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September 7, 2009

コンブチャ(紅茶キノコ)にはまってマス

(3)

テーマ：今日の出来事(293379)

カテゴリ：日常の出来事

今年の６月にオークションでコンブチャ(紅茶キノコ)を入手しました。

育て始めて３ヶ月になりました

入手した動機は健康のためというより、なんだかくすぐられるものがあったから。

紅茶キノコ?

なんだかアヤシイ

私もそう思っていた一人でしたし。

子供のころにブームがあったのは知ってましたが、実際紅茶キノコを目にしたことはなかったのです。

黒砂糖キノコを入手してから、、、、ケフィア(ヨーグルトきのこ)、、、そしてコンブチャ(紅茶キノコ)を入手。

黒砂糖キノコは味に馴染めず、今は黒砂糖キノコの菌は乾燥させて保管しており、リタイア状態です。
ケフィアは朝食。
コンブチャは喉が渇いたときに飲んでいます。

コンブチャは程よい炭酸と酸味があり、暑いこの時期には最高です。

海外では穏やかで息の長いブームのようです。

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