酒（大1/2）、しょうゆ(大1/2)、塩、コショウで簡単です＾＾v ナンプラー使わなくっても桜えびの香り（臭み＾＾；）で、タイ料理っぽくっておいしいですよ さば南蛮（冷凍総菜）お味噌汁（大根・人参） ちょっぴり夏らしい食事になりました＾＾ Kが出張中、お友達が遊びに来てくれる予定が入ったので、帰省は無しです！！ のんびりしよっと 【エントリーで全商品ポイント5倍 6/29(土)10:00から7/2(火)23:59まで】イワキ（iwaki） パック＆レンジBOX（小）880ml 昔はホワイトの蓋があったので良かったけれど、最近みつからないのよね〜。。。でもこのサイズはかなり便利なので重宝しています＾＾ 丸形もかわいいけれど、こちらのスクエアのほうはオーブンにも使用できるので、個人的には丸型よりも四角い方がおすすめです！
2013.06.30
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ルクじゃが／おくらとしらすのパスタ♪
今日はおとなりのAさんと一緒に、近所のお医者さんで 市のガン検診を受診してきました＾＾ そんとき、バリウム飲んだんだけど。。。あれから8時間ほど絶ちますが、まだまだ白いブツが出てきません いつもお腹のゆるめの私は、あまりバリウムが出なくて苦しんだ事はないんだけど。。。だいたい下剤を飲む前に出てた（笑） なのに今日は、お昼食べた後に下剤飲んで、その後お茶やコーヒーたっぷりと飲み続けてるんだけど。。。まだです＞＜ 大丈夫かしらん 早く出てこ〜〜〜〜い 上記のような話の後ですが。。。 昨日のばんごはんです（笑） 翌日の検査にそなえてなるべくヘルシーにしたつもり＾＾ ルクじゃが黒ごま入り寄せ豆腐ししゃも南蛮（冷凍総菜）お味噌汁（大根・人参・みょうが） ヘルシーにしたつもりが量が多くて、寝るまで消化しきれなかった＞＜ 量もほどほどに（爆） ちょっと前に食べたものです。。。 ひとりランチにルクエを使っておくらとしらすのパスタ ルクエでパスタだけを硬めのアルデンテにし、えのき、おくら、オリーブオイルを足してさらに1分から1分半程チンし、しらすを混ぜて器に入れ、ポン酢 ＆ ゆずドレッシングをかけていただきました＾＾v アクセントに梅干し乗せました 柚子コショウでもいいと思いました！！ 最初は梅肉和えにしようと思ったんだけど、梅をたたいたりするのが面倒だったのでポン酢味にしました（笑） 想像通りのお味です＾＾v 【価格改定しました！】ルクエ シリコン LEKUEスチーム用ケース トマト（パッションレッド）【あす楽対応_関東/送料無料（北海道、沖縄500円加算）/土日も即納/レギュラーサイズ/3400600R10U004【HLS_DU【RCP】 今ルクエ安くなったのね。。。
2013.06.28
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我が家のししとうその後♪
GWに植えた二種類の『ししとう』と二色の『パプリカ』ですが、その後、順調とまではいかないけれど、のんびりと育っています＾＾ 先週ものすっごい強風が吹いた日に、倒れかけていたので おうちの中に入れてあげました！ そのときに撮った写真『パプリカ』 本来は赤いパプリカになる予定だけど、まだ緑のまんま 『スーパーししとうジャンボ』 こっちも本来なら、その名の通り、すっごく大きくなるらしいけど、ずっと前からこのサイズ（普通のししとうくらい）のまんま＾＾； このまま放置していても、他の実に栄養が行き届かないのか、他が全然育ってこないので、とりあえず今の時点で収穫することにしました＾＾ 結局収穫できたのは。。。下のザルの中にある、上の『スーパーししとうジャンボ』を3本、それともう一種類植えてある『伏見甘長とうがらし』を1本（細長いやつ）だけ 右の2個は市販のごくごく普通のピーマンです 大きさを比べるとまだまだちっちゃいよね 食べるには、このししとう達だけじゃお腹が膨れないので、普通のピーマンと一緒に炒めることにしました！！ あっ！ネギも写ってるけど、これもベランダで育った九条ネギだよ＾＾v育ち過ぎてめっちゃ硬い ししとう2種とピーマンとしめじの海苔の佃煮炒め まだ佃煮が残っているので、調味料として使いました＾＾v うんうんいける〜〜〜佃煮便利です！！ 手作り感満載で〜す＾＾ そうそう、ししとうはマメに堆肥しないと辛くなるって最近知りました！！ 最近知ったのでやってない＞＜ 超辛かったらどうしようと思ったので、念のために縦半分に切って、タネを取り除きました！！ おかげでか？もともと辛くないのか？よくわからないけれど、軽いピリ辛くらいで、おいしくいただけましたよ〜〜 焼がんも銀ひらすの醤油漬け ごはんは前日の残り＾＾； ほっとする和食でした ししとう収穫して良かった＾＾v他の実が大きくなってきたぁ
