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Nov 21, 2021
テーマ： 本日のお勧め(383529)
カテゴリ： 日本テレビ
11月21日日本テレビ『遠くへ行きたい』
「苔が覆う癒しの絶景＆新感覚！純米ワイン」
今回の旅人は元陸上選手の為末大さん。
立ち寄った酒蔵で試飲したのはお米と
ワイン酵母で仕込んだ日本酒でした。
『PURE RICE WINE』 は福井県産コシヒカリと
ワイン酵母で仕込んだ白ワインタイプの純米酒です。
オイルを含んだ肉や魚料理によく合います。
・精米歩合 90％ （飯米と同じ精米歩合）
・日本酒度 -25
・アルコール分 12度
・酸度5.0
『田嶋酒造』Oak Barrel × PURE RICE WINE 720ml
上で紹介した『PURE RICE WINE』を
ワイン樽で仕込んだ物で
コシヒカリとワイン酵母、オーク樽仕込みの
唯一無二のお酒 。
洋食によく合い、ナッツやチョコレートなどとも相性抜群。
・精米歩合 90％ （飯米と同じ精米歩合）
・日本酒度 -25
・アルコール分 12度
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Last updated
Nov 21, 2021 06:38:24 PM
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