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出島屋の肉厚えいひれ【肉厚版】長崎加工 130g 最も美味しいと言われる「ガンギエイ」を採用しています。安価な種類とは比べものにならない弾力ある歯応えと・・・・・

テーマ：楽天市場(3866093)

カテゴリ：食品

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内容量肉厚えいひれ130g(本品は生鮮ではなく干し物です)
原材料ガンギエイ(中国またはベトナム産)、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)
商品詳細ご自宅でカンタン、居酒屋さん気分を味わえます♪約530種以上いるとされるエイの仲間で、現在食用として流通しているものはたったの数十種類。中でも、最も美味しいと言われる「ガンギエイ」を採用しています。安価な種類とは比べものにならない弾力ある歯応えと、独特の臭みが少ない点が特徴です。市販品の厚み約2mmと比べて、出島屋の肉厚えいひれは約5mmの厚みを誇ります。その違いは歴然！乾き物に加工すると厚みが半減してしまうことを考慮し、原材料のエイは厚み10mm以上のものだけを厳選して採用しているからこその肉厚エイヒレなのです。この肉厚カットにより、身の部分はカリカリ、軟骨部分はコリコリとした食感の違いが楽しめます。
調理方法ロースターやグリル、もしくはフライパンで両面を焼き、加熱してお召し上がりください。焼く前に短冊状でカットしておくと全体に火が通り、食べやすく仕上がります。プロがオススメする美味しい焼き方チラシを同封しておりますので、えいひれを初めて食べる方も安心です。電子レンジやトースター調理もOKです。短冊状にカットし、電子レンジは30秒/600W、トースターは3〜4分前後を目安に加熱してください。

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