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2007年01月の記事
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お休み前サービスしちゃいますよー
火曜日明日はお休みなので、マスターから、サービスあるかも？ 限定牡丹鍋始まりました。くせがなく美味しい鍋で、お変わりしたくなっちゃいますよー 一度挑戦してみては、如何でしょう？情報・・・・１日２日３日４日・・・期待してます。
Jan 30, 2007
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生もの毎日入荷！
本日もお刺身美味しいよ 生マグロ・天然ホタテ・甘えび・出雲崎蛸・真イカ・ニシ貝・ホッキ貝・・・・一品料理人気メニュー・・・舞茸バター・生鳥の辛味噌焼き・生鳥の辛味噌チーズ焼き・ ジャンボ油揚げ（栃尾名産）・揚げニンニク・・・・・ 鳥から・コロッケ・ピックちゃん・・大人気です・・・一度食べて見て下さい
Jan 29, 2007
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お刺身美味しい季節です
本日のお刺身・・生マグロ・真鯛・真イカ・出雲崎の蛸・天然ホタテ・ニシ貝・ホッキ貝・・・・・ 焼き物・・子持ちにしん・ホッケ・ワラサ・・・・・ 鍋物・・・・もつ鍋・とり鍋・牡蠣鍋・鍋・・・・ 新メニュー・・・・ベーコンねぎ焼き・ベーコン牡蠣巻き焼き・・・ （お客様の声・・・・これは美味い！）の一言でした。
Jan 28, 2007
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1月27日（土曜日）始まります
１月最後の土曜日 お刺身頑張ってます・ 生マグロ・・しま鯵・・真ダイ・・鯵・・真イカ・・たこ・・天然ホタテ・・ニシ貝・・ホッキ貝・・ 甘えび・・・・ 新メニュー・・ベーコンねぎ焼き・ベーコン牡蠣まき焼き 大駐車場完備・・・・代行すぐOK・・・・安心して来てください
Jan 27, 2007
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可愛い穂乃ちゃん！（里帰り）
こんにちわ！穂乃1歳１０ヶ月です。 特技・・・・・・・歌とお話・ 好きな食べ物・・・・・いちご・イチゴ 好きな色・・・・・・・・・ピンク・桃色 好きな人・・・・・・・・ママとパパ今私の大好きな（しまむら）へ行ってきます。あ・バスディーです。楽しみ・・・・・ バイバイ
Jan 27, 2007
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華金？（昔は、ありましたよね）
華金？はなきん・・・・昔懐かしい言葉ですよね。知ってる人は昔の人？ 金曜日になると、そわそわしたものです。今は無いみたいですね。残念！お刺身・お鍋・一品料理・沢山取り揃えてお待ちしてます。
Jan 26, 2007
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出雲崎の蛸が旨い！
出雲崎の蛸が超旨！やはり冬は最高です。 ホッキ貝・佐渡牡蠣・さば・鯵・生マグロ・真烏賊・甘えび・金目鯛・・・・焼き・・・ワラサのカマ・ワラサ塩焼き・ホッケ焼き・子持ちニシン焼き・・・・ 鍋物・・・・魚なべ・もつなべ・鳥なべ・牡蠣なべ・・・・ さあ雪見障子から景色を見ながら、ゆっくり寛いで下さい・・・・・
Jan 25, 2007
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茨城の団体さんありがとう！
休み前の日、茨城の団体さんがいらして頂き、大変ありがとうございました。?会社か若い人のサークルで、楽しそうでした。 お刺身・牡蠣鍋・鳥鍋・魚鍋・裏の畑のバリバリキャベツ・雪割り人参・生鳥の辛味噌焼・揚げニンニク・大太鼓サラダ・鳥のから揚げ・・・・・・ 中村幹事さんより、みんな美味しかったですの、お言葉を頂き明日の励みに嬉しく再開を約束しました。 情報・・・大太鼓の周りで１０センチ位積もました。丸山の山頂で1メートル２０センチ位・・・・・何時もより寒いので雪質は、最高ですよ！ お泊り情報・・・今週末はまだ空室あり （2月の連休が満室ぎみ・ただし素泊まり旅館ならご紹介可能）さあ今週も宜しくお願いします。お待ちしてます。
Jan 25, 2007