2013.06.26
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のりの佃煮入り卵焼き／ブロッコリーとドライトマトのパスタ♪
昨日は整形外科に行って、テニス肘＆ソファの角にぶつけて超痛いの。。。W痛み肘に、注射を打ってもらって来ました！！ なんだか今年の冬くらいに、体質が急に変わって、湿布にかぶれる人になってしまいました 今までは軽い痛みなら湿布で大丈夫だったけど、市販のにもお医者さんでもらったものにも、湿布というもの全部に反応してかぶれるようになっちゃったの＞＜ なので、私の痛み止めには注射しかないみたい。。。 でもおかげで今日はなかなか調子いいですよ おとといのばんごはんです。。。 ブロッコリーとドライトマトのパスタ 我が家の定番パスタです＾＾v 仕上げにバルサミコで香り付けしています！ 【DE CECCO】【ディチェコ】【ディ・チェコ】**【DE CECCO】【ディチェコ】フジッリ NO.34 500g ワンランク上のバルサミコ。イタリアン好きには欠かせない！マツェッティ エキストラアセト・バルサミコ100ml 昨日のばんごはんです。。。 先日作った『のりの佃煮』を使いました！ のりの佃煮入り卵焼き 佃煮にしっかり味が付いているので、だしは使わず、卵にほんの少しお酒を入れて、のりの佃煮を入れて混ぜて焼きました＾＾ これおいしいです！ もっと生臭いのかと思ってたけど、クックでたくさんの人が作っていたので、私もまねしてみました＾＾v 大葉やネギを入れてもいいかも〜〜 桜えび入りさつま揚げごま豆腐ブロッコリー菜の花としょうがのご飯（混ぜるだけの素で）赤出し（えのき・ほうれん草・みょうが・油揚げ） こういった素朴な和食、好きです 混ぜるだけの素を使ったごはんですが、このごはんがまたおいしかった＾＾v さつま揚げが好きでよく買いますが、トースターにアルミを敷いて焼いています！ レンジだとおいしくないし、フライパンだと洗い物が増えるので（笑） おすすめです＾＾v
2013.06.25
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のりの佃煮作ったよ♪／長芋のえびあんかけ！
家に余っていた。。。というか、賞味期限が切れた焼き海苔があったので、のりの佃煮を作りました＾＾ ル・クルーゼのアップルちゃんで 最初は蓋を閉じて、ときどきかき混ぜて弱火でぐつぐつ。。。 ある程度水分がなくなったら蓋を取って、焦げ付かないようにかきまぜながらさらに水分を飛ばしてできあがり＾＾ 以前作ったときはあんまりおいしくなかったけど、今回はおいしくできました〜〜＾＾／ 焼き海苔7枚分です！！ パイレックスの12.5cmくらいのサイズにこのくらいたぶん550mlサイズだったと思う！！ ごはんのお供にだけだと、なかなか減らなそうだから、これから佃煮のレシピ検索してみようと思います のりの佃煮乗せごはん長芋のえびあんかけイカフライ（冷凍）＆ポテサラ（前日残り）寄せ豆腐赤出し（ほうれん草・わかめ・油揚げ） 思ったよりおかずが多くなっちゃって、全部食べきれなかった（笑） ほどほどに用意しないとね＾＾ 長芋のえびあんかけ、以前作ったときよりおいしくなかった＞＜ たぶんエビの臭みが残ってたみたい レシピはパルシステムさんから長芋のえびあんかけ
2013.06.23
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DEAN & DELUCAのディルマヨ／イタリアン焼きそば♪
ここ数日食べたものです。。。 けっこう手抜き、というかインスタント食品満載です（笑） イタリアン焼きそば 知ってましたか？この焼きそば！！ どうやら新潟のB級グルメらしいです＾＾ 私は生協さんで買ってみました！楽天さんでは単品売りはみつからず、セット売りになっていましたよ＾＾ 【送料無料】ご当地人気のB級グルメグランプリを受賞したセット新潟B級グルメセット 八宝菜ブロッコリーお味噌汁（もやし・しめじ・油揚げ） この八宝菜は『八宝菜セット』で作りました！なかなかたくさんの食材を集めて下準備するのは面倒なので、助かっちゃった＾＾v うずら卵がたっぷり入っていたので好感度アップ←単純（笑） 先月、母と姉がやってきたときに、姉からおみやげをもらいました そのうちのひとつが、『DEAN & DELUCA』のディルマヨネーズソースです 使い方がわからなかったけど、舐めてみたら、タルタルソースのかわりとしてや。。。