[シドニーの日本食・中華・韓国レストラン] カテゴリの記事
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Ｍｏｄｅｒｎ Ａｓｉａｎ 『ＲＩＳＥ』 ライズ パート２ 【画像あり】
シドニーはようやく夏らしくなってきました。暑ければ暑いで、文句をたれてしまいますが、やはり、シドニーには夏が似合います♪前に書きました『ライズ』に、行ってまいりましたので、ご報告を！と、言いましても、行ったのは、１１月下旬なのでメニューが多少、変わっていると思いますが、お許しを！今、出ている週刊紙ジェンタにも、ちょうど、ライズの特集が書かれていましたので、シドニーにお住まいの方は、そちらも合わせて、ご覧くださいネ。お料理だけではなく、外観もとても素敵！ひっそりたたずむ一軒家風で、雰囲気抜群！！！↓お料理は、もうずいぶん前になってしまったので、これが何という詳細を忘れてしまいましたが、（もし、ひでくんがご覧になっていたら、書き込んでいただけると うれしいかも！！！）お味は、メチャ最高！やはり、モダン ジャパニーズというより、オーナーシェフ、ひでくんの専門、イタリアンが濃くでていると私は思いました。ただ、ジャパニーズでも、イタリアンでも、アジアンでも、今まで体験した事のないお味。それが、メチャ、美味しいので感動モノでした。出していただいた順に画像を載せます。器もとても凝っていました。前菜各種左 ポテトのスープの中に揚げだし豆腐が入っていたような記憶が。 右 マグロ・サーモン・ホタテのお刺身に、すべて違った味付け。左 ソフトシェルクラブのアレンジとレンゲの上は、鴨のお寿司、 右 ズッキーニフラワーとなす（？）の天ぷら風 うなぎと野菜などの生春巻左 メインのチキン、最高に柔らかくて、お味も良かったです。 右 ゴマと抹茶のアイスクリームのパンナコッタ、おなかいっぱいでも いくつも食べられそうでした。その後、パーティーにもお招きいただいて、また、食させていただきましたが、何度、いただいても、超・美味しいです。また、来週、お邪魔させていただく予定、月に何度、お邪魔しても楽しめるお味です。---------------------------------------------------------------ＲＩＳＥ２３ Ｃｒａｉｇｅｎｄ Ｓｔ，Ｄａｒｌｉｎｇｈｕｒｓｔ ＮＳＷＴｅｌ （０２） ９３５７ １７５５定休日 月曜ＨＰは、今、制作中との事ですので、完成したら、お知らせしま～す。---------------------------------------------------------------
2005年12月14日
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Ｍｏｄｅｒｎ Ａｓｉａｎ 『ＲＩＳＥ』 ライズ
シドニーは、毎日、気温の差が激しすぎぃ～～～！！！昨日の出勤時は、３３度で、日中は、３５度を超えたのに、今朝の出勤時は、１９度。この差はいったい何？？？？？気温の差で、身体も頭もおかしくなりそうです。この間、知り合いの、ＲＩＳＥの新・オーナーシェフ 、ひでくんが、お店に遊びに来てくれました。前のＲＩＳＥは、どちらかといえば、ジャパニーズに重きをおいたモダンジャパニーズだった（と、私は思います）のに対し、ひでくんのＲＩＳＥは、洋食風のモダンジャパニーズ。（正確には、モダンＡＳＩＡＮ）それもそのはず、彼は、洋食の王道を進んでいらっしゃったシェフで、イタリアにも２年間、住んでいたとの事です。私が、初めて彼の名前を聞いたのは、１９９９年か２０００年に大好きだった、かの有名高級レストラン『Ａｍｐｅｒｓａｎｄ』のシェフの時。他にも、シドニーのモダンジャパニーズで成功しているシェフの方が、やはり、同時期に、Ａｍｐｅｒｓａｎｄで働いていました。成功への登竜門（？）かも～～～～～。とにかく、今までのＲＩＳＥとは、ちょっと違った趣と、味とファンタジーが待っていそう。そして、な、なんと、普段７０ドルのコースが、日・火・水曜日はめちゃくちゃお得な４２ドルで食べられるそうです。同じく自営業の私は、そんな大サービスしていいのだろうか？？？？？と、真剣に思っちゃいました。まだ、私もお邪魔していませんが、こちらで取材された時の記事が載っています。 ↓記事はこちらです。数々の写真を見ただけでヨダレ(*~ρ~)ゞモードです。早く、食べに行きたい！行きたい！！行きた～～～い！！！！！日本風洋食が大好きな私には、たまらな～～～いです。そのときは、もちろん、報告いたします。---------------------------------------------------------------ＲＩＳＥ２３ Ｃｒａｉｇｅｎｄ Ｓｔ，Ｄａｒｌｉｎｇｈｕｒｓｔ ＮＳＷＴｅｌ （０２） ９３５７ １７５５定休日 月曜ＨＰは、今、制作中との事ですので、完成したら、お知らせしま～す。---------------------------------------------------------------Ｌａｎｅ Ｃｏｖｅ の陥没事件では、たくさんのご心配と優しいお言葉をありがとうございました。今のところ、私の家はまだ、ちゃんとあります。埋もれていません。また、続報をお知らせいたします。
2005年11月11日
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ＴＨＥ ＲＯＣＫＳ ＴＥＰＰＡＮＹＡＫＩ ★ ザ ロックス 鉄板焼 ★ 【画像あり】
シャングリラホテルの一角にある、 ＴＨＥ ＲＯＣＫＳ ＴＥＰＰＡＮＹＡＫＩ に金曜日行ってきました。シャングリラホテルは 元ＡＮＡホテル で、こちらの鉄板焼レストランも前は、ＡＮＡホテルの直営でしたが、最近、Ｋｏｂｅ Ｊｏｎｅｓ（Ｋｏｂｅ Ｊｏｎｅｓについて２度ほど書いてますのでご興味のある方はこちらをご覧ください)↓シドニーの韓国レストランとモダンジャパニーズ ＆ モダン・ジャパニーズに、経営が替わったと、巷でちょっと話題になっていたので、楽しみでした。結果は、とても美味しかったです！シーフードもお肉もとてもＧｏｏｄ！４９ドルくらいから１２０ドルまでのコースが５種類ほどあります。食べたのは↓この間にお刺身の盛り合わせがありました。 はっきり言って、物凄い量でした。しかし、私は珍しく、ほとんど完食。シェフに「オーストラリア人の女の人でもここまで喰えない！」といわれましたがちょっとたって、食べすぎを大後悔。胃の中ではなく、胃とお腹がパンパンになりすぎて、筋肉痛になりました。そして、その後は、今までに何度か登場している食事の後の定番、Ｓｗｉｓｓｏｔｅｌのラウンジでお茶をして帰宅。帰宅直後、ホットカーペットとストーブのやさしいぬくもりに包まれているうちに気絶してしまいました。おいおい、喰ってすぐに気絶。この方程式は、ブタちゃんへの道、まっしぐらだぜ～～～。でも、たらふく喰った後に、眠さに身を任せて、寝る。これほどの至福の時もないかもしれません！！！本日２２：４０終了です。たくさんのご入札、ありがとうございましたオパールのペンダント １円スタートオークションです。 ◇◆【1円スタート】◆ 美しすぎるライン♪★オーストラリアン クリスタル オパール ペンダント★ オーストラリアの真っ青な空と海のようなブルーのオパールと綺麗なラインのデザインがオシャレ！【最落なし】
2005年05月30日
