September 24, 2005
テーマ： ダイエット！健康！美容！(49320)
カテゴリ： 食品
前回は人間にとって脂肪はとても重要で必要不可欠である事を述べました。
でもいくら脂肪が重要とはいえ、何でも良いわけではありません。
まず現代人に不足気味で積極的に摂取すべき脂肪はまず「エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸」です。
オメガ３系の高度不飽和脂肪酸に分類されますが、体内で生成できないことから必須脂肪酸とも呼ばれています。
ＥＰＡは青魚（イワシ、サバ、アジ、鮭）に多く含まれます。
ＥＰＡが原料となる場合、作られるエイコサノイドは善玉でも悪玉でもなく中立で、悪玉の過剰生産を抑制することもあります。
ただ酸化しやすいため、あまり加熱調理しない方が良いでしょう。
加熱調理したものを食べる場合はビタミンEを同時に補給すると良いです。
ＥＰＡと並んでよく言われている、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）ははカツオやマグロなどの眼窩に特に多く含まれます。
視覚改善から、がん抑制まで多様な機能明らかに 学習能力の向上で注目を浴びています。
コレステロール低下や血栓防止についてはすでに１９６０年代に明らかになっています。
最近ではアレルギー体質への作用、視覚改善、がん抑制作用など多様な機能が次々に確認されています。
ただＤＨＡエイコサノイド生成しません。非常に酸化しやすく、あまり摂りすぎると脳に蓄積されて副作用を起こす可能性もあるので要注意です。
続く
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トーエ治療院
お勧めサプリメントショップ
DHAはカツオやマグロなどの眼窩に特に多く含まれます。
でもいくら脂肪が重要とはいえ、何でも良いわけではありません。
まず現代人に不足気味で積極的に摂取すべき脂肪はまず「エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸」です。
オメガ３系の高度不飽和脂肪酸に分類されますが、体内で生成できないことから必須脂肪酸とも呼ばれています。
ＥＰＡは青魚（イワシ、サバ、アジ、鮭）に多く含まれます。
ＥＰＡが原料となる場合、作られるエイコサノイドは善玉でも悪玉でもなく中立で、悪玉の過剰生産を抑制することもあります。
ただ酸化しやすいため、あまり加熱調理しない方が良いでしょう。
加熱調理したものを食べる場合はビタミンEを同時に補給すると良いです。
ＥＰＡと並んでよく言われている、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）ははカツオやマグロなどの眼窩に特に多く含まれます。
視覚改善から、がん抑制まで多様な機能明らかに 学習能力の向上で注目を浴びています。
コレステロール低下や血栓防止についてはすでに１９６０年代に明らかになっています。
最近ではアレルギー体質への作用、視覚改善、がん抑制作用など多様な機能が次々に確認されています。
ただＤＨＡエイコサノイド生成しません。非常に酸化しやすく、あまり摂りすぎると脳に蓄積されて副作用を起こす可能性もあるので要注意です。
続く
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DHAはカツオやマグロなどの眼窩に特に多く含まれます。
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[食品] カテゴリの最新記事
今日の夕食
ぶひこ01
さん
Re:今日の夕食(09/24)
ひでぽんでーす
さん
ぶひこ01さん
＞イワシの焼き魚。
＞でも、よ～く焼いて、レモン汁と大根おろしにしょうゆをかけて食べた。焼くのはダメかにゃ？
ビタミンＥを一緒に摂れば大丈夫にゃ～（＾＾） (September 24, 2005 09:28:13 AM)
＞イワシの焼き魚。
＞でも、よ～く焼いて、レモン汁と大根おろしにしょうゆをかけて食べた。焼くのはダメかにゃ？
ビタミンＥを一緒に摂れば大丈夫にゃ～（＾＾） (September 24, 2005 09:28:13 AM)
いわし、さば、あじは
すだなる
さん
本当、うまいですよね～。塩焼き最高です。
で、このとき、ビタミンEを含む食品を摂ればよいとのことですが、何を食べればよいのでしょう？ (September 24, 2005 11:57:11 AM)
で、このとき、ビタミンEを含む食品を摂ればよいとのことですが、何を食べればよいのでしょう？ (September 24, 2005 11:57:11 AM)
Re:いわし、さば、あじは(09/24)
ひでぽんでーす
さん
すだなるさん
＞本当、うまいですよね～。塩焼き最高です。
＞
＞で、このとき、ビタミンEを含む食品を摂ればよいとのことですが、何を食べればよいのでしょう？
緑黄色野菜・豆類などを一緒に摂ると良いです。
サプリメントでもよいと思います。 (September 24, 2005 03:43:20 PM)
＞本当、うまいですよね～。塩焼き最高です。
＞
＞で、このとき、ビタミンEを含む食品を摂ればよいとのことですが、何を食べればよいのでしょう？
緑黄色野菜・豆類などを一緒に摂ると良いです。
サプリメントでもよいと思います。 (September 24, 2005 03:43:20 PM)
おひさぁ～
ゆきどん。 さん
Re:おひさぁ～(09/24)
ひでぽんでーす
さん
ゆきどん。さん
＞おひさぁ～です。
あっ！どうも。
＞
＞しかし食品のことを色々ご存知ってすごいわ。
＞
＞でも、反対に食べるときに、困らない？
確かにそうですねー。あまり考えすぎると何も
食べられないです。でも人間少しは「毒」も必要
ですから、良いものも沢山摂れば少し位悪いもの
を食べても大丈夫だと思ってます。 (September 25, 2005 10:02:58 PM)
＞おひさぁ～です。
あっ！どうも。
＞
＞しかし食品のことを色々ご存知ってすごいわ。
＞
＞でも、反対に食べるときに、困らない？
確かにそうですねー。あまり考えすぎると何も
食べられないです。でも人間少しは「毒」も必要
ですから、良いものも沢山摂れば少し位悪いもの
を食べても大丈夫だと思ってます。 (September 25, 2005 10:02:58 PM)
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