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2008.10.21
テーマ： 今夜のばんごはん(52553)
カテゴリ： 育児
私は魚料理が苦手。特に魚の煮付けがヘタ。
もともと煮たものがスキじゃないので作るのも下手になるのかな。
だから魚料理といえば炒めるか焼くか揚げるか・・・。
この辺りは魚の種類がとっても豊富。でもほとんどが知らない魚だったり、値段が高かったり、
ドドンと大きすぎる売り方だったり（タラ一匹とか）で調理できず、毎度毎度「秋刀魚」やら
「さす（かじき）」やら「鮭」「かわはぎ」「ぶり」・・・など一般的なものしか我が家の
食卓には出てこない。
「げんげ」というコラーゲンたっぷりらしい見た目のエグイ、最初見たときは
「なんじゃこら？」と眉をしかめるような魚もよく売ってるのだけど、見るからに
体中がゼラチン質という気持ち悪さにどうしても手を出す勇気が出ず、いまだに食べたことはない。
原型を知ってる以上、食べる勇気もきっとないと思う。 美味しいらしいよ
うちの子たちは切り身の魚は大丈夫だけど、秋刀魚みたいにそのままの姿で出てくるものが
少し苦手。
イチイチ身を剥いで、細かい骨をとるのがめんどうでイヤなんだとか。
そうは言ってもそういう魚を避けてしまうと我が家の食卓は肉ばかりになってしまう。
今日は魚にしようとスーパーへ行った。
秋刀魚が一匹８８円と安かったのでそれを手に取ろうとしたその隣に朝採れのカマスが
所狭しと盛られていた。
一匹７８円。しかもでかい。私とたいぶーは半分でいいとして４匹３１２円。
安いではないの～っ！！
即効でかますの塩焼きに決定。
パパはかますは少し淡白すぎてスキじゃないらしい。でもそんなわがままは許されない昨今の
家計なのだ。
家で体のボッタリした大きなかますだなぁ～と思いながらサバいていると、内臓だと思って
取り出したものを見て思わず「ぎゃあぁぁ～～っ！
」と叫んで
取り落としてしまった。
だって・・・・、お腹の中から魚が出てきだんだもん。
見た感じ「かたくちイワシ」かなって感じのお腹の中にいれるにしてはちょっと
大きい感じの魚だった。
魚は普通に触れるけれど、お腹から出てきたと思うと気持ち悪くて触れない・・。
買った４匹中３匹のお腹に魚が入っていました。
漁師がエサにばら撒いたイワシを食べようと集まって口に入れたところをとられてしまった
んだろうなぁ～。
それにしても・・・・お腹からイワシを出してしまうと大きいなと思って買ったカマスだったけど、
とっても貧弱な魚に様変わりしてしまった・・・。 ダマされたよ
やっぱり魚は苦手だ・・・。
もともと煮たものがスキじゃないので作るのも下手になるのかな。
だから魚料理といえば炒めるか焼くか揚げるか・・・。
この辺りは魚の種類がとっても豊富。でもほとんどが知らない魚だったり、値段が高かったり、
ドドンと大きすぎる売り方だったり（タラ一匹とか）で調理できず、毎度毎度「秋刀魚」やら
「さす（かじき）」やら「鮭」「かわはぎ」「ぶり」・・・など一般的なものしか我が家の
食卓には出てこない。
「げんげ」というコラーゲンたっぷりらしい見た目のエグイ、最初見たときは
「なんじゃこら？」と眉をしかめるような魚もよく売ってるのだけど、見るからに
体中がゼラチン質という気持ち悪さにどうしても手を出す勇気が出ず、いまだに食べたことはない。
原型を知ってる以上、食べる勇気もきっとないと思う。 美味しいらしいよ
うちの子たちは切り身の魚は大丈夫だけど、秋刀魚みたいにそのままの姿で出てくるものが
少し苦手。
イチイチ身を剥いで、細かい骨をとるのがめんどうでイヤなんだとか。
そうは言ってもそういう魚を避けてしまうと我が家の食卓は肉ばかりになってしまう。
今日は魚にしようとスーパーへ行った。
秋刀魚が一匹８８円と安かったのでそれを手に取ろうとしたその隣に朝採れのカマスが
所狭しと盛られていた。
一匹７８円。しかもでかい。私とたいぶーは半分でいいとして４匹３１２円。
安いではないの～っ！！
即効でかますの塩焼きに決定。
パパはかますは少し淡白すぎてスキじゃないらしい。でもそんなわがままは許されない昨今の
家計なのだ。
家で体のボッタリした大きなかますだなぁ～と思いながらサバいていると、内臓だと思って
取り出したものを見て思わず「ぎゃあぁぁ～～っ！
」と叫んで取り落としてしまった。
だって・・・・、お腹の中から魚が出てきだんだもん。
見た感じ「かたくちイワシ」かなって感じのお腹の中にいれるにしてはちょっと
大きい感じの魚だった。
魚は普通に触れるけれど、お腹から出てきたと思うと気持ち悪くて触れない・・。
買った４匹中３匹のお腹に魚が入っていました。
漁師がエサにばら撒いたイワシを食べようと集まって口に入れたところをとられてしまった
んだろうなぁ～。
それにしても・・・・お腹からイワシを出してしまうと大きいなと思って買ったカマスだったけど、
とっても貧弱な魚に様変わりしてしまった・・・。
ダマされたよ
やっぱり魚は苦手だ・・・。
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最終更新日
2008.10.21 20:17:09
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