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シドニーでお好み焼きを喰らう！
シドニーには、日本のようなお好み焼きの専門店がありません。自分で作れば良いと言われれば、その通り！なのですが、なんせ、お恥ずかしいことに自炊はほとんどしない(出来ないんじゃありませ～ん。と言っておきます)ので頼りはレストラン。でも、お好み焼き自体を出しているお店がほとんどない！あっても、こういっちゃーなんですが、美味かないじゃん！レベルです。そんな中、なぜか、カラオケボックス『Ｓｗｉｎｇｉｎｇ Ｂｏｘ』のお好み焼きは私にとっては救世主！！！最初は『れんが家』さんの姉妹店、『炭の家』さんに行く予定でしたが、どうしてもお好み焼きが食べたくなって、美味しい焼肉を蹴ってまでカラオケボックスに行ってしまった。『Ｓｗｉｎｇｉｎｇ Ｂｏｘ』にはシェフがいるとのことで、他の一品物も美味しいです。タコ揚げ・ソフトシェルクラブなど、一皿＄７～９くらい、お好み焼きはボリューム満点で＄１２～３です。焼きそば・牛丼などなどメニューも豊富で他のジャパレスより美味しくて安い。食べながら唄うのは、かなりの重労働でしたが、立派にこなしてまいりました。 -------------------------------------------------ご質問のお好み焼きですが、『関西風シーフードお好み焼き』です！
2005年01月31日
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シドニーの韓国レストランの続き(画像あり）
「韓国料理はお肉！より野菜！なんですってね。」とちょうどcoyuki-tさんより、コメントをいただきました。私もなぜ、こんなに韓国料理を食べに行くかというと、とてもヘルシーだから。日本では、キムチとかナムルとか、別途、注文しなくちゃいけないけど、韓国もそうだったけど、こちらでも、レストランで何か注文すれば、必ず、たくさん、いろんな種類の野菜がついてきます。使いまわしの画像です。↓↑これ、全部、ただで出てきます。日によって、内容が変わるから同じレストランに通っても飽きないです。実は今晩も、韓国レストランに行きました。うちのショッピングセンターの３軒先に遅くまで営業している韓国レストランがあって、遅くなった時にとても便利。今日も、たらこチゲ。でも、この前のところの方が断然美味い！！！実は、私は、ホンの去年まで、辛いものがまったく食べられませんでした。キムチなんて、とんでもない！！！！！って世界だったのに、なぜ、突然食べられるようになったかはまったくもって謎です。。。。。
2005年01月21日
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シドニーの韓国レストラン★ ＤＯＯＲＡＥ ★/たらこチゲの画像アップしました！
今、夏です。でも、暑かったり、寒かったり、身体を合わせるのにとても忙しい毎日を送っています。今年は一段と変な夏です。シドニーのシティーにはいろいろ韓国レストランがあります。ほとんどのところで食べてみましたが、『たらこチゲ』は断然ここ『ＤＯＯＲＡＥ Ｋｏｒｅａｎ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ』です。ダシが美味い！騙されたと思って、シドニー在住の方は一度喰ってみてください。焼肉も結構美味しいです。コレアンタウンのキャンプシーやイーストウッドと同じくらい、焼肉も美味しいかと思います。たらこチゲはシドニー中で私が食べた中のトップだと思います。でも、また、やっちまいました。。。喰い過ぎです。夜、苦しくて目が覚めました。悪夢を見ました。昔ほどの大食いではなくなったけど、やっぱ、地があるだけに、普通の人よりはかなり大食いです。今晩のことを教訓に、以後、気をつけます。って、１０００回くらい悔やんだことあったっけ。前に日記で書いた世界は狭すぎ！！！パート２の方とお食事でした。お正月に日本に帰って出社された時、わたしのことを、その昔のお友達に話されたとか。やはり、相手はめちゃくちゃ驚いていたらしいです。前にも書きましたが、もう２０年近く前のお友達ですが、わたしにとっては今までの人生の中で一番大切なお友達です。シドニーに来てから、１０年ほど前に一度、日本で会いましたが、この２０年、どうしているかな？とは思っても、距離があるためか、強く会いたいな～とは思わなかったけど、一度、こういうことがあると、とても身近な存在に思えて、、、、、いつの日か、また逢える日が来るかな～～～？！？楽しみぃぃぃ！！！ ------------------------------------------------『ＤＯＯＲＡＥ Ｋｏｒｅａｎ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ』２０９ Ｃｌａｒｅｎｃｅ Ｓｔ Ｓｙｄｎｅｙ Tel （０２）９２９０ １００４ ------------------------------------------------たらこチゲ、想像がつかんということで、画像をアップしました。上に乗っている肌色の物体が明太子です。明太子チゲって日本には、やっぱない？？？そして、たらこを英語でなんというかはＦｉｓｈ Ｒｏｅです。メニューはどっちみち、韓国語で書いてあってわからないけど、説明書きのところにＦｉｓｈ ＲｏｅとＰｏｔいう言葉を見つけたら、それが、たらこチゲですぅ！
2005年01月19日
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シドニーのジャパニーズレストラン『YUKI'S AT THE QUAY』（画像あり）
一年ほど前にもご紹介した、日本食では私の最もお気にの一つ、シドニー国際客船ターミナルのレストラン『YUKI'S AT THE QUAY』に昨晩行って、バカ喰いしてきました！なんだか、最近ストレス多いのかしらん。喰い始めたら、止まんなくなってしまった。ここは味もさることながら、レストランからの眺めが最高！８ｐｍくらいまではまだ明るく、こんな感じ ↓オペラハウス暗くなってくると、こんな感じ ↓オペラハウス 夜景シティービュー 夜景喰いまくったお品は、、、、、本日のお勧めといわれると弱いその、お勧め、『イカの煮物』そして、『お刺身』『蟹シュウマイの天ぷら』私の大好物、和風モネ『ロブスターのタルタルソース焼き』そして、お寿司をお好みで２０かんほど。最後のデザートは抹茶アイスパフェとコーヒー。あとはドリンクでしめて＄２１０（約１８９００円）でした。もちろんこれだけの量を私一人で食べたわけではないですが、一緒だった人は呑む方が多かったようで、言いたかないですが、ほとんど一人で喰い散らかしてしまいました。至福の時とは、こういうときだわ～！って、しみじみ実感。これでは、このまま、太り続けるかも！！！そのあと、さらに、こんだけストレス発散したというのに、カラオケに行ってしまった。今週はこれで２度目のカラオケ。もう、こうなれば、やけくそかも！！！『YUKI'S AT THE QUAY』Ｌｅｖｅｌ ４， Ｏｖｅｒｓｅａｓ Ｐａｓｓｅｎｇｅｒ ＴｅｒｍｉｎａｌＣｉｒｃｕｌａｒ Ｑｕａｙ Ｗｅｓｔ， ＳｙｄｎｅｙＴｅｌ ９２５２ ８６００ ----------------------------------------------------オゥノゥ、今日もめちゃ忙しかったです。最後のお客さんが終わったのが、８時半ごろ。同じショッピングセンターの他のお店は５ｐｍにきっかり閉めているというのに、うちはいつも遅い！！！でも、売り上げはほとんどない！！！！！どうせ、いつもこんなものよ！さぁ、これから私の本当の仕事の始まりよ～～～！！！頑張るわ！！！って、もうシドニーは今、１０ｐｍ過ぎ。どうしよう。。。うちに帰って仕事するか、でも、ネット事情がわるいしなぁ～超･迷える乙女。。。