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さあお休み前の1日！頑張って行こう：
お刺身・・・ワラサ・生マグロ・出雲崎の蛸・天然ホタテ・アジ・甘エビ・ （甘エビ・・凄甘く美味しい） 鍋物・・・・なべ・鳥なべ・もつなべ・牡蠣なべ・・・・（雪太鼓辛味噌たっぷりで） 丸山情報・・・今日は細かい雪がチラチラ1日降り今迄のゲレンデが、雪化粧され、白銀の世界ですよ。寒いので、雪質は最高です！去年と比べると雪が少ないですが、お客様も少ないので、思い思いのシュプールが描けてベストですよ！お待ちしてます。
Jan 23, 2007
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キンメダイ久々入荷！
脂がのってて美味しいキンメダイ入荷してますよ。出雲崎の蛸・甘エビ・天然ホタテ・ツブ貝…他も色々あります。 風見しんごさんのえみるちゃん、ご冥福をお祈りします。 そのまんま東さんご当選おめでとうございます。皆さん喉風邪がはやってるそうです。くれぐれもお気を付け下さい。
Jan 22, 2007
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のっぽ春巻き！
のっぽ春巻き・・・リクエストに答えて・有り難いものですね。覚えていて下さる人が、いらっしゃるなんて！ ブログ見て来店してしたMちゃんWちゃん カウンターに座るなり、嬉しかったです。日記のメニューも研究してオーダー頂き、お話も出来最高でした。 雪が少ないので、気を付けて楽しんで下さいね
Jan 21, 2007
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シマアジ初登場１
シマアジ・・・「最も美味」という学名が、与えられているほど味が良く、刺身・塩焼き・寿司だね・・・・などすべて絶妙です。初入荷お味は、如何？ 昨夜のお客様・・・千葉県の方が多く・ちばコープの雪太鼓辛味噌の話で盛り上がりました。これからも、どうぞ！宜しく 幻の梅酒・八海山・ウーロンハイ・熱燗・・・雪見酒最高！ 今日は出来たかしら？ いらっしゃいませ！お席充分ございます。お待ちしてます。
Jan 20, 2007
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メカブのお話２
真っ青にと言うかグリーンになります。ポン酢でいただきます。さっぱり美味しいですよ本日のお刺身・・・ホッキ貝・真イカ・しめ鯖・鰯・・ なべ物・・・もつ鍋・鳥鍋・・・雪太鼓辛味噌たっぷり入れて体が暖めてみてわ？昨日の人気メニュー・・・１お刺身の盛り合わせ ２鳥のから揚げ ３大太鼓コロッケ ４トマト卵グラタン ５ジャンボ油揚げ・・ （風邪には揚げニンニク）本日もお待ちしてます。
Jan 19, 2007
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メカブ初物
メカブ・・・初物です。千切りにし、熱湯で茹でます。
Jan 19, 2007
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雪太鼓辛味噌 ちばコープへ出展！
ちばコープへいよいよ出展が、始まりました。大太鼓のブログを見て下さっている千葉県のお客様雪太鼓辛味噌宜しくお願いします。 大太鼓メニュー 生マグロ・アジ・天然ホタテ・蛸・ヤリイカ・・・・雪見のお刺身は美味しいね 予約の声・・・生鳥の辛味噌チーズ焼き・・・先 頼んでおいてね！嬉しい一言です。 木金コロッケの日・・PM4:00から7；00迄お待ちしてます
Jan 18, 2007
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ヤリイカはラストオーダーで！
いらっしゃいませ！ヤリイカ美味しいですよ・・・・お客様、最後に頂きます。 そのお言葉は先シイズン食べられ無かったので今夜はラストヤリイカでお願いします。なんか御だしする方も緊張しちゃいました。美味しかったのかしら？？？？？ お帰りの嬉しそうなお二人・・あ・あ良かった！の一こまでした。 本日限定メニュー アジフライ・牡蠣フライ・￥６００
Jan 15, 2007
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雪太鼓辛味噌大好き１
