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2005.07.19
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ツーリングで訪れた高森で頂いた田楽は、地元で取れた素材を串にさして、炭火であぶり焼きします。
表面が乾いた頃に特製の味噌を塗って、乾燥?少し焦げた頃に頂きます。

田楽


---------------- 作ってみる? 楽天市場より
田楽味噌
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ふろふき、茄子田楽、木の芽田楽に最適《八丁田楽みそ》
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【お中元】京都岩倉より夏の京野菜加茂なす田楽セット(小)
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最終更新日  2005.07.19 07:01:52
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