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2009年07月23日
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カテゴリ: 家庭

今日、明日は一応降水確率が低いので梅が干せそうです。

ただし、明後日は今のところ降水確率60%なので

また続きは晴れた日ということになりそう。

今回は干物かごだけにします。

500個干してます。

早く梅雨明けして天候が安定して梅干完成したいよ~~。

多分5000個くらいはあると思うのだ。

そんなに作ってどうするの?と思うかもですが、

差し上げる人も居るし、余ったのは売れるし

まあ、置いてても腐らないし。

もし、大地震で食料が無くなっても米と梅干があればなんとかなるでしょう。

うちの梅は少し小さめなのでお弁当には丁度いいとババア(姉)が言っていた。

でも、小さめだから個数が多くて手間なのよ。

梅酢も最初は「しょっぱい」と思ってたけど置いている間に味変わってますね

梅のエキスが良く出ているという感じ。

果実の様な甘みもあるし、酸味も塩味も。

庭に出ると梅干の匂いがぷ~~んとします

ジジイは梅の樽を開けては「うゎ~~、梅くせえ!」と嫌味をいいます。

そんな事いうやつは、食うなよ!






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最終更新日  2009年07月23日 11時17分19秒
コメント(8) | コメントを書く


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有難うございます^^  
梅コメ有難うございます♪

ルポりんさんの美味しい梅を試食してみたいですね~

北海道はお天気イマイチですっきりしないんですよ・・
(2009年07月23日 12時56分56秒)

Re:今日と明日は梅が干せそう(07/23)  
changママ  さん
こっちはまだお天気不安定です。干すのはもう少し後になりそうです。

楽しみなんだけどなぁ~。 (2009年07月23日 13時09分54秒)

Re:有難うございます^^(07/23)  
るぽりん  さん
夢のひよこ★さん
>梅コメ有難うございます♪

>ルポりんさんの美味しい梅を試食してみたいですね~

>北海道はお天気イマイチですっきりしないんですよ・・
-----
北海道も今年は降水が多いと今日テレビで言ってましたね。
梅干はスーパーとかで売ってるのは美味しくないので是非毎年梅干漬けましょう。
私は蜂蜜梅干は受け付けないので、普通の塩とシソのみのオーソドックスなやつです。
前に高価なハチミツ漬けの梅干を貰ったんですが「ゲッ!」と思って食べれなかった記憶があるんです。
まあこれは好き好きですからね。 (2009年07月23日 14時36分57秒)

Re[1]:今日と明日は梅が干せそう(07/23)  
るぽりん  さん
changママさん
>こっちはまだお天気不安定です。干すのはもう少し後になりそうです。

>楽しみなんだけどなぁ~。
-----
うちの方も不安定なんだけど今日、明日はお天気がいいみたいなので少しでも干す事にしました。
早くしないと終わらないし。
でも、もうそろそろ梅雨明けしてほしいですね。
手作り梅干は美味しいですよね。
それに、我が家の場合は少しは売れるみたいで、臨時収入が5000円できました。嬉しかった。 (2009年07月23日 14時39分51秒)

Re:今日と明日は梅が干せそう(07/23)  
minn4131  さん
あはは~!
いいいこさんが 一番 梅干を消費している気がしますね!
るぽりんさんの梅干は お弁当最適ですよ!
頑張って 梅干 完成させてくださいね (2009年07月24日 12時41分00秒)

Re:今日と明日は梅が干せそう(07/23)  
aruwish  さん
こんにちは。
アドバイスいっぱいありがとうございました。
すごく助かります。
梅5000個くらいですか・・・。
桁が違います。(>_<)
これからもわからないことがあったら
教えていただけると嬉しいです。
宜しくお願い致します。
ありがとうございました。 (2009年07月24日 14時13分55秒)

Re[1]:今日と明日は梅が干せそう(07/23)  
るぽりん  さん
minn4131さん
>あはは~!
>いいいこさんが 一番 梅干を消費している気がしますね!
>るぽりんさんの梅干は お弁当最適ですよ!
>頑張って 梅干 完成させてくださいね
-----
そうなんですよ。
毎日毎日焼酎に入れて消費してるのに「臭い~~」って言ってますよ。
だから「食うなよ」って言ってるんですけどね。
(2009年07月24日 22時29分28秒)

Re[1]:今日と明日は梅が干せそう(07/23)  
るぽりん  さん
aruwishさん
>こんにちは。
>アドバイスいっぱいありがとうございました。
>すごく助かります。
>梅5000個くらいですか・・・。
>桁が違います。(>_<)
>これからもわからないことがあったら
>教えていただけると嬉しいです。
>宜しくお願い致します。
>ありがとうございました。
-----
私で判ることでしたらいつでも聞いてください。
梅干は作ったのは美味しいので是非毎年作ってください。 (2009年07月24日 22時30分45秒)

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