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2004年01月24日
カテゴリ： 以前の日記
正式 な 名前や種類が わからない
(もっとよく調べるつもり・・・いいかげんでごめんなさい)
この 地方 では スーパーでも [ ま菜 ] と 表示 してある
寒い時期の 菜葉で お正月の 雑煮 に刻んで いれる。
年末には 売り切れる スーパー も ある
でも それ以外には 食べた記憶は キャロにはなく…
畑で その話をしたら たまたま 作ってる方が
「おひたしにするといい」 と 下さったのだ
はじめて よく 見てみた よ…
こまつ菜・べんり菜みたいだけど
見た目 葉はギザギザ 茎も緑色…食感は こまつ菜かな～
クセのない味と香りで
酢味噌和えは うーん 微妙でした～
煮物がいいかも… (葉菜の煮物は好きじゃないけど…作ってみようかな～)
やっぱ 油揚げといっしょに?
いや 炒めるかな？
今年 初の 失敗って 何か あります？
1/20 のりこん太さん
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最終更新日
2004年01月24日 17時26分56秒
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