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大分金太郎さん
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萌芽月さん新年明けまして、おめどとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
ご訪問、ありがとうございます。
短いお正月休みも終わり、通常の日々の始まりです。
休み中、またまたいたずらで、料理を作ってみました。
まずは年越しそば。今年は、つゆを一から作りました。
ところが、写真を撮り忘れ、てんぷらが無くなってしまいました。

続いては、お雑煮。関東は鶏肉を入れるらしいですが、やったことありません。
我が家は、いつも牡蠣を入れてます。本当は丸餅がいいんだけど…。

最後は、赤飯。これは初めて作りましたが、今は炊飯器で出来てしまう。
ちょっと、驚きです。味は、GOODでした。便利な世の中だなあ。

仕事始めということもあり、業務はたいしたことがなかったので、
昨年から気になっていた眼科に行ってきました。
乱視の為に、運転中は眼鏡を使用していますが、
どうも、ここ数ヶ月、物が2重に見えるようになり、運転に恐怖感が
でていました。
そして、検査の結果は、「斜視」。そのうえ、要精密検査とのこと![]()
大学病院の紹介状を頂いてしまいました
。
おまけに、今は運転しないほうがよいと![]()
またまた、乗り越えるものが増えました。
今年は、こんな形でのスタートです。
しぶんぎ座流星群、靄の為見えませんでした。
今年は、日記調で行きます。
さあ、気合入れて頑張ろう!!
食の文化 ~ 郷土料理を思う ~ 2011.01.20