2005年01月07日
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チャッツウッドのチャイニーズレストラン『Ｃｈａｔｓｗｏｏｄ ＢＢＱ Ｋｉｃｈｅｎ』
遅くなりました！お約束のチャッツウッドの『明太子ラーメン』の住所、調べました。ワンタンの中に、通常のチャイニーズの豚肉が３分の２、残りの３分の１が明太子が入っています。明太子の粒が居様にでかかったです。そのワンタンが５個入って、後は通常のチャイニーズのスープヌードル。う～ん、わざわざ食べに行く価値はあるか？のご質問ですが、近くに行ったついでに！と言った方が正解かも。珍しいという点ではハナマルで、ワンタンも確かに美味しいです。でも、ビックラこくほど、美味いという訳でもなく、さらにラーメン部分のお味はどこのチャイニーズとも変わらないかな？お値段は確か１０ドル（約９００円）ほど。他にスペシャルフライドライス、ホットポットを食べましたが、お味的には、スペシャルだけにというわけじゃーないですが、 スペシャルフライドライス（１３ドルくらいだったかな？）が一番美味かったかな？値段的にはチャイナタウンのちゃんとしたチャイニーズレストランと変わらないくらいです。でも、店先にはいつも行列。と思ったら、それは、店頭につるし上げられているバーベキューチキンやらダック、バーベキューポークをテイクアウェイする人たちの行列でした。『Ｃｈａｔｓｗｏｏｄ ＢＢＱ Ｋｉｃｈｅｎ』 ３７７ Ｖｉｃｔｏｒｉａ Ａｖｅ Ｃｈａｔｓｗｏｏｄ Ｔｅｌ ９４１９ ６５３２------------------------------------------------------今日は全くもって超・いそがしかったで～す。何も仕事してな～い。また、山積みになってしもうた。夜は、Ｙｕｋｉ’ｓ と カラオケで、８時には仕事を上がらなくてはいけなかったので、マジで何もやってない。明日、パニックかも。。。
2005年01月06日
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Warning from Victoria Police（更新）/ジャパニーズレストラン松緑
シドニーの大御所と世界の○○○オーストラリア社長のご両人をお引き合わせするため、珍しく、ランチの時間に外で食事しました。夜は、たまに『松緑』で食事しますが、ランチはひょっとすると昔、『ぎんざ磯村』だった頃から２-３年、行ってないかも。ランチ、ハッキリ言って、めちゃくちゃバリューです。メインから３品好きな料理を選んでごはん･お味噌汁･サラダが付いて＄２９（約￥２４００）。メインのメニューの中には、お刺身･天ぷら･とんかつ･テリヤキチキンなどなど、バラエティーに富んでいて、量もたっぷり。私には多すぎです。で、私はメインを２品選べるランチ＄２４（約￥２０００）にしました。夜の料金と美味しさから言ったら絶対お勧め！！！夕方、シドニーオフ会のメンバー、chi_bowちゃんがお店に遊びに来てくれました。あ～でもない、こ～でもない、と、オンナの会話を結構長くくっちゃべって、楽しい時間を過ごしちゃいました。chi_bowちゃんは、先週、１８連ちゃんで休みなく働いていたけど今日はすっかり元気を取り戻したよう。先週金曜のオフ会の時、疲れているようには見えなかったけど、疲れすぎて、テンションがかなりハイになっているようには見えた。１８連ちゃんは辛いでしょ～。頑張ったのねぇ～～～。----------------------------------------------------忘れていました。地元の企業にお勤めの方は会社からお達しが出ていると思いますが、↓↓お気をつけくださいませぇ～～～～～↓↓◆◇ Warning from Victoria Police ◇◆Please ensure you read this and pass on This has been confirmed by Telstra: DO NOT push 90# on your home phone.I got a call last night from an individual identifying himself as an AT&T Service technician who was conducting a test on our telephone lines. He stated that to complete the test I should touch nine(9),zero(0), hash (#) and then hang up. Luckily, I was suspicious and refused. Upon contacting the telephone company, I was informed that by pushing 90#, you give the requesting individual full access to your telephone line, which allows them to place long distance telephone calls billed to your home phone number. I was further informed that this scam has been originating from many of the local gaols/prisons.DO NOT press 90# for ANYONE. PLEASE pass this on to your friends. If you have mailing lists and/or newsletters from organisations you are connected with, I encourage you to pass this on. Stephen COOPER Detective Senior Constable 29748 Victoria Police State Crime Squads Level 12, 412 St. Kilda Road, Melbourne (03) 9865 2663 0414644499 stephen.cooper@police.vic.gov.au
2004年12月21日
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ピカデリーのチャイニーズレストラン