ある日の雪太鼓辛味噌大好きなお客様・・・バリバリキャベツにたっぷり付け・牡蠣の土手鍋にドカーンとぬってもらい／生鳥辛味噌チーズ焼きを・ピりカラどーふを食べて、最後に鍋にうどん玉を入れて・・・・満足満足のお客様でした。本当に好きなんですね。又家の冷蔵庫にも常時入っているよ！なんて嬉しいお言葉ありがとうございました。これからもどうぞ・宜しく
Jan 14, 2007
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美味しい生もの入荷しました
今日は1日です。本日お刺身の品々・マグロ・カンパチ・アジ・・・ヤリイカ・ホッキ・甘エビ・タコ・天然ホタテ・・・ お刺身で焼き物で？どちらがお好き？大太鼓に来たらお刺身食べなくっちゃ！の方早く入らして 下さい。
Jan 13, 2007
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木金コロッケ本日も開店中！
国道１７号線のJAスタンド隣の工場で只今販売中・・・・FMゆきぐにで聞いて来てくださった方・何時もの顔馴染みの方・飛び入り大歓迎でーす・香取営業部長が頑張ってます。 ￥３９０です。今夜も楽しい大太鼓へお待ちしてます。
Jan 12, 2007
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いらっしゃいませ！今週も始まります
今日は1日です。やはり雪が降ると寒いですね・・本日は木金コロッケの日です。国道の工場で香取が待ってます。夕飯に夜食に昔の味のコロッケ如何ですか？ピックちゃん（メンチカツふう）牛引きじゃなく豚引きなのでこの名前です。 最近はピックちゃんファンも増えておられます。宜しくお願いします。お店ではもつ鍋が人気です。雪太鼓辛味噌たっぷり・・・こんな夜も体が温まりますよーさあお店オープンでーす。
Jan 11, 2007
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昨日は久々の休日しました
が毎日チラチラ降ってスキーヤーさんには最高のゲレンデになってます。何時もより空いていますし、ラッキーですよ。我が家の穂乃ちゃん・・・只今水疱瘡で戦ってまーす。保育園で2人かかっていたら,うつってしまいました。でも早い方が言いなんて言いますよね。頑張れ穂乃ちゃん
Jan 11, 2007
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カンパチ刺し・冬は美味い！
スキー場コンデション上々です。でも去年より少ないので、余り飛ばさないでね！ カンパチ刺し・・・・あぶらがのっていて最高！ メニュー紹介・ジャンボ油揚げ・・・・栃尾名産の大きい油揚げを半分に開き雪太鼓辛味噌をぬってタタイタ納豆・葱・鰹節を入れ焼きます。焼き上がり鰹節をかけて頂きます。わりとあっさりして好評です。５時なりました・・・・開店です。 (満さんありがとう）
Jan 9, 2007
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ブログを見て頂きありがとう！
やった！ブログを見て頂いたお客様が、最近いらっしゃい始めました。凄く嬉しいです。下手な日記ですが頑張りますので、これからも宜しく！ 香取は正月最後の越後湯沢のぽんしゅ館です。自称越後の寅さん・・・・お話聞いている内に、、買いたくなっちゃうのが不思議です。頑張って寅さんて！コールしてみて下さい。限定メニューはんぺん挟み焼き￥６００ 揚げもち￥５００ 山芋の千切り￥４８０です。 ）
Jan 8, 2007
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成人の日いかがお過ごしですか？
今日は成人の日２０歳の皆さんおめでとうございます。南魚沼市は、春になりました。 夕張の手作り成人祭の放映本当に頑張っている様子嬉しく思いました。 これから、色々大変でしょうが、頑張って下さいね。 昨夜の大太鼓は、二十日石のちびっ子がDSのゲームをしたり楽しい冬休み最後の一夜を過ごしました。明日から学校頑張ってね。 最高の雪が降ってますよー
Jan 8, 2007
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居酒屋大太鼓は大駐車場完備・代行直ぐ呼べます。
大駐車場３０台完備してます。そして飲んだら代行OKです。皆様安心していらして下さい・お待ちしております。
Jan 7, 2007
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嬉しい雪凄い突風！
