イクラ

Aug 2, 2007

(2)

北海道のイクラです。

普通の瓶に『いくら』のシールが貼られた胡散臭いイクラですが、
3個ゲットしました。

いくら.JPG

とりあえず、夏なので前菜に 「いくらとバジルの冷製カッペリーニ」 を作りました。
メインはスペアリブの赤ワインレーズン煮込みです。
ちなみにこのメイン、今までのレシピを大分改良してできた自分至上一番の出来です。
しかも今までより簡単で材料も減ったというおまけつき。

冷１.JPG

北海道のイクラは粒がしっかりしていて大きくて、お味もしっかりしていて素敵です。
素人料理を美味しくしてくれます。
まだまだ残ってるので、しばらくうちの食卓が賑わってくれそうです。

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Last updated Apr 4, 2011 11:25:39 PM
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