アボカドに合いそうだったので、残っていたアボカドを入れたポテサラを作りました アメリカンなマヨって、日本のマヨより甘いので、レモン1/2個分くらいのレモン汁を足しました アメリカのスーパーのお惣菜のポテサラってこんな味だったような気がする！？ なんかもうひとつ加えたらもっと引き締まっておいしくなりそうなんだけど。。。よくわからん＞＜ アボカド入りポテトサラダ明太さんまもずく酢お味噌汁（キャベツ・もやし・油揚げ） 食べ終わって数日たった今、『DEAN & DELUCA』のサイトを見てみたら、やっぱりアボカドと合わせるのがおすすめだって〜〜 アメリカのマヨかと勝手に思ってたら、原産国は日本でした（笑） こちらのオンラインショップで購入できます！ DEAN&DELUCA ディルマヨネーズソース
2013.06.22
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おろしハンバーグとフラワーディッシュ♪
この一年程ずっと肌のトラブルに悩まされていますが、 いろいろ原因はあるだろうけど、その中のひとつの原因としては『日焼け止め』のような気がします！ 化粧水とかはトライアルセットがいろいろあるのに、なかなか日焼け止めのちっちゃいサイズってないですねぇ。。。検索して何点か試してみたい候補は出て来たんだけど、通常サイズだと、ちゃんと決定しないと買えないわ ちょっと前のばんごはんです。。。 和風おろしハンバーグたこの酢の物サラダ お味噌汁（大根・人参・油揚げ） フラワーディッシュのちっちゃいサイズとおっきいサイズを並べてみました！ かわいい〜〜 深さがあるのでけっこう使えるよ＾＾v 期間限定発売だったし、アウトレットでもあまりみかけなくなったので、残念です。。。 上のランチョンマットは先日買ったもの こちらもなかなかGOOD
2013.06.18
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ミネストローネ＆鮭とキャベツのレモン醤油、他♪
サッカー決まりましたね〜〜〜〜 良かった〜〜〜 超緊張しながら観てました！！ っていうより叫びながら観てました（爆） 絶対にご近所に声が聞こえてるわ＞＜ 先に点が取られた時間。。。けっこうやばいかも？と思ったけど、どうにかこうにか引き分けてくれてほんとにほんとに良かったです あ〜ホッとした あのクールそうなザックが、めっちゃうれしそうだったので、それがまた新鮮でした 先日タコライスを作る際、アボカドをカットしたんだけど、タネが大きくってびっくりしたので写真撮りました＾＾ 最近食べた我が家のアボカド、はずれが多く黒い部分が多かったんだけど、今回はけっこう良好 おいしいアボカドでしたよ 肝心のタコライスはいつもと一緒のため、写真なし（笑） 最近のばんごはんです。。。 トマトとじゃがいものチーズ焼もずく酢カニシュウマイ（レンチン）お味噌汁 じゃがいも、最初に別でレンチンした後。。。トマトと2段に重ねて塩コショウし、上にチーズを乗せてトースターで！！ このじゃがいも。。。いつもと同じ時間だけレンチンしたはずなのに。。。ちっともやわらかくなってなくってゴリゴリした食感でいただきました＾＾；失敗作 ミネストローネアスパラとカニかまのサラダ ミネストローネ、お野菜たっぷりでかなり薄味にしています！粉チーズでアクセント アスパラとカニかまは、マヨ・ケチャップ・生クリーム少々（牛乳でもOK）・レモン汁・ブラックペッパーを混ぜ合わせたもので和えてます！ ちょいすっぱめで爽やかですよ＾＾v キャベツと鮭のレモン醤油炒め パルシステムさんで買った『角切りサーモン』を使っています。 塩味が付いているサーモンなので、オリーブオイルでそのまま炒めて、キャベツを入れて炒め、軽く塩・コショウを！！仕上げにお醤油とレモン汁を レモンが鮭の臭みを消してくれてこれまたさっぱり＾＾ これから暑くなるシーズンに良さそうですよ＾＾v 全体的にカロリー高そうですが、お野菜たっぷりいただきました ミネストローネは、マルミットの22cm(チェリーレッド)で、たっぷりと作ったため、3日間続けていただきました〜〜（笑） 再値下げ！LE CREUSET ルクルーゼ マルミット 22cm 限定カラー キウイ カリビアンブルー 登場 限定各色7台限りです！次回入荷予定ありません！
2013.06.05
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いただいたケーキ＆ここ数日のばんごはん♪
