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青い鳥56
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2010/05/24
カテゴリ： カテゴリ未分類
アイスプラントはサラダで食べると塩味がします。
塩水を時々かけて育てます。
ハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物
ソルトリーフは日本にはなかった新しい野菜です。
品種名はアイスプラント。
ダイヤモンドのような輝きを放つ、
国立ファームオリジナル野菜。
最近の研究ではメタボリックシンドロームの予防に
効果的な栄養素が含まれていると発表された注目の野菜です。
・アイスプラントは、南アフリカ原産のサボテンのような多肉多汁組織を持つ多肉植物です。
・「バラフ」「クリスタルリーフ」とも呼ばれています。
・ミネラル分を吸い上げる力があることから吸塩植物とも言われています。
・害虫や病気にも強い植物で、水耕で無農薬栽培が可能です。佐賀県を中心に栽培されています。
セイヨウオダマキ
青い鳥５６のブログ ・ ５月２４日
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