貴重な晴れ日

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2009年03月07日

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天候不順な日が続いています。
今日は貴重な晴れ日。
サイエスタにも貴重な晴れ日。
パンの成形・釜入れを終えてから、焙煎です。
焙煎も数種類行い、その後は焙煎小屋の掃除です。
暖かくなったので、隅々まで掃除です。
晴れの日は外回りの仕事も沢山あります。
明日からはまた天気が悪くなりそうです。
貴重な一日でした。