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今夜のダイエットメニューは
家にあるお野菜で煮物~!
(玉ねぎ、ジャガイモ、ごぼう、しらたき、大根)

そして、肉団子とエノキとキャベツの和風雑炊~!

ゆげで白いデス。。。
食べる時はみそ味のラー油がポイント

野菜中心でヘルシーなのに美味しい♪
体も暖まりました♪♪♪
そして、明日の授業は課外授業デス!
有明の国際展示場で行われる
介護福祉フェアに行って参りま~す♪
私は友達の大きい車で一緒に連れてってもらうので
お菓子を作ろうと思ったんだけど・・
ダイエット中なモノで・・・
食べても大丈夫なおやつを作ろうと頑張りました!
以前はずっとネットで買っていたんだけど
ママリンに買い物ついでに有名なお豆腐屋さんの
おからを買ってきてもらってクッキーを初作成!!
しかも、食べて水を飲むとお腹で膨れて満足感があるという
おからクッキー♪♪♪
レシピも沢山ありすぎて悩む中、
おからと砂糖だけのレシピを参考に自分でアレンジ

本当は、材料にバターは使いませんが・・
ダイエットシュガーのみなので
小サジ一杯くらいは味付けに大丈夫!
それにバニラエッセンスを加えて・・・伸ばす

型抜き

これは半分量でプレーンのやつ
もう一つは、黒ゴマと白ゴマを入れてみた

ここで解かったのは、薄く延ばさないとなかなか焼けない・・・(T^T)
型抜きは面倒なのでそのまま包丁で切る
そして出来上がり~

やっぱり薄焼きのゴマの方が香ばしくて美味しい!!
ただ、ダイエットシュガーなので、甘みがイマイチ!!
上から塩を振ってみたら・・・
アラ、びっくり!!
ギンビスのセサミのような味になりました~!!
食べると口の中の水分を吸い取られますけどね・・・
ダイエット食なんだからこんなものだな。。
買ってたクッキーはあんなに美味しかったということは・・・
おからクッキーといえど、沢山のバターが
入っていたと思われる。。。
おからは、似たのは好きじゃないけど
お菓子なら食べられますv(*'-^*)b♪
ダイエットしてないみんなには物足りないかもなぁ。。。
まだまだ、修行が足りないデスな
とりあえず、おやつは、これで凌ぎます。。
今度は、おからチーズケーキなんかも美味しいかもねぇ~♪
明日のランチは皆で食べます♪
なにがいいのかなぁ~???
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