うちのお店の入っているピカデリーショッピングセンターの中にチャイニーズレストラン『Ｐａｌａｃｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ』があります。昨日は例の日本からいらっしゃってるお客様が、お昼過ぎにお店に来店されたので、３人で飲茶を食べに行きました。飲茶は各皿の量からいくと、３人が一番いいかな。シティーにある他の飲茶よりお得で美味しいです。新しいので、並んで待つこともなく、スイスイ！７Daysなので、土・日曜日に来ても、並ばなくてもＯＫ！何よりも従業員の人たちが他のチャイニーズレストランとは雲泥の差で凄く気持ちのよいフレンドリーな対応です。特にトローリーをひいて運んでくる人って愛想の悪い人が多いけど、ここはメチャ明るくていい人ばかり。すっかり忘れていましたが、日本人って、香草、特にコリアンダー（コレアンダー）に弱い人が多いですよね。現に私も昔はダメで、飲茶で一番いろんな種類を取る蒸餃子にはどの種類にもほとんどコリアンダーが入っているので、開いては細かく取って食べていました。お客さんもほんの少し入っているだけでダメでした。でも、慣れると、あの味が癖になり、逆に入ってないと一味足りなく感じるようになるから不思議です。今晩は異業種交流会です。今日のゲストスピーカーは 資生堂 AUSTRALIA 代表取締役社長です。またあとで、更新するかも。肝心なことを書き忘れました。★『Ｐａｌａｃｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ』Level 1 Piaccadilly Plaza210 Pitt Street, Sydney NSWLevel 1（日本式で言うと２階）一番奥です。ちなみにその向かいのコーヒーショップのコーヒーは飲んだ人みんなが美味しいって言います！ホントに美味しいですよ。
2004年10月27日
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ラーメン館 Chatswood店
シドニーにたくさんラーメン屋さんがある？って信じられないような本当の話です。最近、チャッツウッドにも出来たと聞いて、日曜日にさっそく行ってみました。その名も『ラーメン館』チャイナタウンには前からあったらしいのですが、全然知らなかった。お味はなかなかイケてます。すべてベースは、とんこつスープ。と言っても、メチャクチャくどくもなく私は美味しい！と感激。何よりもにんにくとねぎのみじん切りを揚げたフレークみたいなものが、テーブルにおいてあり、ふりかけ放題。これが、ラーメンに超・マッチ！シドニー在住の方、一度、行ってみてください。しかし、昔はシドニーで本格的なラーメンが食べられるなんて夢にも思わなかったけど、今は、「ラーメン食べない？」の時に何軒かの中から選べるなんて、幸せです！！！昨晩は日本からのお客様とまた、お食事で、シティーのジャパニーズレストラン『Ｓｈｏｒｏｋｕ』に行って来ました。日本からのお客様は、いろんな事業をされていますが、飲食業もされていますので、もちろん舌はこえています。その方がおっしゃっていました。「ダシがしっかりしていてなかなかだ！」素人の私はそこまで気が付きませんでしたが、そういわれていただくと、なるほど、美味しいわ！！！今までもよく食事しに行っていましたが、これからは、ダシをよ～く味わいながらいただくことにします。○重要なことを書き忘れました。『Ｓｈｏｒｏｋｕ』さんもお隣のさくら亭も、嬉しいことに シティーの真ん中なのに、駐車場が使えます。 お食事のあとにレストランでスタンプをもらうと無料になります。 シティーではメチャ、珍しいですよね！ ★『ラーメン館』 6/272 Victoria Ave Chatswood お店の入り口は横の通りです。（Chatswood Chase の駐車場に まっすぐ入っていく道）★『Ｓｈｏｒｏｋｕ』 （旧 ぎんざ磯村） Cnr. Market St. and Clarence St. TEL: 9267-4552
2004年10月26日
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シドニーの吉野家ついにオープン Ｐａｒｔ ２ 画像あり
昨晩、行ってきました！が、オープン期間は、１１ａｍ～８ｐｍだけの営業で、着いたときが８時だったので、結局食べられませんでした。が、今日のランチ時間にお友達に頼んで、テイクアウェイ（日本はテイクアウト？）してきてもらったついでに、友達に写真を撮ってきてもらいました。食べてみて、「そういえば、日本で大昔、食べた時、脂身の食べられない私は肉抜きを頼んだから、シドニーの牛丼と比べようがないんだ！」と気づきました。シドニーの牛丼は、さすがにオージービーフを使っているから、脂身も少なくて、私でも美味しく食べられました。友達の感想は、日本に比べて少し硬いけど、赤身がたくさんで、日本より得した感じ！らしいです。販売方法は、なかなか上手にお考えになっていて、マク○ナルド方式でカウンターで注文して、その場で受け取るタイプ。メニューもマク○ナルドと同じようにバリューセットになってます。単品でも、もちろん買えて、牛丼だけで＄４．４０（約３７０円）です。日本と変わらないのかな？バリューセットはサラダ（ガーデンサラダかポテトサラダを選べます）とドリンク・お味噌汁がついてくるそうです。なかなか変わったメニューにも注目かな？店員さんは全員日本人ではなく、お客さんも西洋人が目立ったそうです。報告でした！追記今、帰宅しましたが、とにかく寒い！！！これじゃ、真冬と変わりません。街を歩いている人はこの前までタンクトップが多かったというのに、今日は真冬のコートを着ている人がたくさん目に付きました。それほど、寒～～～～～い！！！！！いったいどうしたというのでしょう？日本はまた台風が来ているというし、全く地球はどうなってるの？
2004年10月19日
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シドニーの吉野家ついにオープン
多分、吉野家のシドニー第一号店が、１０月１８日、ついにオープンです。↑書き忘れましたが、１８日のランチからオープンだそうです。内装はとても明るく、清潔な感じでした。日本では、１-２度しか食べたことのない吉野家の牛丼ですが、ぜひぜひ、食べに行きます。場所は前の日記にも書きましたが、シティーに程近い方のオックスフォード ストリート、シティーから歩くと右側、スーパーのＩＧＡの辺りです。前々から行きたいと思っていた、日本人経営のカフェ、『ＡＮＡＳＴＡＳＩＡ’Ｓ』にランチしに行ってきました。休日のブランチにもメチャいいかも。ターキッシュブレッドのサンドウィッチや日本的なちょっとした喫茶店感覚の食べ物で、お味も日本人好みです。デザートで食べた、「クリームキャラメル（日本のプリンと同じ感じ」はホームメードで甘さもちょうど良く、美味しかったです。＄４．５０（約４００円）だったような。表立っては全くジャパニーズを出していない、普通のカフェでしたが、シェフは、オーナーと、もうお一人のシェフも日本人との事でした。一押しのカフェで～す。『ＡＮＡＳＴＡＳＩＡ’Ｓ』 ０２ ９３３１ ７８８６288 Oxford St, Paddington Sun-Wed 8:00 - 19:00Thu-Sat 8:00 - 23:00
2004年10月17日
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シドニーの韓国レストランとモダンジャパニーズ
