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the_eater
恥ずかしながら戻って参りました。でもまたあっさりいなくなるかもしれません。ワイン歴は20年くらい。うち5～6年はボルドー赤とイタリア白に費やし、残りは主にブルゴーニュとシャンパーニュに捧げてきました。最近は熟成ローヌに惹かれちゃってます。
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2014.04.09
テーマ： ワイン大好き！(32448)
カテゴリ： 飲んでしまったもの。
熟成ローヌも好きだけど、熟成ボルドーもいいよね！
特にメルローがいいよねー
ということで、大好きなレヴァンジルの93。
一緒に飲んでくれる人もいないので宅飲みです
目の詰まった、しっとりして滑らかな液体。
上品な色気。
地を這うように広がり立ち上る動植物静動入り雑じった複雑な香。
きれいに熟成したボルドーはやっぱり孤高の存在です。
ボルドー＝肉、だけじゃないんだぜ！
一代でワイン極めたみたいな話もいいですが、何百年も評価され続けてるものにはそれなりの理由があるもんだ、と僕は思います。
趣味の世界とはいえ、広い心を持って、
ある種貪欲に、何より謙虚にワインに接して行きたいですね。
特にメルローがいいよねー
ということで、大好きなレヴァンジルの93。
一緒に飲んでくれる人もいないので宅飲みです
目の詰まった、しっとりして滑らかな液体。
上品な色気。
地を這うように広がり立ち上る動植物静動入り雑じった複雑な香。
きれいに熟成したボルドーはやっぱり孤高の存在です。
ボルドー＝肉、だけじゃないんだぜ！
一代でワイン極めたみたいな話もいいですが、何百年も評価され続けてるものにはそれなりの理由があるもんだ、と僕は思います。
趣味の世界とはいえ、広い心を持って、
ある種貪欲に、何より謙虚にワインに接して行きたいですね。
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