ママのて魔法のて

ホームベーカリー無し・コネ作業無しの

簡単パン作り　教えてもらいました。

チョコチップを使った

これは　ふんわり　仕上がりました。

パンプキンシード・アーモンドスライス・ごま

種種ぱん(画像下段)

これは　歯ごたえがありました。

用意する　基本の材料は　６個です。

基本　(ロールパン６個分) 

強力粉　１００ｇ

牛乳　　６５～８５ｍｌ

バター　小さじ２(８ｇ)

塩　　　小さじ１/6

ドライイースト　小さじ１

砂糖　　大さじ１

ちなみに　私は分量を　倍にして作りました。

１　牛乳とバターを電子レンジ強(５００～６００Ｗ)

　　　　　　２０～３０秒加熱。(人肌程度に温める)

２　イーストを加え、泡だて器で　かるく３回混ぜる。

　　塩、砂糖、強力粉１/３を加え　１０回くらい混ぜる。

３　残りの　強力粉を　菜箸でグルグル１０回くらい混ぜる。

　　　　　　(この時　力を入れて　こね過ぎない)

　　混ぜ合わせて　ひとかたまりに　なる程度です。

４　電子レンジ弱(１５０～２００Ｗ)　ラップを掛けずに　３０秒加熱する。

５　水で塗らした　ペーパータオルを掛け　蓋を載せ１０～２０分

　　　　　　　　　　　ベンチタイム　これで　生地は　倍に膨らみます。

後は　好きな材料を混ぜて　オーブンで焼いてね。

参考図書 奥薗寿子　はじめてのパン作り

ショップさんで　レシピ公開してるところありましたよ。

はじめてのパン　お菓子作り



粉から作る　本格　パン



パン　お菓子の　レシピ
 これは　要　チェックだね。

もう迷わない。。ランキング１つに絞りました。

新コーナー

ホームベーカリー情報
■ 愛しのパン悪作品
■ 　お米 ・雑穀米　
■ 美味しいお水情報
■ 厳選スイーツ特集

手芸クラフト
■ 子供手芸　女の子
■ 子供クラフト男の子

お気に入りのスタイル探し
■ 模様替えの　　ポイント
■　 アジアン　　スタイル
■　 アメリカン　スタイル
■　 ヨーロピアンスタイル

送料無料 コスメ
■ 送料無料サンプルセット
■ 　 香水　　・フレグランス