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2008.01.13
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05.jpg黒豚のセイロ蒸しです

 セイロに、黒豚のシャブシャブの肉、南瓜、葛などをのせて蒸し揚げた料理です。
素材の旨さがぎゅう~と詰まっていて、 何もつけずに頂くと、シャブシャブのお肉がほんのりと甘く、
  タレにつけて頂かなくってよかったと思います。

最近の焼酎は美味しいので、 酒の肴として、頂くのもいいかもしれない。






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最終更新日  2008.01.13 22:19:38
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