先週末に行ったレストランをご紹介いたします。土曜日は、高校の大先輩でもあり、『シドニーなごや会』・『企業ネットワーク』でもご一緒させてもらっている方の初めての写真の個展のオープニングパーティーに参加した後、お付き合いで、モダンジャパニーズの『KOBE JONES』に久しぶりに行ってきました。詳しくは昔の日記に書いていますので→こちらをクリック←してみてください。モダンジャパーニーズにカルフォルニア料理が混ざった感じでちょっとくどめがお好みの方には最高！ちなみに私も味が濃い方が好きなので、ここの料理は大好き！お勧めは「VOLCANO ROLL」。カルフォルニアロールにホタテをホワイトソースで煮込んだ風のソースがかかってます。聞いただけでくどいでしょ？かにクリームコロッケも美味しい！メインは網焼きステーキを食べましたが、やはり、もともとアメリカにあったレストランだけあって、量が多いです。前菜をしっかりとる場合、メインは３人で二人前、女の子２人なら１人前でいいかも。そして、このお店の名物デザートの「KAISEKI SAMPLAR PLATE」これは絶対はずせません！パッと見はお寿司か？と思うのですが、れっきとしたスウィートです。量が多いのでくれぐれも３～４人でひとつ頼んでくださいネ。日曜日は、韓国料理。シドニーの韓国街は前にご紹介したイーストウッド(街の様子を書いてます）も有名ですが、一番有名なのが、キャンプシー。ものすごいコレアンパワーを感じる街です。もちろん、シャンプシーには数え切れないほどの韓国料理やさんがあるのですが、私のお勧めは、焼肉と冷麺しかやってないお店といつも混み混みのお店です。今回行ったのは混み混みのお店。予約をしていても、絶対３０分ほどまたされます。でも、美味しいです。何を食べても美味しくて安いので、一度、行ってみてね。住所等は↓です。------------------------------------Kobe Jones Sydney29 Lime StreetKing Street Wharf, Sydney NSW 2000Phone: 612 9299 5290Fax: 612 9299 5929------------------------------------SW JOUNG Restrant (韓国レストラン）68-72 Evaline St, Campsie NSW 2194 Phone: 612 9718 4039Fax: 612 9742 5802
2004年10月06日
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シドニーにとうとう吉野家が！
夜ご飯を食べにオックスフォード ストリートを歩いていたら、空いている店舗に ↓ 凄い直訳ですが、『吉野家がここにオープンします 吉野家は日本でもっとも有名な牛丼やです。』って張り紙が。結構、興奮してしまいました。といっても、日本にいた頃はあまり食べたことがなかったけど。昔から、蕎麦屋とか居酒屋とかお寿司屋さんはあるのに、どうして牛丼やがないのかちょっと不思議で、いろいろ聞いたことがあるのですが、その時の話では、『牛丼の独特な匂いがオーストラリア人には受け付けられない』と聞きました。それでも、日本の商社はいろいろ、調査を進めていたそうです。やっと実現したのねぇ～。日本で牛丼が食べられないこの時代に、シドニーで食べられるとは。もち、オージービーフを使うのでしょうが、吉野家の牛丼が恋しくてどうしても食べたくなったら、シドニーに食べに来てねぇ～！追記住所は？というご質問がありましたので、、、住所はわからないのですが、オックスフォード ストリートをシティーから歩いていったら、ハイドパークを抜けて、ちょっと行くと右手にハングリージャックやらスーパーのAIG（だっけ？）がある辺りです。同じ右手にありました。でも、まだ、開店していませんからね！行っちゃダメよ！！！
2004年10月05日
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大トロ
シドニーでは大トロなんぞ、すべて日本に輸出しているから、ほとんど食べられません。美味しいお肉もだけど。。。それが、先週・今週は２回も食べちゃいました。昨日の夜、ロックス地区にある『四季レストラン』でそれはもうとろけそうな美味しい大トロをた～んと食べた！至福の時だったわ！！！貝類・甲殻類・いくら・うに・数の子は大好きですが、私は白身の魚は一切食べられず、魚では、トロとサーモンだけ大好き！ここではお刺身で食べられる貝類も種類が少なく、数の子も常時食べられるのは知っている限り２軒だけです。数の子はなかったけど、久々に美味しい大トロが食べられて、超・ご機嫌です。最近食べた中でお刺身・お寿司が美味しいお店、私のお気に入りはやっぱ『四季レストラン』と『Yuki's』です！今晩は先々回、シドニーオフ会で行った、スパニッシュに行きます。また、真っ黒のうんを明日から体験すると思うと、心が弾みます（？？？）☆★☆☆★☆追記☆★☆☆★☆今、真っ黒のうんの素を食べて帰ってきました。明日の朝が楽しみでーす？？？今日は女３人でこの前オフ会で若い男の子を含む５人で食べた量と同じくらい食べてしまった。この３人はみんな大食いですが、あとで、考えたら恐ろしくなりました。それにしても寒い！寒い！！寒い！！！多分、今年一番の冷え込みではないだろうか?どうしても寒い事を書きたかった。。。
2004年05月27日
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ハーミーを食べたら、、、
シドニー組の皆さんは『ハーミー』をご存知だと思いますが、『ハーミー』って日本でご存知の方がいたらよほどのフリークかも！いつも食べる前に画像を撮ることを忘れてしまうほど美味しい！！！マレーシアかシンガポールのヌードルで（シンガポールの人は絶対シンガポールだ。と言い切り、マレーシアの人もそれにしかり）濃厚な海老の出汁のスープに太目のエッグヌードルと春雨のような細めのライスヌードルが半々で入ってます。最初は『んん？？？』と思ったけど、食べれば食べるほど中毒状態になるほど美味しいです。話がそれましたが、ランチに知り合いが持ってきてくれたのでハーミーを食べていたら、いきなり大粒の汁が目に直撃！もう１時間以上前なのに、かなり痛い(>_
2004年05月26日
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韓国の太巻き
