August 11, 2005
テーマ： 今日の健康状態は？(10905)
カテゴリ： 食品
昨日の続きです。
ビールの効用の残りです。
4.動脈硬化の防止
ビールはナトリウム塩含有量が低く、低塩食品としても利用されています。
ビールに含まれている低濃度のアルコールには、動脈硬化を予防する働きもあるといわれています。
5.美肌効果
ビールに含まれる麦芽には、美肌効果があるビタミンB2が含まれています。
6.更年期障害
女性ホルモンのバランスの乱れから起きる症状のひとつである更年期障害によりいろんな症状が出ます。
ビールに含まれるホップには、女性ホルモンに似た作用をする物質が含まれています。
微量ではありますが、不足しがちなホルモンを補う働きがあるようです。
7.抗がん効果[９／２４ＹＡＨＯＯ！ＪＡＰＡＮ・ＮＥＷＳ より転載]
＜ビールに抗がん効果＝核酸化合物など成分を発見－岡山大グループ＞
岡山大薬学部の有元佐賀恵・助教授（薬品科学）らの研究グループが、
ビールの複数の成分に発がん性物質の働きを抑える効果があることを発見し、成分の１つを特定した。
愛飲家にとっては思わぬ福音で、抗がん剤開発への応用も期待される。同教授らは２６日から
横浜市で開かれる日本がん学会で発表する。
グループはサルモネラ菌の遺伝子に、発がん性物質のメチル化剤（ＭＮＮＧ）を加えて実験。
通常はがんの第１段階である遺伝子の突然変異が起こるが、ビールを凍結乾燥させて成分を細かく分離し、
１つ１つを加え反応させていったところ、少なくとも６種類の成分で突然変異を抑制する効果があることが分かった。
その後、分離したビール成分の化学構造の分析を進めたところ、この中の１つが核酸化合物の一種、
シュードウリジンであることが分かった。シュードウリジンについてはこれまで、
細胞中のリボ核酸（ＲＮＡ）に存在することなどが確認されていたが、
突然変異を抑える効果が明らかになったのは初めて。
どうですか、ビールも飲みすぎなければ他のお酒よりすぐれた効果がたくさんありますね。
適量を守って快適な夏の生活にビールを是非お飲みください。
私もビールは大好きです。
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私が経営している治療院です
トーエ治療院
ビールの効用の残りです。
4.動脈硬化の防止
ビールはナトリウム塩含有量が低く、低塩食品としても利用されています。
ビールに含まれている低濃度のアルコールには、動脈硬化を予防する働きもあるといわれています。
5.美肌効果
ビールに含まれる麦芽には、美肌効果があるビタミンB2が含まれています。
6.更年期障害
女性ホルモンのバランスの乱れから起きる症状のひとつである更年期障害によりいろんな症状が出ます。
ビールに含まれるホップには、女性ホルモンに似た作用をする物質が含まれています。
微量ではありますが、不足しがちなホルモンを補う働きがあるようです。
7.抗がん効果[９／２４ＹＡＨＯＯ！ＪＡＰＡＮ・ＮＥＷＳ より転載]
＜ビールに抗がん効果＝核酸化合物など成分を発見－岡山大グループ＞
岡山大薬学部の有元佐賀恵・助教授（薬品科学）らの研究グループが、
ビールの複数の成分に発がん性物質の働きを抑える効果があることを発見し、成分の１つを特定した。
愛飲家にとっては思わぬ福音で、抗がん剤開発への応用も期待される。同教授らは２６日から
横浜市で開かれる日本がん学会で発表する。
グループはサルモネラ菌の遺伝子に、発がん性物質のメチル化剤（ＭＮＮＧ）を加えて実験。
通常はがんの第１段階である遺伝子の突然変異が起こるが、ビールを凍結乾燥させて成分を細かく分離し、
１つ１つを加え反応させていったところ、少なくとも６種類の成分で突然変異を抑制する効果があることが分かった。
その後、分離したビール成分の化学構造の分析を進めたところ、この中の１つが核酸化合物の一種、
シュードウリジンであることが分かった。シュードウリジンについてはこれまで、
細胞中のリボ核酸（ＲＮＡ）に存在することなどが確認されていたが、
突然変異を抑える効果が明らかになったのは初めて。
どうですか、ビールも飲みすぎなければ他のお酒よりすぐれた効果がたくさんありますね。
適量を守って快適な夏の生活にビールを是非お飲みください。
私もビールは大好きです。
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[食品] カテゴリの最新記事
ふむふむ
ぶひこ01
さん
Re:ふむふむ(08/11)
ひでぽんでーす
さん
ぶひこ01さん
＞いいね。ビール。
＞ところで、日本酒もなにかよい健康効果はありますかにゃ？
アルコールによるストレス解消や血行促進。
それと麹菌が作り出す麹酸による、美肌効果ですね。
米どころ、酒どころには色白美人が多いとか、 力士の肌はつやがあるなどとよく言われます。
これは日本酒の中の麹酸の働きによるものです。
(August 11, 2005 12:52:25 PM)
＞いいね。ビール。
＞ところで、日本酒もなにかよい健康効果はありますかにゃ？
アルコールによるストレス解消や血行促進。
それと麹菌が作り出す麹酸による、美肌効果ですね。
米どころ、酒どころには色白美人が多いとか、 力士の肌はつやがあるなどとよく言われます。
これは日本酒の中の麹酸の働きによるものです。
(August 11, 2005 12:52:25 PM)
Re:ビールと健康(11)(08/11)
nikonikoぴーこ
さん
Re[1]:ビールと健康(11)(08/11)
ひでぽんでーす
さん
nikonikoぴーこさん
＞だからぴ～こはいつも元気なのね～～
＞
＞ビールばんざ～～い。
そうかもしれませんねー。
＞ いつも 読み逃げしててごめんなさい。
＞でも 毎日楽しみに遊びにきてますよ～～。
毎日ありがとうございます。
読み逃げなんて、言わないでくださいよー。コメント書かなくても、来てくれれば嬉しいですよ。
(August 11, 2005 03:33:56 PM)
＞だからぴ～こはいつも元気なのね～～
＞
＞ビールばんざ～～い。
そうかもしれませんねー。
＞ いつも 読み逃げしててごめんなさい。
＞でも 毎日楽しみに遊びにきてますよ～～。
毎日ありがとうございます。
読み逃げなんて、言わないでくださいよー。コメント書かなくても、来てくれれば嬉しいですよ。
(August 11, 2005 03:33:56 PM)
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