水曜日にお友達が来て、一緒にケーキを食べましたが。。。 そのお友達が、さらにたくさんケーキを買って下さいました ありがとう〜〜〜 翌日Kと一緒にいただきました＾＾ フランボワーズのショコラケーキだったかな？←違ったかも＾＾； オペラだったかな？←これもまた違ったかも＾＾； トロトロのチョコがとってもおいしい〜〜 どれも甘さ控えめで、サイズもちょうど良くって どうもごちそうさまでした ここ数日のばんごはんです。。。 チャーハンもやしサラダ＆グリーンサラダトマト卵スープ グラタン風オムレツもずく酢サラダ赤出し（お豆腐＆いんげん＆油揚げ） いつもはきのこたっぷりですが、しめじしかなかったので、アスパラ、ハムを足してかさ増しです（笑） 昨日お隣のAさんと一緒におでかけして、ル・クルーゼのアウトレットにも立ち寄りました！ 上のグラタン風オムレツが入っている『フルーツグリーン』のミニオーバルココットって、とっても便利なんです 深さや大きさがちょうど良く、形もオーバルで食べやすく洗いやすい ハンドルが付いているところも、オーブンから出しやすい！！と良いとこずくし このカラーしか持っていないので、あと一色くらい欲しいな〜〜！！ できたら『コバルトブルー』が欲しい＾＾ なぜならミニオーバルプレートとセットで使いたいものね ミニオーバルプレートの『コバルトブルー』はすでに持っているから、買い足す必要がない（笑） いつかアウトレットでみつけたら買い足したいな 楽天さんでは（公式HPでも）オレンジとチェリーレッドしか見当たらず。。。 厨房用品【厨房 : 調理道具】：ル・クルーゼ ミニオーバルココット 910068 オレンジ(09) 厨房用品【厨房 : 調理道具】：ル・クルーゼ ミニオーバルココット 910068 レッド(06) そして昨日のおでかけの様子はまた次回にアップ予定で〜〜す＾＾
2013.06.01
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母と姉が来たよ！！焼きコロッケ／かに玉♪
今日、実家から母が来ています＾＾ 都内在住の姉が東京駅まで迎えに行ってくれて、ふたりで一緒に我が家へ遊びに来ました！！ もともと姉は今月か来月あたりに、我が家へ遊びに来ると言う予定になってたんだけど。。。ちょうど母が来る事が決まった事もあって、一緒に来る事になりました 我が家へ来るのは母は2回目だけど、姉は初めてです＾＾ ランチを一緒に食べて、その後Kだけ残して、3人でバラを観に行って来ました 写真いっぱい撮ったけど、まだ整理してないです 朝早く起きたので今日は眠い〜〜〜＞＜ ってなわけで、今日の出来事は次回書きます！！ 姉は夕方、おうちに帰って行きました！ばんごはんの用意もあるし、明日仕事だしね ひとつショックだった事は、姉とは5つも離れているのに。。。私の方が老眼が進んでたこと お土産持って来てくれたんだけど、字が読めなくって（汗） 1歳2歳くらいならそういうこともあるだろうけど、5歳も違うのよ〜〜〜 さて、気をとりなおして。。。 先日のばんごはんです。。。 かに玉いんげんのごま和え梅酢だこお味噌汁（白菜・油揚げ・おくら） 焼きコロッケコールスロー寄せ豆腐梅酢だこ（前日残り）お味噌汁（もやし・いんげん・油揚げ） とにかく今、眠いです 明日も母とおでかけ予定なので、今日はおやすみなさ〜〜い
2013.05.26
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アスパラトマトサラダ＆オクラのポン酢炒め／麻婆ナス♪
GWに植えたプランターのお野菜、オクラを除いて順調に大きく育っています＾＾ オクラくんキミもがんばれよ〜〜 今夜のばんごはんです。。。 さばのみりん干し with 大根おろしアスパラトマトサラダオクラのポン酢炒めお味噌汁（えのき・しめじ・ほうれん草・油揚げ） もちろん市販のオクラです＾＾早くこれくらい大きくなんないかな〜〜〜 ちょっと前のばんごはんです。。。 5月分！5月に入ってからはわりとマメにブログ更新しているので、撮り溜めしていた写真は今日で終わり＾＾v アジフライ枝豆寄せ豆腐お味噌汁（インスタント＾＾；） 麻婆ナススーラータン豆乳寄せ豆腐 辛口に作ったよ＾＾v おいしくできました＾＾v 特に報告できるような出来事もなかったので、今日は終わり
2013.05.21
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クリームシチュー、他食べたものまとめて♪
