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Aug 22, 2021
テーマ： 本日のお勧め(378380)
カテゴリ： TBS
2021年8月22日TBS『所さんお届けモノです』
今週は「冷え冷えでウマウマ！
楽しい(秘)凍らせグルメの世界」を放送。
そこで紹介された全国各地のヒンヤリグルメ。
福岡県では知らない人がいない『努努鶏』
カリカリになるまでしっかり揚げた唐揚げを
甘辛いタレにくぐらせ、冷凍したご当地グルメ。
『バルナバハム工房』しばれ生ハム。
ドイツ南部の岩塩で1週間塩漬けした豚ロースを
マイナス40℃で急速冷凍した
年間5000万円売り上げるシャリシャリ凍らせグルメです。
鹿児島県からは『マーちゃん鶏刺し』
地元鹿児島県では年間20万食食べられている
定番のおつまみで
表面を炙った鶏肉を薄くスライスした鶏刺しです。
静岡県からは『まぐろ生ハム』
鮮度の高いキハダマグロの塩漬けを
燻製し生ハムに仕上げた逸品です。
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Last updated
Aug 22, 2021 06:36:14 PM
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