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the_eater
恥ずかしながら戻って参りました。でもまたあっさりいなくなるかもしれません。ワイン歴は20年くらい。うち5～6年はボルドー赤とイタリア白に費やし、残りは主にブルゴーニュとシャンパーニュに捧げてきました。最近は熟成ローヌに惹かれちゃってます。
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2008.05.28
テーマ： ワイン大好き！(32446)
カテゴリ： 飲んでしまったもの。
一瞬にして市場から消えるのに、
そしてそれ程多くの人がきちんと熟成させているとも思えないのに（笑）、
「飲んだ」という話をさっぱり聞かないルーミエ。
誰が買ってるんでしょうかね？謎です。
まぁルジェも似たようなものですけど。
■Georges Roumier / Chambolle Musigny 1997
思ったより褐色の入った色調。海老茶のエッジ。
香にも熟成が感じられます。
獣臭、なめし皮、スーボワ。赤系果実を潰して濃縮して蒸らした感じ（笑）
妖艶です。味わいも甘く、とろみが感じられます。
シャンボールっぽいとかそういうことを考える以前に、
1つの液体として非常に完成されています。
やっぱり美味しいなぁ、これ…。
余韻の長さやスケール感は上級キュヴェには適いませんが、
思わず唸ってしまう1本です。
買ったのは5年くらい前、確か税込みで6Kしなかった筈。
ただ、05のように15Kともなると、
その価値はかなり疑問だと思います、はい。
素晴らしく完成された世界観を持ったワインだとは思うけれど、
美味しいシャンボールを飲みたいなら他の選択肢もあるし。
もちろん素敵なワインで、抗いがたい魅力はあります。
でもねぇ・・・（苦笑）
そしてそれ程多くの人がきちんと熟成させているとも思えないのに（笑）、
「飲んだ」という話をさっぱり聞かないルーミエ。
誰が買ってるんでしょうかね？謎です。
まぁルジェも似たようなものですけど。
■Georges Roumier / Chambolle Musigny 1997
思ったより褐色の入った色調。海老茶のエッジ。
香にも熟成が感じられます。
獣臭、なめし皮、スーボワ。赤系果実を潰して濃縮して蒸らした感じ（笑）
妖艶です。味わいも甘く、とろみが感じられます。
シャンボールっぽいとかそういうことを考える以前に、
1つの液体として非常に完成されています。
やっぱり美味しいなぁ、これ…。
余韻の長さやスケール感は上級キュヴェには適いませんが、
思わず唸ってしまう1本です。
買ったのは5年くらい前、確か税込みで6Kしなかった筈。
ただ、05のように15Kともなると、
その価値はかなり疑問だと思います、はい。
素晴らしく完成された世界観を持ったワインだとは思うけれど、
美味しいシャンボールを飲みたいなら他の選択肢もあるし。
もちろん素敵なワインで、抗いがたい魅力はあります。
でもねぇ・・・（苦笑）
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