ここんとこお天気が良くって気持ちいい日が続いてます 昨日は買い物を兼ねてお散歩してきました 近くのバラがきれいでしたよ〜〜 一昨日のばんごはんです。。。 クリームシチューししゃも南蛮（お惣菜）サラダ 二日間続けてクリームシチューでした＾＾ カレーは二日目がおいしいけど、シチューは微妙。。。 過去のばんごはんです。。。 4月分続き 7日 シーフードカレー 盛りつけ、雑〜〜（笑） この日（4月7日）、不思議な雲が出ていました！！ 9日 そら豆ポテトサラダ 大好きなポテサラです さんまの塩焼きがんも煮アサリの赤出し 11日さばの塩焼きもやしサラダ小松菜と油揚げの炒め煮豆乳豆腐豆ごはん＆お味噌汁 最近アウトレットなどでかなりお安く購入できる『エトワール』ル・クルーゼ ラムカン・エトワール （S） ホワイト（正規日本仕様） ルクルーゼ 和食とは無縁のような形だけど、 プレートと合わせるととってもかわいいかも LE CREUSET（ル・クルーゼ） ストーンウェア オーブンウェア レシピセール おつとめ品ルクルーゼ ストーンウェア レクタンギュラープレート 2枚入り ホワイト 910294-00-W 電子レンジ・オーブン対応【RCP】 12日 ロコモココーンポタージュ（キャンベル） 久しぶりに作ってみたらおいしかった＾＾v 17日ロールキャベツししゃも南蛮サラダ大根葉としらすのふりかけ 一番上のししゃも南蛮とおんなじです。いつも生協さんで購入＾＾味が好き カタログに載るといつも購入してて、もう一品おかずが欲しい時に解凍していただいてます＾＾ 4月分、アップ終わりで〜〜す＾＾／ 溜まるとわけわかんなくなるので、なるべくマメに更新しないと。。。って毎回思うんだけどねぇなかなか。。。
2013.05.19
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アボカドしらす丼他、食べたものまとめて♪
ずっとずっとずっと肌荒れに悩んでます。。。 『オルビス』を使い始めたところ、最初は良かったけど、また最近ヒリヒリしたり赤みが出たり。。。 今のところ『ラフラ』があってる気がするけど、日によっては痒みが出るし。。。 最近は口角炎や唇の荒れ、首の赤みと痒み。。。 薬を使用したときだけ治るんだけど、やめたら徐々に復活＞＜ お肌の悩みはつきませんわ 昨日美容院へ行ったので、顔に髪がかかると痒いから。。。と、かなり短く切ってもらいました！！ そしたら顔が大きくなったよ〜〜〜（笑） 一昨日のばんごはんです。。。 アボカドしらす丼もずく酢山芋入り豆腐赤出し（えのき・ほうれん草・油揚げ） BUBBLE CONFETTI色とりどりの宝石のよう・・・バブルコンフェティシリーズがポイント10倍【ポイント10倍】DANSK バブルコンフェティ ミニフルーツボウル2057-002172 SKU-812678 過去のばんごはんです。。。 4月分＾＾； じゃがいものミートソース焼き 冷凍してあったミートソースを使って＾＾v 鮭の味噌マヨ カニかま乗せ＾＾ かに玉 あん多すぎた（笑） イカとなすとアスパラ炒めあんかけ（冷凍）明太さんま（冷凍）高野豆腐お赤飯＆赤出し 今更ですが。。。4月の食事なので桜のお皿で ひじき豆鮭のチーズはさみ揚げ（冷凍）高野豆腐お味噌汁 そういやブログのタイトルが『おけ。のひとりごと』から『おけ。のおけ。のひとりごと』ってツールバー？に勝手に表示されるようになったんですけどぉ。。。 なんでかな〜〜 ほんとのおけ。のひとりごと！です（笑）
2013.05.17
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ピーマンの肉詰め他、食べたものまとめて♪
夕べ、布団に入ってから肩肘をつきながら本を読んでいたので、今朝から肩と首がパンパンです しかも寝不足。。。 原因はわかっているし自分が悪いので、仕方ないです＾＾； 昨日のばんごはんです。。。 トムヤムクンピーマンの肉詰め & サラダ 最近ではいろんなメーカーのトムヤムクンが出ているけれど、昨日食べたのはこちら 本場の味が簡単に楽しめます。ヤマモリ タイ料理手作りトムヤムクン 117.8g いろんなスパイスがすでにひとつになってレトルトになっているので、具材を足すだけでとっても簡単にできるのに、香りが良かった＾＾v お気に入りになりました＾＾ 昨日の続きで、過去のばんごはんです。。。 3月分＾＾； いなば ツナとタイカレー グリーンサラダ 最近TVなどで評判が良いので買ってみました！ が、我が家の口には合いません＞＜ グリーンカレーなのに、甘過ぎそしてツナの臭みがすごい＞＜ 残念。。。 リピはありません！！ でも、まだ在庫があるんだよね〜〜＞＜ GETPLUS ( ゲットプラス ) 楽天店いなば ツナとタイカレー グリーン 125g:いなば食品［L100］-- 麻婆豆腐アスパラとトマトのサラダもずく酢赤出し かれいの柚子こしょう漬け里芋とイカの煮物ビーンズサラダ豆ごはん＆あさりの赤出し 3月分。。。調べたら他はすでにアップ済み＾＾v 4月分もけっこう溜まってる＾＾；次の機会に
