2012.06.03
テーマ： 楽天レシピ(155273)
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近、縫いものにどっぷりつかっている私は家事はいい加減、食事の支度は時短をいいことに手抜きばかり…
パンに至ってはHBお任せの食パンばかりで、なんとも味気ない暮らしっぷりです。
年初に立てた今年の目標・・「丁寧に暮らす」だったよね～^^；
なんて、ちょっとばかり反省しているところへお向いさんからジューンベリーをザルいっぱいいただきました。
最近ジューンベリーの木を植えてる家が多いですね。
ほっといても樹形が整うし、紅葉がきれいだし、
何と言っても赤い実がかわいい～♪♪
その可愛い実をたくさんいただいたので、ジャムにするっきゃないでしょ^^
けど…ジューンべりの実は可愛いけど、種が…かなりクセモノ。
ブラックベリーもですよね。
今回は種を裏ごししました。
以前、裏ごし器で漉した時、とっても大変で音を上げたので、今回は
目の粗いストレーナーで。
これだと簡単に上手くいきました。
ブルーベリーのように粒々の実は残らないのでちょっぴり残念だけど。
ジャムを作り、今日は久々にベーコンエピも焼き、草取りも…
ブログの更新もして、何だか充実!（爆）
いい日だな～^^
ジューンベリーで★ジャムを作ろう
料理名：ジューンベリージャム
作者： Kuma＊
■材料（５００ｇ分人分）
ジューンベリー / ５００ｇ
グラニュー糖 / １５０～２００ｇ
レモン / 1/2個
■レシピを考えた人のコメント
家で作るジャムは添加物が入ってないので安心です。
甘さもお好みで作れます。
詳細を楽天レシピで見る
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年初に立てた今年の目標・・「丁寧に暮らす」だったよね～^^；
なんて、ちょっとばかり反省しているところへお向いさんからジューンベリーをザルいっぱいいただきました。
最近ジューンベリーの木を植えてる家が多いですね。
ほっといても樹形が整うし、紅葉がきれいだし、
何と言っても赤い実がかわいい～♪♪
その可愛い実をたくさんいただいたので、ジャムにするっきゃないでしょ^^
けど…ジューンべりの実は可愛いけど、種が…かなりクセモノ。
ブラックベリーもですよね。
今回は種を裏ごししました。
以前、裏ごし器で漉した時、とっても大変で音を上げたので、今回は
目の粗いストレーナーで。
これだと簡単に上手くいきました。
ブルーベリーのように粒々の実は残らないのでちょっぴり残念だけど。
ジャムを作り、今日は久々にベーコンエピも焼き、草取りも…
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いい日だな～^^
ジューンベリーで★ジャムを作ろう
料理名：ジューンベリージャム
作者： Kuma＊
■材料（５００ｇ分人分）
ジューンベリー / ５００ｇ
グラニュー糖 / １５０～２００ｇ
レモン / 1/2個
■レシピを考えた人のコメント
家で作るジャムは添加物が入ってないので安心です。
甘さもお好みで作れます。
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Last updated
2012.06.03 13:13:31
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