この頃ボヤキが多くなりました

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2008年12月03日

ヨード制限

カテゴリ：カテゴリ未分類

これから、一週間程度、ヨード制限をしてみようと思ったら
お歳暮で「昆布」のセットが届きました・・・（涙
コンブ好きだけど、制限してたら食べれないじゃん

買い物に行った時に、偶然、知人に会いました。
少し、聞きたいことがあったので、立ち話です～
彼女も色々と問題を抱えているようで、忙しい年末年始になりそうです。
なんせ、（高校のですが）受験生を抱えているので
気も落ち着かない様子でした。

ところで、ヨード。
昆布は勿論、だしの素なんかにも含まれているようで、
制限するときには、インスタントだしをつかっている人は要注意のようです。
私は、もともとインスタントは使っておらず、
ず～っと、「いりこ」か、「カツオ」なのでその辺は制限されません。
あと、外食だったらお寿司は、すし飯を作るとこ気に昆布が使われていたりするので
これまた要注意だそうです。
お寿司、うどんだし、酢の物（酢を出汁で割ってるかも）、隠し味でこぶ茶とか・・・
なんて思うと、外食せずに自分で作ったもののみ食べていた方が安心ですね。
意外なところで、意外なものが使われている可能性もあるし。

余談ですが、ヨード制限しようと思ったその日・・・
あおさの味噌汁作ってしまって、食べれませんでした・・・

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