2013.05.15
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サーモンクリーム他、食べたものまとめて♪
ここんとこお天気が良い日が続いてるので、大物のお洗濯やら干し物にせい出してます（笑） なので意外と忙しいです＾＾ 昨日のばんごはんです。。。 さばの灰干しほうれん草の白和え玉子豆腐白菜と大根の塩昆布和え漬け赤出し（えのき・わかめ・ねぎ・油揚げ） ほとんど市販品並べただけな気がする＾＾； 先日そら豆の白和えを、クリームチーズを足して作ったけど。。。今度はシンプルに茹でたほうれん草を混ぜただけですが、こちらは正統派でおいしかった＾＾ ちょっと前のばんごはんです。。。 サーモンとほたてとマッシュルームのクリーム炒めれんこんのさつまあげ 玉子豆腐お味噌汁（大根・ほうれん草・油揚げ） さつまあげは市販品をトースターで焼きました！ 枝豆入りのさつま揚げがれんこんで挟んであるという、好きな物だらけのさつま揚げ！！ひとめぼれして買いました（笑） 材料をオリーブオイルで炒めた後、生クリームと牛乳少々を足して煮込み、塩・コショウで味付するだけのシンプルクリーム炒め 簡単だけどおいしい 過去に撮った食事のアップしていないものを古い順からちょっとづつアップしていきます＾＾ そうとう前（2月＾＾；）のばんごはんです。。。 アジフライルクじゃがもずく酢黒豆（市販） たけのごはん＆お味噌汁 ロールキャベツマカロニサラダ こちらのロールキャベツ、パルシステムさんで購入！！ トマト缶と我が家のいろんなドライハーブで味付けです！ このロールキャベツが気に入ってて、カタログに載ると注文しちゃってます＾＾ そして3月分のばんごはんです。。。 長芋のバター炒め鮭の味噌マヨいんげんのごま和えお味噌汁 鮭の味噌マヨは、いつもより贅沢にアスパラが入ってますよ 長芋は明太炒めもおいしいけど、バター醤油だけでも充分においしいですね 手さえ痒くなければ、もっと頻繁に利用したいな〜〜！！ 3月分の食事はまだアップしてないのがあったので、次回まとめて。。。
2013.05.14
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パエリア／そら豆のクリームチーズ白和え♪
いいお天気が続いてますねようやくこたつを片付けました！！花粉のシーズンも終わり、お布団やマットが干せるようになったのでね こたつに入る時間が無くなったので、ブログ更新がマメになるかな（笑） 今夜のばんごはんです。。。 パエリア 今日はかなりお米が硬かったんですが、Kには好評でした＾＾v Kがスペインで食べたパエリアは、リゾットみたいに、ごはんがべちゃべちゃだったんだって。。。 お店やメニューによっていろいろあるんだろうけど、ちょっと意外だね ちなみに、普通の白いごはんの炊きあがりが硬かったとき、私は『かんちめし』と子供の頃から言ってますが、Kは『ごっちんごはん』って言ってます（笑） 最初はお互いに、この人何言ってるんだろと理解できませんでした（笑） 地方によって。。。そしてそれぞれの家族によって言い方って違うんだろうけど、みんななんて呼んでますか？？？ クラムチャウダー（キャンベル）かぼちゃの甘煮（夕べの残り）サラダ 昨日のばんごはんです。。。 そら豆のクリームチーズ白和えエビチリ（レトルト＾＾；）かぼちゃの甘煮スーラータン（前日の残り）サラダ 和食と中華で日本的（笑） 先日パルシステムさんで「白和えの素」を買いました！ すでに人参やこんにゃくが入っていて、そのままでも食べられるという便利な素！ ほうれん草でも足して食べようと思ってたんだけど、そら豆を加える事にしました＾＾ だったら、せっかくなのでちょっと素をアレンジしようと、そら豆に合いそうなクリームチーズを足してみました＾＾ 家にあったちくわも足して、ブラックペッパーもほんの少し足して。。。 これがとってもマッチして、とってもおいしいクリームチーズ入りの白和えができました パルシステムさんの食材、けっこうおいしいものが多く、簡単にできるものをついつい買ってしまいます
2013.05.08
