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2005年01月の記事
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おイタリアとおフランスの香り
最近嬉しい事に、アメリカ南部の田舎町に住んでても、Super WalMartまで頑張って行けば、nutellaとBonne Mamanが買えるようになった。近所の食材店では、週に２回しか焼いてくれないクロワッサン、見つからないのなら、家でこせこせ、バターたっぷりのクロワッサン（もどき）を仕込む。そんな時間もない時は、インスタントで。ポンと筒から出して巻き巻き、焼いてしまえ。高カロリーは朝ご飯に～！ここで登場、チョコクリームとワイルドブルーベリージャムはひとつずつたっぷりと挟んで、オーブンでちろっと温める。ミルクパンに低脂肪乳を温め始め、濃い目に淹れたスタバのイタリアンローストをゆっくり注ぎ、ぶくっとする直前で火を止め、カフェオレの出来上がり。起き立てのボーっとした頭と腹に染み込むチョコレートとブルーベリーとコーヒー、うんみゃい～どんよりした空を眺めつつ、鳥の声が聞こえるようになったらやっと目の覚めた証拠、クロワッサンの最後のひとかけらを丁寧に味わい、コーヒーをもう一杯淹れにいきましょか・・。ヌテッラ その歴史；１９４０年、ピエトロ・フェレロ氏によって作り出された、ヘイゼルナッツ入りのチョコレートスプレッド。当時は戦争時下、ココアも、ましてチョコレートは貴重品、ピエトロさんは、焼いたヘイゼルナッツ、ココアバター、それに植物油をココアに練りこみ、パスタ・ジョン・ドゥー・ジャと彼が呼ぶ、経済的なチョコレートスプレッドを完成。そいつは大変売れたので、ヘイゼルナッツに改良を加える。そしたらまた余りにも売れたので、イタリアの食材店では、パン切れを持ち寄った子供にヌッテラを塗ってら・・（はい、オヤジギャグ、もう誰も読んでは居るまい・・）現在ヨーロッパでバカ売れしているヌテッラ、ドイツ人は朝ご飯に、イタリアとフランスでは、放課後のおやつに！おデビの国アッメェ～リカ、今では全国どこでも買えるようになりやした～とさ。ボンヌ・ママンぶふっ、なんでドイツ語・・？読めない・・。フランスは、ロット地方の果物を使ったジャム達。うちのビンにはBiars Franceの文字が。南仏っていうより、南西仏らしい。preserveは無添加で甘目。
January 28, 2005
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私の最近のお気に入りアイス
Dove Toffee Caramel Moment パッケージを開くと， Doveの文字入りガナッシュチョコが！チョコレートアイスクリームかと思いきや，板チョコの下には，バニラアイスにキャラメルとトフィー，そしてミルクチョコパリパリが入ってる～♪カロリー渇望症の方には最適。私には最悪。でもウンマイ♪
January 27, 2005
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Jack Daniel's green label
緑のジャックダニエル。綺麗な琥珀色。オリジナルの黒版 No.7よりずっとまろやかで飲みやすい。ウィスキーだけに飽きたら、お砂糖タップリと煮沸かして、インスタントコーヒーを小さじでチョロっと、仕上げにホイップクリームをのせてもうまい。ごくごく。アメリカ国内、それも限られた州でしか販売してない模様。もちろん生まれのテネシーじゃ、どこでも買えるん♪黒ラベルよりちょっとだけ安いし。
January 26, 2005
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シンシナの乾燥
一週間弱、知人の知り合いのお仕事のお手伝いに、Cincinnati, Ohioへ、飛行機代もレンタカー代も持ってくれるってんで、びゅーんと飛んできました。着いてビックリ、さ、寒い・・、ぜいぜい。ケンタッキー州も薄っぺらいし、シンシナティは下部だし、テネシー上部と余り違いのない気候を予想して、というか、天気予報もロクに見ずに出かけてきてしまったあまり、薄着過ぎ、この気候では私は通常、顔マスク要であります！！一面の雪景色、道路は融雪剤をまいてて、白く埃っぽい。そんでもって空港から借りた車が、何故か異常に乾燥してて・・。いや、町自体が乾燥してる。雨も雪ももう降らず、湿度だけがカッラカラ。すぐに症状は現れた、顔があちこちヒビ割れまくる！寒いから車の暖房は切れないし、切っても速攻窓が曇るし、いや、この車絶対おかしい、隙間があるに違いない、Ford Taurus SE sedan、色はシルバー、私の車よりグレードも年数も高いのに・・。滞在中、お世話になったこのコ、やっぱり私の車より手入れが悪かった、帰る頃にはブンブン言うように・・。乾燥し過ぎでもう唇が切れそうかも・・って思ったら我慢ならず、Walgreenに飛び込む。クリームと薬用リップクリームを購入、安いやつ・・。これらのクリーム、なんと一週間弱で使い切りましただ・・、すごいな。乾燥が気になって、ファンデ塗りも諦め、毎時間クリームを塗り込む生活、全くもってすごいな・・。シンシナティってちょいと都会なんだけど、どこか田舎くさい感じ、そんでもって白人が多め・・、って何か語れる程知らないんだけど。お手伝い仕事以外は、個人で動いていられたんだけど、リサーチしたかったり、寒いし大乾燥なので、外行きたくなかったり、お家にあったホームシアターで映画三昧したり、（あと、お金セーブしたかったのが大きかったから）、町自体はあんまり観光しなかったな～。夏にまた来なきゃだな。日本人ってシンシナティの事をシンシナって言うのね、新シナチク・・、しか浮かばなかった私・・。でも日本風でなんかちょっと興ざめ・・。
January 25, 2005
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スターバックス ベローナ
うちの近所では決して手に入らない。私が使っているのは業務用の銀色の袋。バイト先のフードコートで箱買い。味は、甘目のビター。最初の一口は、薬味系？とびっくりするんだけど、癖になる美味さ。カフェオレにするのもいい。キャラメルと柑橘系のシロップでも入れたかってなお味。お砂糖なしでごくごくいける。調べてみるとどうやら、ラテンアメリカとインドネシアのコーヒーのミックス。酸味系、でも私にはそんなにきつくない。しかも食後用。もちろん私は、朝の一杯に。だって貴重なんだもん。美味しいコーヒーは、素晴らしい一日を始めるために。Starbucks Verona Blend Coffee
January 12, 2005
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足止め
就寝１０時半、起床３時１５分。目覚ましなしでもこんな感じ。いくらでも寝ていられる環境なのに、貧乏症・・。外は、まだ暗い。最近はやたら暖かいので、すぐにでも小走りに出かけたくなる。もう大学生じゃないから、大学のジムが使えなくなっちゃった。近場を走るくらいしか、出来ない。お気に入りのコースは、もうすぐ完成する新しい大学寮までの往復。寮のまわりをぐるっと回って、進捗状況を確かめる。７時半から働き始める働き者達のおかげで毎日着実に変わる外観にうっとり。ま、アメリカの建物がホチキスで張り合わされたお手軽素材ってのもあるんだろうけど。さすが大学、金を持ってます。トルネードに備えて（？）煉瓦も張って。でも、出掛けるのをためらってる。野良犬。ちょっと頭のおかしくなっちゃった子。ひとなつっこくて絶対についてくるから、人々が出てくるまで、もうちょっと辛抱。
January 11, 2005
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