Aegean Blue に憧れて

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Dec 31, 2005

2005年最後に飲んだワイン

(4)

テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ： ●ワイン・アルコール・お茶他

2005年最後の晩餐に是非頂こうと購入した、「LYNCH-MOUSSAS 1995」
わいん.JPG

普段は安いワインしか飲まないけど、今年最後はちょっと良いのを飲みたくって、
悩みに悩んだ末、ソムリエさんのオススメで購入。
「10年寝かせて丁度飲み頃の、ビッグビンテージ。
ボルドー嫌いもきっと好きになるはず」
との殺し文句で、ちょっと奮発して買いました。

今日はそのワインに合う家飯を作りました。

◆スモークサーモンのカルパッチョ
◆茹でブロッコリー沢山
◆モッツァレラの前菜
◆煮込みハンバーグ

******本日のワイン******
◆LYNCH-MOUSSAS 1995
◆残っていたボジョレー

このワイン、なかなか濃厚で濃いんだけど、意外に後味がサラッとしてます。
うん、美味しい。
こういうまったり系のワイン好きやわ。
それにしても、外でこのワインを飲むと2万円位するって聞いたけど、
本当かなぁ。
2万円は辛いなぁ･･･。

このワインに負けない様に、濃い目の煮込みハンバーグを作ったけど、
洋食屋さんみたいな感じで、美味しく出来ました。

今年最後のご飯を、美味しいワインと大好きな人と頂けて良かった。
なんて、調子に乗って、2本目も飲んでたら、いつの間にか
寝てて、2005年が終わってしまった（＞_＜）

カウントダウンしたかったけど、美味しかったから、良いかぁ。

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