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かに玉／金目鯛のオリーブ焼＆白菜のグラタン♪
明日から帰省しま〜〜す なのでまた一週間程ブログお休みします！！ 昨日のばんごはんです。。。 かに玉 急に帰省が決まったので、冷蔵庫の整理がおいつきません。。。おもに野菜室 だからかに玉の具材、必要以上に多いんです＾＾；ネギだらけ（爆） れんこんとアスパラのサラダお豆腐お味噌汁（スナップえんどう・しめじ・ネギ・油揚げ） アスパラいっぱい買っていたので、今夜もアスパラ料理の予定＾＾ ちょっと前（ずいぶん前か？）のばんごはんです。。。 金目鯛のオリーブ焼き with ポテト白菜のグラタン 白菜のグラタンおいしかったよ〜〜 うろ覚えのレシピですが＾＾； 玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒め、白菜の千切り、しめじ、スライスハムの千切りを順に炒め、塩・コショウで味付け。 小麦粉を適量加えて炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を入れて混ぜ、とろみが付いてきたらナツメグを加え、塩・コショウで味を整えてできあがり！ 耐熱皿に入れて、チーズを乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼きます！ 全部適量でごめんなさい＾＾；白菜の芯に近い部分が余っていたので消費するために作りました！なので普通のグラタンより具が多めです。 白菜炒めのホワイトソース掛けのようなイメージですかねとってもおいしかったですよ＾＾v ル・クルーゼのお鍋を使えば、 やたら短時間でとろみがついてホワイトソースも簡単 ご家族で食べるなら、浅めのルクのお鍋で作って、お鍋ごとオーブンに入れればさらに簡単ですよね＾＾／ 金目鯛のオリーブ焼きは、臭み消しのためにドライハーブをいろいろと使ってこんがりとオリーブオイルで焼いてみました！！ ピンクペッパー買ったんですよ〜〜 なかなか高くて買えなかったんだけど、お安いのをみつけました＾＾v ピンクペッパーを飾るだけで、ちょっと高級感出るかしらん？？（笑） 我が家のと同じ 世界の香辛料でお馴染みのギャバンスパイスです！ギャバンスパイスピンクペッパーホール 8g（瓶） オリーブはこちら使ってますが。。。 マイオーネ オリーブ ノチェッラーラ デルベリーチェ 280g 個人的には以前買ったほうがおいしかったんだけど、みつけられなくって。。。しかもこちら種付きで面倒くさい＾＾； 今度買うなら種無しがいいな では
2013.03.22
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そら豆のポテトサラダ／厚揚げのチーズ焼＆スナップえんどうの卵炒め♪
春野菜おいしいですね その中でも大好きな豆類を使ったばんごはん作りましたよ〜＾＾v 昨日のばんごはんです。。。 そら豆のポテトサラダ じゃがいもと茹でたそら豆だけのポテトサラダ 味付けも、いつもは好きなブラックペッパーをたっぷり入れちゃうんだけど、このサラダは調味料が少なめのシンプルが一番＾＾ なんてったって素材がおいしい〜〜 塩、少なめブラックペッパー、少なめマヨ、粒マスタード エビフライキャンベルのコーンポタージュ ルクちゃんのグリーンのお皿もなんとなく春っぽいよね 今日のばんごはんです。。。 スナップえんどうとトマトの卵炒め ごま油を使ってちょっと中華風テイストです＾＾ 厚揚げのチーズ焼 厚揚げを半分にスライスして、 シュレッドチーズとネギを乗せ、ホイルを敷いたトースターの天板に乗せて焼きました＾＾ ごま油少々を横に垂らして。。。 下味をつけなかったので、お醤油をかけていただきました！！ お醤油をハケで塗って焼いたほうが良かったかな？でもおいしかったです お味噌汁（もやし・ちくわ・水菜・油揚げ）そら豆のポテトサラダ（前日残り） 緑の野菜大好きで〜〜す！！ おいしかったです
2013.03.14
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食べたものまとめて♪