今日のランチに韓国のお店で買った太巻きを食べました。オーストラリアでは、お寿司が今、とてもポピュラーで、特に回転寿司・テイクアウェイ（日本でいうテイクアウト）のお店がいっぱい出来ました。うちのお店の近くだけでもテイクアウェイのお店が４軒、回転寿司のお店が２軒。そのうち、回転寿司の１軒が日本人の経営であとは全部、韓国人の経営です。オーストラリア人から見たら、まったく区別はつかないと思いますが、日本人の私が見たら『ヤッパねぇ～』ということが多々あります。その中の決定的な事は、、、、、１．なぜか太巻きの中に昔なつかしの魚肉ソーセージが入っている！２．どんな太巻きにも生の角切りのにんじんが入っている！この２点だけはどうしても受け入れられません。。。と言っても、慣れてしまうと魚肉ソーセージ入りのお寿司も結構イケますが。。。昔、オレンジ色のビニールがかぶっていて、鉛筆をもの凄く太くした形のあの『マル○のソーセージ』をおやつで食べたから、ヤッパ懐かしい味。（同世代ならすぐに「あれだ！」とわかってもらえると思うのですが）韓国の友達が作ってくれたお寿司にも入っていました。どちらかと言うと家庭の味なのかも？！？０：３０ａｍ(日本時間１１：３０ｐｍ）仕事帰りに友達のおうちに遊びにいって、今、帰宅しました｡ちょっと気持ちがいいことがあったので書きたくなりました｡そのお友達の家から帰ってくるときは、朝から車で仕事にいってない限り、タクシーで帰ってきます。今日は運転手さんが、私のうちのホンの少し前まで、メーターを倒すのを忘れていて、｢今まで、同じ道のりをタクシーに乗った事ある？」と聞かれました。私は値段のことね。と、心の中では安く言っちゃえ」と思いつつ、「いつも３５－３８ドル前後だよ｣とホントのことを言ってしまった。さすが、タクシーの運転手さんはいつも走っていて勘で、だいたいわかるようで、(この運転手さん、結構お年寄りでかなり年季が入ってそうだった）｢僕もそのくらいだと思った、正直に言ってくれたから＄３０でいいよ」と、おまけしてくれました。やっぱり、人間、正直になると、ちゃんと見返りが来るのね！なんだか、とても気持ちがいい気分でーす。それから、友達のうちで、魚肉ソーセージの話しになったのですが、今でも日本で売られているのか、とても真剣に話し合ってしまいました。なんとなく、体に悪そうな気もするのだけど、色とか着色してなさそうだし、まだ、売られているような気がするということになったのですが、最近、日本でまだ売られているのでしょうか？どなたか、スーパーで見たことありますか？
2004年04月06日
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シドニーのレストラン 韓国レストラン＆餃子レストラン（画像あり）
久しぶりに食べ物シリーズです！！！ディナーは久々の餃子レストラン。ちょっと前までとても汚いお店だけど、餃子の味は天下一品、形式でしたが、改装をしてお店も少し綺麗になりました。お値段も少し上がりましたが、それでもとてもお安いです。食べたもの、１．焼き餃子・２．蒸し餃子をハーフずつ（一皿１２個）、３．チュンビン（春餅）←春巻きを巨大にした感じで中には春雨・炒り卵・きくらげ・鳥などなど具たくさんです。今度行った時は、写真を撮ってきます。４．ビーフ スープ ヌードル。この４品でなんと＄２５（約２２５０円）でした。 Sea Bay Restrant 西北飯荘 Tel（02）9267 4855 372 Pitt St, Sydney この前の日曜日は久々にいつもの韓国レストランに行ってきました。チジミと焼肉を食べた後のお約束の冷麺。私はノーマルの冷麺を食べました。友達が食べたのはビビンレンミョン（発音があってるかは不明）。上段がビビンレンミョン 汁はほとんどなくトオガラシのペーストのみの味付け。左が出てきたところで、かき混ぜたら右のようにこんなに真っ赤。メチャ辛いそうです。下段はノーマル冷麺。汁がまだ半凍りでサッパリです。Korean B.B.Q.Charcoal Restaurant Tel（02）9858 3023 13 Railway Pde, Eastwood
2004年02月26日
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シドニー国際客船ターミナルのレストラン（画像あり）
メリー クリスマス ！！！イヴの夜といっても夏時間を実行しているシドニーは９ｐｍごろまで明るいので夕食を食べていても当然 外は明るい。シドニー国際客船ターミナルにある日本食のレストラン『Ｙｕｋｉ’ｓ Ａｔ Ｔｈｅ Ｑｕａｙ』でクリスマスイヴ ディナーを食べました。このレストランからの眺めは最高です。オペラハウスが目の前でシドニー湾を見渡せます。これがＹｕｋｉ’ｓからの眺めです。↓７：３０ｐｍくらいでこの明るさです。食べたものすべて最高においしかったです。おすしのネタは多いし、私の大好物、数の子もちゃんとありました。シドニーで数の子を食べられるレストランは知っている限りでは３－４軒しかありません。シドニーで日本食を食べたい時は味も景色も、一押しのレストランです。
2003年12月24日
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名古屋の『れんが家』の支店がシドニーに！
れんが家といっても東京のフランス料理店ではありません。焼肉の『れんが家』です。名古屋に住んでいたその昔、焼肉を食べるなら『れんが家』がお気に入りでしたので、シドニーに支店をオープンするときは興奮してしまいました。前にも書いたことがありますが、れんが家さんグループにはほかにも『炭の家』・『こうや』（漢字が出てこない）と全３店舗シドニーでジャパニーズ バーベキューとして営業してます。シティーには炭の家さんがあるので、今日は今まで試した事がなかったシーフードと焼肉の食べ放題コースを食べてみました。アラカルトから頼むお肉と同じお肉を注文できて一人＄３９（約３１２０円）だから、価値は充分ありました。でも、ちょうど他の方々がオフ会で行った食べ放題、子供さんの料金を入れて親子で８１０円を見たばかりだったのでやたら高く思っちゃいました。今は日本のほうがずっと何でも安くて価値があるように思います。あ～～～、久々に食べ過ぎました！やっぱ食い意地が張っているのかなぁー！？！あっ、そうそう、最近『名古屋焼肉レストラン』という焼肉やも出来て、シドニーでは名古屋はエビフリャーではなく、みんな焼肉を食べていると思われそうです。
2003年10月22日
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シドニーで中華を食べる（画像あり）
中華は下手すると本場よりおいしいかも。ってな事はない？？？シドニーのチャイナタウンは街から歩いても簡単に行ける距離（徒歩で約15分）、タクシーでもすぐ。でも仕事帰りだとつい面倒になって、街中で済ませてしまいます。チャイナタウンに比べるとこのお店は少し割高にも思うのですが、味はかなりのもの。今日からオーストラリアでラグビーのワールドカップが始まり、（日本ではマイナー？）、家に帰ってからでは観戦は間に合わなかったので、このレストランには大型スクリーンもあるし、食べて帰りました。街の中にはあらゆるところにパブがあるのですが、パブでも大きなスポーツの大会があると必ずお客さん全体で盛り上がりながらテレビで観戦します。第一戦のオーストラリア戦を見ながら食べた食事はブロッコリーのカニあんかけ イカと海老のソルト＆ペッパー揚げ シーフードホットポットイカと海老の揚げ物は大好物！日本では食べた事ない味です。ホットポットもこんなの日本にあったっけなぁー？大満足！これにスープを頼んで全部で＄９０（約７２００円）でした。オーストラリアはもちろん快勝でした！！！
2003年10月10日
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シドニーで韓国料理を食べる！（画像あり）
