October 15, 2005
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日本では１０月１０日は体育の日＝休日！
その事をすっかり忘れ、ボスの日本出張を計画した私が悪うござんした。早めに気づいたのでリスケは簡単だったが、汚点がついてしまったわ。まずは足をとエライ安いチケット用意したら、キャンセルフィーは強烈にゴネて踏み倒せたんだけど、払い戻しに３ヶ月かかるんだって！４千ドル也。
ボスの出張アポ鳥。他にも通常業務が大量に降りかかる、仕事の流れが変わってテンテコ舞い。
金曜日が出張前の最終打ち合わせ。留守番中の業務説明も聞いとかないとだし、コンピューター持たないボスが一週間いなくなると、あたしに負担がかかってめっちゃ迷惑
困惑！！
月曜から既に押せ押せで残業続き、それでもアホなチームメイトは何度言っても間違えを直さない、いや、直せないんだろうし、葉タラか無いので尻拭いはさせられるし、ホントあたし他の人の仕事してる余裕なんかないのになあ。
そんだらそんだら、もっとすごい迷惑
困惑が！
日曜日はNational Boss Dayなんだそうで！日曜なんだから、おうちでひっそり祝おうよね、普通。でもうちのフロアーの秘書らはきっと暇なんだろう、いやホントにボスを愛しているのかもしれない。はしゃいでおる。あっそう、ご勝手に。うんで何故かワタイにもお呼びがかかる、ワタイは秘書じゃないのよーーー（秘書みたいな仕事もするけどさあ）。
寿司を作る事になる。このいっそがしい時に！！それでも断れない昇進
小心者。
木曜午後４時半、日本食屋へ駆け込むべく会社を抜け出す。買出しではアドレナリンがちょい出、自分用食料も買い込む、８９ドル也（異常事態！）。
寿司太郎登場、酢も具も一緒になっているらしい。寿司花子ってのもあった、何が違うのだろう。パリパリに乾かした手もみ海苔、インスタント高野豆腐、開けるだけカニカマをほぐす、snap pea塩茹、稲荷用油揚げ煮込み、と仕込み終了、会社に戻る、残業１０時迄。
翌日５時起き、緊張から４時に目が覚めてチッと思う。朝の５時から米を４号半炊く。あれっ？寿司太郎３袋（計６パック）には４号半の米がいるんじゃないの？？？２パックで良いお味、これに６パックも入れたら舌がしびれる程辛くなると思うんだけど・・。
気を取り直し、稲荷寿司、茶巾寿司、海苔巻きに仕上げる、見た目はバッチリ。全部の味をチェックする気はゼロ、疲れ果てて胃が動いていない。こういう時は計るだけのインスタント、しかも日本物って極上だし、まかせて安心、簡単、楽。
一つだけ計算違いだったのは、アメ人用に開きにした稲荷、開いてるから当たり前なんだけど、表面のお米が乾燥してしまった。それは地域的にものごっつ乾燥してるからってのもあると思うけど、早く作りすぎたかなあ、ランチ用だったし。
寿司をフロアーキッチンに放り投げ義理完了かと思ったら、寿司に興味シンシンアメ陣が席までお礼を言いにやってきやがる。仕事に集中できん。ので、英語でそれぞれの説明をテキトーに作って印刷、小さなカードにして、プレートに置く、トータルで見てエライ大仕事やった。
そう言えばも一つ嬉しい計算違いもあった、缶詰の秋刀魚蒲焼を混ぜ込んだ海苔巻き、大好評、奴ら魚食べるんじゃん！全然足りなかったよ～、添えた沢庵までなくなってたのにはびびびっくり。
でもね、やるだけやったしね、お料理は元々好きだしね、迷惑とも思ったけど踏ん張り勝ちしちゃった。有難うの雨が大量に降ってきたし、ベストパフォーマンス賞もらっちった♪めっさ疲れたけどね、きっと次もやってしまうね。私のボスなんか明日から日本で美味い寿司食えるだろうに、エライ喜んでガツガツ食べてくれておりました。そうなんだ、君のためなんだよ～
他には、ミートプレートで作るサンドイッチ、チェリーパイ、アップルパイ、ブルーベリーパイ、チョコケーキ、ホワイトベジピザ、チップス等がありましたが、胃が疲れててどれも試せず。皆出来合いの買ってきてただけ。そりゃ手作り（たとえそれがインスタントでもアメ人には分かるまい）が一番さ。
やっと仕事に段つけて、食べ物の写真を取りに行ったら全てなくなっていた。午後５時を過ぎていた。