もうちょっとでまたブログ更新をさぼってしまいそうでした。。。 あぶないあぶない これからはマメ更新めざします（笑） 震災から2年が経ちました！！亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします。 そんな中、WBCやなでしこジャパンの活躍がうれしいニュース 野球なんてちっとも興味ないけど、なぜかWBCだけは観ています＾＾オランダ戦すごかった〜〜〜 明日もまたオランダ戦ですね。。。日本人の粘り強さを見せてもらいたいですね さてと、ちょっとづつアップしていこうと思っていた過去に食べたものです！今更。。。って感じですが、それをアップしないとどうにも前には進めない（笑） 白菜のグラタンパエリア まだお仕事してた頃のばんごはんです！ パエリアは素を使って炊飯器で作ったもの！！ 白菜のグラタンは、白菜の余り物消費のためにクリーム煮を作ろうと思ったけど、とろとろが硬くなってしまったので急遽変更してできました（笑） でもこれが逆に良くって、かなりおいしくできました 白菜とハムと玉ねぎのシンプルグラタンです お弁当 パエリアの残りときゅうりのサラダ＆冷食＾＾ もひとつお弁当 さらにもひとつお弁当ちらし寿司 お弁当の写真はたぶんこれで最後かな？？ では今日は終わり
2013.03.11
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スナップえんどうのえびそぼろあん♪
今日はお肌がボロボロ＞＜花粉がいっぱい飛んでいるんでしょうねぇ 最近のばんごはんです！！ スナップえんどうのえびそぼろあん たけのこたっぷりです！！ パルシステムさんのカタログに載ってたレシピより＾＾v 白菜とさつま揚げとツナの煮物キティちゃんのお豆腐ナスとごぼう炒めのお味噌汁（えのき・油揚げ） キティちゃんのお豆腐のアップ＾＾お醤油かけないと、写真ではわかりにくいのでかけてみました！ 取り出す時に、耳が欠けちゃったけど クリームシチューサラダ ずいぶん前になっちゃうけど、お隣のAさんからお土産をいただきました 苺風味のスイートポテトのような感じ＾＾甘過ぎなくって日本茶に合う和風洋菓子みたいで、おいしかったです
2013.03.07
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今更ですがお重の中身♪
ずいぶんとごぶさたしておりました！！ あれよあれよと言う間にお正月気分も終わっていて、すっかり1月も半ば お仕事も始まってすでに一週間が過ぎました！ そしてそのお仕事も来週でそろそろ終わりそう。。。まだいつまでかははっきりとしていないけれど、来週早々には終わる気配です！！ お仕事一段落したら、もうちょっとマメにブログ更新していきたいと思います＾＾ そしてお友達ブロガーさんちにもおじゃまさせていただきたいと思います！！すみませんねぇ、ごぶさたばかりで＾＾； さてさて、今年のお正月は帰省しなかったので、この前買った重箱に、市販のおせちを詰めました！！ おせちってあんまりおいしいとは思わないので、たいして種類は用意しなかったけれど、詰めたらそれなりに見栄えが良くなりました まずは上段 仕切りと器も使って汁気のあるものを！！ 次は中段 仕切りを抜いて、ル・クルーゼのフルールちゃんを使って市販のきんとんとなますを ちっちゃい方のフルールちゃんには自分で作ったれんこんサラダと、大根の葉としらす炒め フルールちゃんの高さ、ぎりぎり中段と下段にはいけました！！上段では蓋がしまらなくなる。。。という、かなりのぎりぎりさそれがけっこううれしい（笑） ちょうど梅の花の形をしているので、お正月にもぴったりだよね そして下段 定番のかまぼこやら伊達巻きやら。。。 仕切りの取り外しによっていろいろ工夫できるので、仕切り有りの方を買って正解だったよ＾＾v 来年はどうぞみなさんも（笑） お正月三日間はおうちでごろごろしているうちに、あっという間に過ぎましたが、 5日に毎年恒例の新年会を我が家で開きました 次回は新年会の事、アップしようと思います＾＾
2013.01.12
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- 素敵なデザインインテリア・雑貨♪
- ☆備前焼 はにわ☆
- (2024-11-13 22:31:37)
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- ささやかな幸せ
- とうとうファンヒーターを稼動させま…
- (2024-11-11 21:53:27)
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- ★「片付け・お掃除・捨てる」の成果★
- 片付け 2日目
- (2024-11-14 01:05:54)
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