2002年12月04日
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大阪人の私は､今日の夕食たこ焼きでした。(関係ない？）独身のころ､地方の友達の家に行ったら､よく大阪の人たこ焼きの鉄板は一軒に一枚あるの？や、おいしい粉の調合を教えてくれと言われました。そこで､今日はたこ焼きの粉の調合を教えましょう！！
小麦粉､ ２００グラム、
卵 ３個
水またはだし 700ｃｃ
だしの素 １つ
片栗粉 ３０グラム
紅しょうが､てんかす、ねぎ、チ－ズ、こんにゃく､ちくわなど､好きなだけ！
粉は､混ぜてすぐよりちょっと置いとくといいみたいです
皆さんやってみてくださいね～
小麦粉､ ２００グラム、
卵 ３個
水またはだし 700ｃｃ
だしの素 １つ
片栗粉 ３０グラム
紅しょうが､てんかす、ねぎ、チ－ズ、こんにゃく､ちくわなど､好きなだけ！
粉は､混ぜてすぐよりちょっと置いとくといいみたいです
皆さんやってみてくださいね～
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