この前はお上品に韓国料理を食べる！の日でしたが、お休みという事もあり、今日はもりもり食べちゃうぞ！の日でイーストウッドの韓国レストランに行きました。いったいこいつは週に何度韓国料理を食べているんだ？と思われちゃいますネ。韓国料理ってナムルもいっぱい出て（それもただで）、焼肉を除いたらヘルシーでいろんな食材をいっぺんに食べられるので体にはいいんじゃないかと思って、週１－２回のペースで食べに行っています。ほとんど料理をしないので強い味方かも。ほんの半年くらい前まで、まったく辛いものが食べられなかったのに、急にキムチをはじめ、辛いものが食べられるようになったのでこの半年はヘルシー韓国料理にハマってます。全部ただで出てくるナムル各種。それもおかわりし放題です。この前のお上品なところとは違い、たっぷりたくさんです。このチヂミはスモールサイズです。なのに直径２０cm以上あります。お値段は＄８（約６００円）安いでしょ。イカ・タコ・ムール貝がたくさんでカリカリして凄くおいしい！！！他にスンドゥブチゲ（生豆腐チゲ）・焼肉一人前を食べて全部で＄３７（約２９００円）。モリモリ食べてもこのお値段です。
2003年10月06日
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明太子チゲ（画像あり）
最近仕事が山になっていてなかなか時間が取れません。夜も１１時頃まで一人お店に残って遅くまで仕事する日が多くなってしまいました。仕事ばかりでは元気も出ない！ということで韓国料理を食べに行きました。韓国料理を食べに行くときは、お上品の日・もりもり食べちゃうぞの日・ドラム缶の火鉢でレトロに行くぞ！この３つの気分に合わせて行ってます。今回はお上品に韓国料理を食べるの巻きでした。ナムル各種は必ずただで付いてきます。モリモリのときのお店はこの画像の倍くらいの種類が付いてきます。ちょっとスンズゥブチゲ（生豆腐チゲ）にも飽きてきたので『明太子チゲ』と、プルコギ焼肉とご飯にしました。煮たので色がなくなってますが、上に乗っている肌色の物体が明太子です。明太子チゲって日本にはあるのかな？
2003年10月02日
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シドニーで飲茶を食べる（画像有り）
シドニーでは中国人がとても多く本格的な中国料理やお昼の飲茶が気軽に食べられます。母が「シドニーに来たらやっぱ飲茶よね！」というので、仕事を抜け出して飲茶を食べてきました。チャイナタウンに行けばもう少し安く食べられるのですが、仕事中ということもあり、シティーの中心街に唯一ある飲茶に。こんなぎょうざ日本にもありますか？ やはり日本でもトローリーで回ってくるのでしょうか？女２人で食べ切れず少し残しました。ぎょうざ５種類・スパイシーソルトのイカフライ・お粥・野菜など９皿を＄４０（約３０００円）でした。
2003年09月20日
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シドニーのコレアンタウン（画像あり）Ｅａｓｔｗｏｏｄ
シドニーにはチャイナタウンの他にベトナムタウン、コレアンタウンなどアジア街が大小たくさんあります。今日のゴハンはイーストウッドのコレアンタウン。電車の駅裏は韓国のお店でいっぱい。ちょっと見にくいけど２軒目の眼科と歯医者も看板は英語で書いてあるけど店先入り口にはハングル文字。とにかくレストラン・食料品店・不動産・医者などあらゆるものがあります。各食料品店の中も韓国のお菓子や韓国製品のオンパレード。難点はおいしそうなものを見つけても説明書きがすべてハングル文字で英語に直してないので作り方がまったくわかりません。とにかく、女３人でたらふく食べました。 ・チジミ （韓国風お好み焼き・生地は豆をひいたものでヘルシーです。） ・骨付きカルビ・プルコギ （焼肉） ３人前 ・スンドゥブチゲ （生豆腐とシーフードのチゲ） ２人前これで６６ドル（約５千円）です。ちょっと残しちゃうくらいの量でした。おいしかった！！！
2003年09月15日
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『れんが家』ジャパニーズバーベキューハウス
名古屋の人なら『れんが家』といえば、焼肉屋とすぐわかってくれますよね。１０年ほど前だったか、シドニーに初めて日本の焼肉屋ができて、それも名古屋にいたときから大好きだったれんが家だったので大喜びをしました。日本の味と変わらない味。何度お邪魔しても涙ものです。今晩はおんな二人で＄１６０（￥１２８００）くらいでした。二人ともお酒なしでこの値段はオーストラリアではかなりの豪華ディナーになりますが、満足・満足。れんが家のオーナーも名古屋人で、こちらで同じ『シドニーなごや会』のメンバーです。店舗をシドニーだけでなく、ブリスベンなどに拡大して今は５件くらいオープンしていると思います。名古屋人もシドニーで頑張ってます！
2003年09月05日
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シドニーの変わったお寿司（画像あり）
シドニーには日本人板前さんのいるのレストランの他に韓国・中国の人が経営・調理している日本食のお店、レストラン・回転寿司やテイクアウェイ（日本ではテイクアウトでしたよね）が山のようにあります。今日のランチで食べたすぐお向かいの韓国の回転寿司には「エッ？？？」っとビックリするおすしの種類が。今日紹介したいのは『照り焼きチキン寿司』。普通に調理した照り焼きチキンのスライスをレタスと一緒に巻いてあるお寿司です。一見、気持ち悪そうに思うけど、これが結構おいしいし、オージーには照り焼きチキン・ビーフ・フィッシュなど人気なので結構売れ筋みたいです。日本にはもちろんないですよね？ちょこちょこ変なお寿司を紹介します。
2003年09月03日
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シドニーのジャパニーズレストランその２『ととや』
凄～く久しぶりにニュートラルベイにある『ととや』に夕食を食べに行ったら、あまりのメニューの豊富さにビックリ！お寿司・焼き鳥・小鉢もの・定食みたいなメイン、、、今回はあまりおなかもすいてなかったのでカウンターでお寿司を。前にも書いたけど、お寿司屋さんと普通の居酒屋が同居している感じって日本ではありえませんよね。カウンターでお寿司ととんかつを一緒に食べられるなんて。こんなにいっぱいのメニューがあるところはどうせおいしくないだろうと思ったら、とんでもなく、凄～くおいしかった！料金的にも１皿（２かん）でＡ＄４～６（約￥３４０～５１０）がほとんどで良心的。焼き鳥もいろんな種類があって、少し試したけどなかなかイケていた。メニューを写真に撮ってこようと思ったのに、連れがある事で店員に文句を言って気まずい雰囲気が流れてしまったため断念。なんと、店員の若い女の子はお寿司を１かん、２かん、と数える事を知らなかった！！！え～～～～っ！！！！
2003年09月01日
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シドニーのラーメン屋『亮亭』その２の続編(画像あり）
