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気ままに、気まぐれに、日々の出来事（特にお酒関係、食べたもの、そして動物たち）をつづっています。最近はパン屋さんのことも。。。
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コメント新着
2005.10.01
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12850)
カテゴリ： お食事☆色々
この日は 魚柄仁之介氏 プロデュース（？）吟醸☆ザ☆ナイトに参加してきました．
いただいたお酒、ラインアップ！！！
魚柄氏が作成してくれたお酒リストを参考にしてますぅ～～～
石鎚；純米吟醸 うすにごり
飲んだのはうすにごり・・・楽天内はないみたい．
濁りは甘いという先入観があったので、これにはびっくり。
結構辛口．後にも濁り特有の余韻が・・・
智恵美人；吟醸 １４度
出していただいたのも特別なお酒で、楽天内にはありません．
ラベルが魚柄氏デザインだったんですぅ～～～．
先に飲んだ石鎚の強烈さに負けて後が水のようにさらり．
ただ飲みやすいので、暑い夏場でもぐいっと飲めそう・・・
日本酒初めての方でも大丈夫！！！
魚柄氏曰く、「氷を浮かべて飲める！！』と．
弁天；限定醸造
楽天内なし・・・
これはササニシキで作られた日本酒！！！
そう、適合米じゃないんです。。。。
キレのある辛口でした．
奥；純米吟醸無調整
楽天内なし・・・
お話を伺うと、ここのお酒はここ最近非常にバランスの取れた
お酒になってきているそうです．
磯自慢系の味わいだとか．．．（と言われても？ですが）
昔は酸が強かったそうです．
桜川；吟醸生
飲んだのは楽天内なし．
置くの後に飲んだせいか，酸がきりっと効いているように感じました．
雨後の月；純米吟醸 中汲み生
コメント書いてない～～～
どうだったかな～～～？？ネーミングが好きですね☆
亀泉；純米生原酒
秀鳳；無濾過
飲んだのは楽天内なし。
香りが独特．
口の中にじんわり広がる暖かみを感じました☆
九平次；純米吟醸
明鏡止水；純米吟醸
メモってないのよねぇ・・・
どうだったんだろう？？？？
酔鯨；特別純米生原酒
アル添でキレがプラスされたそうです．
くせあり～～～。コスパ良し！！！
南；純米吟醸火入れ
甘めで香りは優しいです．
酔鯨の後だからかもしれない・・・・
墨廼江；ひやおろし
・・・・コメント書いていません・・・・
天明；無濾過純米生
楽天内なし？？
これもコメント書いていないぞぉぉ～～～、私．．．
亀甲花菱；純米吟醸中汲み無濾過生原酒
楽天内なし？？？
この他に３７度の日本酒もいただきました．
ブランデーのような強ーい、芳醇な香りでした．
そのお酒は、一般には出回らないお酒とか・・・
酒の肴に、魚柄氏が軍鶏のモツ煮込みを振る舞ってくれました．
生臭くないんですよ、これが．．．．
じっくり、沸騰させないで煮込むと生臭さがでないとか！！！！
目から鱗、です、ホント．
今回いただいたお酒は720ml 1500円前後で購入できると言う
お財布に非常に優しくて、おいしいお酒ばかりだそうです☆
美味しかった～～～
また、魚柄氏を始め日本酒に詳しい人、
私のように初心者の方など交えて、
とても楽しかったです．
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