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2012.03.20
テーマ： 楽天レシピ(155296)
カテゴリ： おうちごはん
レッドカーペットでスギちゃんを観てから我が家では
「○○だぜぇ ワイルドだろ～？」とやたら言い合っているんですが、
今回のレシピも
「ニンニクとしょうがをつぶすぜぇ ワイルドだろ～？」
と実は書きたかったけれど、がまんしました＾＾
簡単ワイルドレシピです。
すぎちゃん、がんばれ～♪
でも、優勝は徳井くんかな。。。
スペアリブのやわらかジャム煮
料理名：スペアリブ煮
作者： ウンパルンパママ
■材料（４人分）
豚のスペアリブ / 800g～１k
☆マーマレードやゆず茶などの柑橘系ジャム / １/2カップ
☆みりん / １/2カップ
☆しょうゆ / １/２カップ
☆水 / １/２カップ
☆にんにく / ２かけ
☆しょうが / １かけ
☆白ねぎの青いところ / 適量
■レシピを考えた人のコメント
今回使ったゆず茶はシナモンの入ったものでしたので、アジアン風になりました。
簡単です。大根をいっしょに炊いたり、煮汁にゆでたまごを漬けてもおいしいです。
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