今日も怒れてよかったね

今日、明日は一応降水確率が低いので梅が干せそうです。

ただし、明後日は今のところ降水確率６０％なので

また続きは晴れた日ということになりそう。

今回は干物かごだけにします。

５００個干してます。

早く梅雨明けして天候が安定して梅干完成したいよ～～。

多分５０００個くらいはあると思うのだ。

そんなに作ってどうするの？と思うかもですが、

差し上げる人も居るし、余ったのは売れるし

まあ、置いてても腐らないし。

もし、大地震で食料が無くなっても米と梅干があればなんとかなるでしょう。

うちの梅は少し小さめなのでお弁当には丁度いいとババア（姉）が言っていた。

でも、小さめだから個数が多くて手間なのよ。

梅酢も最初は「しょっぱい」と思ってたけど置いている間に味変わってますね

梅のエキスが良く出ているという感じ。

果実の様な甘みもあるし、酸味も塩味も。

庭に出ると梅干の匂いがぷ～～んとします

ジジイは梅の樽を開けては「うゎ～～、梅くせえ！」と嫌味をいいます。

そんな事いうやつは、食うなよ！