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おはようございます!
本当に昨日から急に寒くなってきたように感じます!
今朝はPCを開いていざ、日記を書こうと思ったら手がかじかんで指がなかなか動きませんでした!(^。^;)
あぁあ!
そろそろシモヤケの時期がやってきたと感じました!
私はかなりの冷え性なので、毎年冬は手足(足はほぼ全部)にシモヤケができます!
なるべくシモヤケができるのが遅くなりますように・・・(^。^;)
さてさて、先日友人にもらったチヌは・・・
煮付けに ( ペロリッ!!? )
そして、残りは冷蔵庫へ入れて1日経つと・・・
わかるでしょうか
コーヒーゼリーみたいな感じにも見えますが・・・(^。^;)
先日 マグcup さんから、
「お魚は煮こごりになっているのかしら? コラーゲンたっぷりそ~♪(*^ ・^)ノ⌒☆」
はい
しっかり煮凝りになってますよ
ちなみに、煮凝りとは・・・
ゼラチン質の多いお魚やお肉などの煮汁が冷えてゼリー状に固まったものです。
元に戻したい場合は加熱によってすぐに融解します!
参考までに・・・
もちろん食べる前なので、お魚の量が違いますが、煮汁が液体であるのがわかると思います!
ポーちゃんは煮付けのにおいでに引き寄せられて・・・
それ、おいしいの
って、聞いてきましたが、
もちろんおいしくても食べれません!
煮付けや煮物類は味がしみていて濃いく、塩分や糖分の取り過ぎにつながるのでダメです!
ワンコにとっては私達人間が食べている味の濃くない食事でも味が濃くなります!
なので、しっかり気をつけてあげてくださいね♪
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