その事をすっかり忘れ、ボスの日本出張を計画した私が悪うござんした。早めに気づいたのでリスケは簡単だったが、汚点がついてしまったわ。まずは足をとエライ安いチケット用意したら、キャンセルフィーは強烈にゴネて踏み倒せたんだけど、払い戻しに３ヶ月かかるんだって！４千ドル也。
ボスの出張アポ鳥。他にも通常業務が大量に降りかかる、仕事の流れが変わってテンテコ舞い。
金曜日が出張前の最終打ち合わせ。留守番中の業務説明も聞いとかないとだし、コンピューター持たないボスが一週間いなくなると、あたしに負担がかかってめっちゃ
月曜から既に押せ押せで残業続き、それでもアホなチームメイトは何度言っても間違えを直さない、いや、直せないんだろうし、葉タラか無いので尻拭いはさせられるし、ホントあたし他の人の仕事してる余裕なんかないのになあ。
そんだらそんだら、もっとすごい
日曜日はNational Boss Dayなんだそうで！日曜なんだから、おうちでひっそり祝おうよね、普通。でもうちのフロアーの秘書らはきっと暇なんだろう、いやホントにボスを愛しているのかもしれない。はしゃいでおる。あっそう、ご勝手に。うんで何故かワタイにもお呼びがかかる、ワタイは秘書じゃないのよーーー（秘書みたいな仕事もするけどさあ）。
寿司を作る事になる。このいっそがしい時に！！それでも断れない
木曜午後４時半、日本食屋へ駆け込むべく会社を抜け出す。買出しではアドレナリンがちょい出、自分用食料も買い込む、８９ドル也（異常事態！）。
寿司太郎登場、酢も具も一緒になっているらしい。寿司花子ってのもあった、何が違うのだろう。パリパリに乾かした手もみ海苔、インスタント高野豆腐、開けるだけカニカマをほぐす、snap pea塩茹、稲荷用油揚げ煮込み、と仕込み終了、会社に戻る、残業１０時迄。
翌日５時起き、緊張から４時に目が覚めてチッと思う。朝の５時から米を４号半炊く。あれっ？寿司太郎３袋（計６パック）には４号半の米がいるんじゃないの？？？２パックで良いお味、これに６パックも入れたら舌がしびれる程辛くなると思うんだけど・・。
気を取り直し、稲荷寿司、茶巾寿司、海苔巻きに仕上げる、見た目はバッチリ。全部の味をチェックする気はゼロ、疲れ果てて胃が動いていない。こういう時は計るだけのインスタント、しかも日本物って極上だし、まかせて安心、簡単、楽。
一つだけ計算違いだったのは、アメ人用に開きにした稲荷、開いてるから当たり前なんだけど、表面のお米が乾燥してしまった。それは地域的にものごっつ乾燥してるからってのもあると思うけど、早く作りすぎたかなあ、ランチ用だったし。
寿司をフロアーキッチンに放り投げ義理完了かと思ったら、寿司に興味シンシンアメ陣が席までお礼を言いにやってきやがる。仕事に集中できん。ので、英語でそれぞれの説明をテキトーに作って印刷、小さなカードにして、プレートに置く、トータルで見てエライ大仕事やった。
そう言えばも一つ嬉しい計算違いもあった、缶詰の秋刀魚蒲焼を混ぜ込んだ海苔巻き、大好評、奴ら魚食べるんじゃん！全然足りなかったよ～、添えた沢庵までなくなってたのにはびびびっくり。
でもね、やるだけやったしね、お料理は元々好きだしね、迷惑とも思ったけど踏ん張り勝ちしちゃった。有難うの雨が大量に降ってきたし、ベストパフォーマンス賞もらっちった♪めっさ疲れたけどね、きっと次もやってしまうね。私のボスなんか明日から日本で美味い寿司食えるだろうに、エライ喜んでガツガツ食べてくれておりました。そうなんだ、君のためなんだよ～
他には、ミートプレートで作るサンドイッチ、チェリーパイ、アップルパイ、ブルーベリーパイ、チョコケーキ、ホワイトベジピザ、チップス等がありましたが、胃が疲れててどれも試せず。皆出来合いの買ってきてただけ。そりゃ手作り（たとえそれがインスタントでもアメ人には分かるまい）が一番さ。
やっと仕事に段つけて、食べ物の写真を取りに行ったら全てなくなっていた。午後５時を過ぎていた。
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October 16, 2005 06:04:58 AM
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