パパさんセラピスト　サロンオーナーへの道

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■南イタリアの本場の料理

今日は、南イタリアの本場の料理を味わってきました♪

今、イタリアからオペラ歌手が演奏旅行のために来日されていて

日本での滞在のために

知り合いのご家庭に、短期ホームステイをされているのですが

その方が実は、イタリアで人気のレストランの

元オーナーシェフだったとのこと。

（この方がオペラ歌手＆シェフのシェルジョさん）

それで、粉から打って作ったパスタの料理を振る舞ってくださるとのことで

そこにお呼ばれしていったんです。

粉にもすごくこだわりがあって、何でもいいというわけではないそうですし

製法も、今ではあまりされない昔からの作り方をするから、とのこと。

携帯の写メで色があまりうまく再現できていませんが

見るからに美味しそうな料理でした☆

食べても……美味しい☆☆☆

結構、外食はしますし、それなりのものも食べているつもりですが

コレはホントにおいしかった♪

オリーブオイルもふんだんに使っている……とのことでしたが

全然、脂っこくないんです。

ペロッて平らげました☆

気軽なホームパーティという感じで

なんか楽しかったなぁ～

そして最後には、セルジョさんの生オペラ☆

至近距離１メートルでのオペラは……

迫力ありましたよ！！　＼(^O^)／

私、なんでだか音にはとても敏感で

あまり上手くない歌手の歌などを聴くと

何だかとてもアンバランスな感覚になるので

その後はいつも上手い歌手を聴かないと落ち着かないというくらいには

少しは音が分かる方だとは思うのですが

今日のセルジョさんのオペラは、とても心地よかった……

もし部屋で１人で聴いていたら、

何となくホロッとわけもなく涙が出そうになる感覚でした。。。

ホント、心地よかったなぁ～

セルジョさん、来週、コンサートがあるそうです。

情報をメモしておきますね。

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静岡文化芸術大学の室内楽演奏会2011 特別公演

東日本大震災被災者応援コンサート

『ナターレ2011声楽の夕べ』

Natale 2011 --- una serata lirica

日時：2011年12月22日（木）

場所：静岡文化芸術大学講堂

開演：18:30 ～ 20:00（開場 18:00）

料金：無料

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 演目は、

●『蝶々夫人』より　ある晴れた日に

● 帰れソレントへ

● オー・ソレ・ミオ

なども含まれており、

普段あまりオペラになじみのない方でも

「あ、ソレ知っている」という曲目もありますから

入りやすいと思います。

詳しくは

http://www.suac.ac.jp/news/event/894.html

こちらにあるようです。

ホームパーティといい

料理といい

気さくなお人柄といい

ステイ先の家族の方の楽しさといい

最後の生オペラといい

う～ん、久しぶりに心地よく楽しい時間を過ごせました☆

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