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2012年02月04日

今朝も室温が３.４℃と厳しい冷え込みですね。

今日は最高気温が８℃くらいまで上がるそうです。

昨日は節分でしたね。

恵方巻きは食べましたか

私は近所のスーパーで買ってきて食べました。

長崎産天然ブリのでしゃばり巻きという名前に惹かれて買いました。

しっかりブリが出しゃばっていますね～

中身はブリと刻みネギだけと、とてもシンプルでした。

ブリは思っていたほど脂っこくなくてとても美味しかったです。

食べ応えもあり良い買い物でした。

自分で作った料理の写真も載せます。

特大サイズのバナナおからクッキーです

おからとバナナと中力粉と卵をこねて作りました。

分量は思い付きで作ったので適当です。

２００℃のオーブンで３０分くらい焼きました。

こんがりと美味しそうに焼けました。

味はもちろん美味しかったですよ。

麻婆麺です。

鶏挽肉とタマネギと生姜などで自分で麻婆ソースを作りました。

茹でたチャンポン麺にかけて食べました。

豆板醤や花椒油などを入れていますので

暖房無しの部屋で食べていても汗をかきながら食べました。

とても美味しかったです。

埼玉県にお住まいのなすこの親分さんからいただいた煮ぼうとうも

坦々麺風の味付けで食べてみました。

ダシは白湯スープを使い豆板醤や花椒油などで味付けしました。

もちもちと歯応えの良い平麺にスープがよく絡んでとても美味しかったです。

暖房無しの部屋で食べていても汗をかきました。

体を中から温めてくれる料理を食べていれば

この冬の寒さも暖房無しでも平気で過ごせます。

風邪も全くひきませんよ。

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このショップでこれを含めてプレミアム豆板醤などを購入しました。

花椒油って初めて知って買ってみましたが、素晴らしい油です。

完成直前の麻婆豆腐にほんの少し垂らすだけで

香りもスパイシーさも本格的な中華の味に変わります。

これは買って大正解、超オススメの逸品です

家庭で本格的な中華の味を作ってみませんか

茨城県稲敷市の預かりさん宅から犬が脱走し現在捜索中です。

黒と茶の長毛です。

首輪と胴輪、それぞれに連絡先の書かれた迷子札を付けています。

行政機関に連絡済みです。

このブログを見て下さっている方で

稲敷市周辺にお住まいの方いらっしゃいませんか？

くま太郎らしき犬を見かけましたら

「見かけた場所」と「去って行った方向」を

ポスターの連絡先にお知らせくださいますようお願いします。

詳細はドロシー555さんのブログ hoihoi cats をご覧ください。

ブログで転載、楽天プロフィールでつぶやいてくれる協力をお願いします。

私の日記、ドロシー555さんの日記をシェアしていただけるだけでも

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１日も早く無事に見つかる事をお祈りしています。