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2012年07月25日

福岡市は今日も晴れてとても厳しい暑さでした。

今日は体調は少し良くて食事も普段の半分くらいは食べられました。

私は究極のメニューは作れません。

究極の手抜きメニューなら作れるかも…。

宮崎県のたけちゃん810 さんと山梨県の四ちゃん3 さんから

素敵なプレゼントが届きました。

宮崎県から posted by (C)はいむるぶし

干しタケノコや蒟蒻、手作りクッキー、自家栽培のお茶など

ものすごいもりだくさんでした。

少しずついただいています。

みんなとても美味しいです。

椎茸 posted by (C)はいむるぶし

干し椎茸もたくさん入っていました。

たけちゃん810さん、本当にありがとうございました。

山梨県から posted by (C)はいむるぶし

昨夜は山梨県からもこんなにたくさんの野菜が届きました。

モロヘイヤ posted by (C)はいむるぶし

モロヘイヤは大急ぎで茹ででおひたしにしました。

市販のモロヘイヤは青臭くて美味しいというイメージがありませんでしたが

四ちゃん３さんが育てたモロヘイヤはとても香りが良くて美味しかったです。

こんなに美味しいモロヘイヤは初めて食べました。

モロヘイヤ2 posted by (C)はいむるぶし

おひたしはすりゴマと粉末のけずり粉と麺つゆで和えただけです。

苦瓜と胡瓜のサラダ posted by (C)はいむるぶし

ゴーヤーは胡瓜とワカメと一緒にサラダにしました。

新鮮なゴーヤーは生で食べるとほど良い苦みでとても美味しかったです。

このサラダは醤油麹とマヨネーズと黒ゴマラー油で和えただけです。

タイカレー posted by (C)はいむるぶし

トマトと茄子と玉葱でタイカレーを作りました。

玉葱を炒める時にラードを使っただけで肉無しのヘルシータイカレーです。

タイカレー2 posted by (C)はいむるぶし

軽く油炒めしたゴーヤーを添えました。

タイカレーの鮮烈な辛さとゴーヤーのほのかな苦みのバランスが良くて

とても美味しかったです。

白くまロールケーキ posted by (C)はいむるぶし

数日前に近所の100円ローソンで見かけて買ってみました。

鹿児島ケンミンが大好きなイケダパンの商品です。

白くまロールケーキ2 posted by (C)はいむるぶし

味はかなり甘かったですね～。

ロールケーキに白くまで使う練乳が巻かれている感じでした。

冷凍庫でキンキンに冷やせば美味しかったかも…。

こしひかり posted by (C)はいむるぶし

15日までの楽天ポイントで買ってみたお試しの茨城県北産のコシヒカリです。

まだ食べていません。

茨城県北にお住まいのちぇざ8003 さんは

いつもこんなお米を食べているのかな

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４合なのでキャンプなどのアウトドアでも重宝しますね。

期間限定ポイントを使うのにもオススメです。