嬉しい雪です。でもオマケニ突風・・・雪の為に我慢・我慢です。本日香取は湯沢駅内のぽんしゅ館で雪太鼓辛味噌の直売を行っております。裏の畑のバリバリキャベツがお客様に受けて好評です・・・に帰ったら鍋物に野菜に付けたり、カップヌードルに少し入れるとホカホカの辛味噌ラーメンに生まれ変わり超ウマですよ！試してみて下さい 昨夜のお客様・西麻布カレイルのオナーに雪太鼓辛味噌を気に入って頂き有難うございました。新しいメニュー教えて下さいね！皆さんも教えて下さい！
Jan 7, 2007
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お刺身の紹介
カンパチ・・・冬は脂がのっていて美味い。。甘エビ・・・名前のとうり甘くて生きが良く超うま。ヤリイカ・・・の大太鼓では１番人気、甘くて美味しい・・・蛸・・・（出雲崎）蛸はやっぱ出雲崎だよね！と言う位美味い。生マグロ・・・お刺身は、マグロがなくっちゃ・のひと大物です。今日は佐渡牡蠣も入りましたよ・・・・・単品でも盛り合わせでも・・・・・ 皆さんバリバリキャベツ美味しそうに雪太鼓辛味噌を付けてバリバリたてて美味しそうに（￥２５０無農薬）食べて頂いてます。まだまだ知らないメニュー挑戦して下さい。あなたに合った品見つかるかも知れませんよ。
Jan 6, 2007
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生もの２００７年初入荷
生マグロ・アジ・ワラサ・たこ(出雲崎）・甘エビ・ヤリイカ・・・・・・・日本海初競り・超うま！ ７日より大になりそうです。 ２００７年１７号線工場(JAガソリンスタンドの隣）で、大太鼓コロッケ・大太鼓ピックちゃん・木金で始めました。どうぞ出来たてホカホカ召し上がってみて下さい。４時から７時迄宜しくお願いします。
Jan 5, 2007
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１月４日早いですね！
お蔭様でこの３日間は忙しい大太鼓でした。４日今日からは静かな大太鼓になりますので宜しくお願いします。今お店では、揚げニンニクが売れてます。のど風邪に良いのかな？・・・・・・・熱燗に揚げニンニク・・効きそうですね！始まりましたお待ちしてます。
Jan 4, 2007
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大太鼓冬限定の品々
幻の梅酒・これは、本当に美味い酒です。ハマル人もいます・・・雪割りニンジンは、とても甘いニンジンです。（津南の豊かな土なので）あと大太鼓の畑の無農薬の野菜・ふろふき大根・バリバリキャベツ・ほうれん草・長葱（友人の中沢産）白菜・・・・お米は、しおざわコシヒカリ(お茶ずけ・）・そして：鍋の味は当店オリジナルの雪太鼓辛味噌で、フウフウしながら食べた後にご飯+生卵・うどんこれが、又たまらなく美味しく最高です。
Jan 2, 2007
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大太鼓のメニュー紹介
お飲み物：生ビール（中）￥３９０焼酎・カクテル￥３９０熱燗（２合）￥７００ お食べ物：生鳥辛味噌焼き￥６００生鳥辛味噌チーズ焼き￥８００ジャンボ油揚げ（栃尾名産）￥５２０鳥から￥８００裏の畑のバリバリキャベツ￥２５０雪割りニンジン￥３００（津南産）・・・・鍋物：ハタハタ鍋@１３５０目鯛鍋＠１３５０牡蠣鍋＠１５００・・・・・（鍋は２人前から・・・・・・・・・ まだまだあ：お刺身もヤリ・カンパチ・貝・・・・沢山ご用意してお待ちしてます． １月３日（水曜日）営業してます・
Jan 1, 2007
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 東区泉 蕎麦の実は蕎麦居酒屋さん？
- (2026-05-06 10:21:04)
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- ご当地グルメ
- 資さんうどん、九州以外でも『細めん…
- (2026-04-30 23:59:46)
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- パンを焼こう！
- 《画像》オレンジピールちぎりパン …
- (2026-05-06 16:45:59)
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