昨日まで「春はもうすぐそこよ！」みたいに思わせぶりにしておいて、今日から真冬に逆戻り。なんて寒いのだろう、、、一度暖かくなった後の寒さはこたえるぅ～。前に（ 8月 11日）書いたシドニーでは一番日本のラーメン屋に近い『亮亭』にまた食べに行ったので、昔なつかし「中華あんかけ」と「海老ワンタン味噌とんこつラーメン」の写真を撮ってきました。ほとんどのメニューを制覇したのに今日までラーメン麺が４種類も使い分けられていると知らなかった。とんこつスープも少なくても３-４日は煮込むそうだし、ラーメン屋さんもいろいろ改良して頑張っているのですね。昔（１５年ほど前）はラーメン屋さんは一軒もなかったのに、今では私が知っているだけでこの狭いシドニーに６件もある！競争も激しくなっているのでしょうね。他のラーメン屋さんは前にも書いたけど、親子丼だのエビフライ丼、うな丼、お好み焼き、チーズの海苔巻き、お寿司など、日本のラーメン屋さんが聞いたらビックリ・たまげる いろんなメニューがある中、ラーメンだけで勝負となると大変だろうけど亮亭さんには頑張ってシドニーで一番になって欲しいな！今日も後で画像入れられたら入れよ～っと。シドニー『亮亭』の海老ワンタン味噌とんこつラーメンです。A$１２．００（約￥１０５０）ネッ、日本のラーメンと変わらないでしょ！おいしいで～す。
2003年08月19日
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あわびとロブスター（画像入り）
１８日と１７日を間違えてしまいました。これは１８日の出来事。明日、帰国のお友達、他数人と、最後の晩餐にチャッツウッドの『Fook Yuen Seafood Retaurant』で中華料理をたらふく喰いまくってしまった。いつも食べた後で「喰いすぎ」で後悔。友達との別れが辛いのに、どうしてこんなに喰えるのだろう。。。その友達はずっと永住権を申請してテストも四回も受けてなかなか取れなくて崖っぷちにいたのに、帰国を決めた後、本当の最後の最後に収得できた。ということで、多分、こちらに戻ってくるのではないかな？！？戻ってきて欲しい！！！そうそう、あわびとロブスターだった。こちらの大きめのチャイニーズレストランには大きな水槽（いけすとは言いがたい）にこれでもかっ！というほど大量にあわびだのロブスターだの見た事のない巨大なへんてこな魚だのがいます。あわびなんて、水槽の側面にくっついていてちょっとグロい。あれを見ておいしそうと思うか、ゲッと思うかは個人差でしょう。写真を撮ってきたので後でできたらアップしよ～っと。詰め込み過ぎだと思いませんか？あわびとロブスター
2003年08月17日
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シドニーのラーメン屋 その２
今日は何とかお昼過ぎにお店に出勤できるまで回復したので頑張ってお仕事しました。今日は変わった（？）お客さんもくる事もなく無事にお店を閉め、またまたラーメンを食べに行っちゃった。最近開店したラーメン屋さんで『亮亭』。場所はハーバーブリッチを渡ってシドニーの北側にあります。私の最近の超・お気に入りで家も近いこともあり、週に１－２度食べに行ってます。（日本にいるよりラーメン食べてるかも）ここ亮亭はシドニーのラーメン屋さんが５件ほどある中でメニューが一番日本のラーメン屋さんっぽいです。博多出身の亮さんという方がやっていらっしゃるそうでとんこつラーメンが名物かな？私はだしが「ぶたぶた」していてちょっと苦手なのでねぎ味噌とんこつ派です。他にもラーメンの種類が多く、昔懐かしい味のあんかけバリそば（？）もおいしい。そういえば、外人って麺物を食べる時そういう習慣がないので日本人のようにズルズルすすれない。でもこの間、髪の毛を片手で抑えながらズルズルすすってラーメンを食べているオージーのおねぇちゃんを見ました。彼女は絶対日本で生まれ育ったに違いない。と野次馬根性で友人全員で見つめてしまいました。
2003年08月11日
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シドニーのラーメン屋
日曜は朝から夜までずっと熱を出して寝ていたのでマジで何にも書く事がない、、、という事で金曜日にカジノへ行く前に行ったラーメン屋についてまたまた食べる事ですが書いちゃいます。シティーにある『一番星』というラーメン屋、うちのお店からもすぐなのでちょくちょく食べに行ってます。こちらでは最近、オージー(オーストラリア人）やシドニーにいっぱいいる中国人に日本の麺類がとても人気でラーメン屋さんやお蕎麦屋さんのお客さんをグルっと見回すと日本人の方がずっと割合的に少ないんです。特に目を引くのがラーメン屋さんでワインを空けて何時間も座り込んでいるオージー。私たちにとってラーメン屋さんはさっさと食べて次々！ですが、オージーにとっては他のレストランと変わりない感覚なのでしょうね。ゆっくりのんびりという感じです。一番星にはラーメンのほか、餃子はもちろん、うな重だの簡単なお寿司だのチーズの磯辺焼だのこれまた日本のラーメン屋さんでは考えられないメニューのオンパレードです。でも結構、何でもおいしいので不思議です。私はトーフ味噌ラーメンを食べました。揚げ豆腐が入ってます。日本にあったっけ？
2003年08月10日
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ジャパニーズ レストラン 先斗町
この日はどうしても出かけなくてはいけなかった友人宅での夕食会にほとんど這って行った以外、熱を出して寝込んでいました。という事で書くことがないので水曜日にミーティングで行った普段もよく行く『先斗町』というジャパニーズ レストラン(ジャパレス）について書いちゃおう。先斗町は気軽に行けるジャパレスでお寿司もおいしいし、他にもおつまみ程度のものから鍋まで何でもあります。最近気付いたけど、お寿司ととんかつやすき焼きや鍋などがなんでもあるなんて日本じゃ考えられないか！だいたいどこのジャパレスもそんな感じで何でもありです。昔は数も少なかったし質は期待できないところが多かったのですが、今は結構いけます！先斗町の『ラーメン鍋』はかなりいけます！個室も大小様々いくつかあり、この前のミーティングでもGOOD。もちろんホールもおすしのカウンターもあります。私はいつも大酒呑みにみられますが本当は全然アルコールがダメで、いつもおすしのカウンターでカルピスを頼んでヒンシュクをかってます。でも先斗町ではイヤな顔されないので気楽に頼んじゃいます。おまけにカウンターでも蟹コロッケもおいしいので頼んじゃいます。やっぱ、そんな事、日本じゃありえないよね。
2003年08月09日
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モダン・ジャパニーズ
今晩は『KOBE JONES』という新しく出来たレストランでディナーを食べてきました。モダンジャパニーズのカテゴリーに入りますが、とても変わったお食事でした。でもメッチャおいしかった！！！アメリカで大成功した日本人オーナーシェフが、リタイヤしてオーストラリアに移り住んだ後、知人の勧めで、オーストラリアでも展開する事になったと噂で聞きました。今日、その方をチラッとお見かけしましたが気取りがなくて親切にしてくださりとてもお人柄が良い方でした。ビジネスで大成功する人はやはり人が良いのね！と最近つくづく思います。どんなお食事が出てきたかはそのうち私が実際に行って『食べた！見た！！シドニーのレストランガイド』のようなものを作ってアップしまーす。（いつになるやら、、、）
2003年08月04日
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