Aegean Blue に憧れて

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Mar 2, 2011

噂の「ピエール・ルドン」のチョコレート達

カテゴリ： ●洋菓子　[その他地域]

半球形の可愛いショコラは、ベルギーのショコラティエ「ピエール・ルドン」の
アミューズ・ブーシェというお試しサイズの小さなショコラ

スイーツハンターの家族で眼鏡さんがご紹介され、
ヴェルデさんに続いて私もつられて買いました

【アミューズ・ブーシュ】 500円

ピエールルドン.JPG

透明のプラスチックケースに入ってます。
アミューズ・ブーシュですが食後に頂きました。

マーブルの柄になっていたり、ロゴが転写されてあったり、
小さいけどもちゃんと凝ってますね。可愛い

ピエールルドン２.JPG

左から
〔LITTLE MERCEDES〕 ミルクショコラ　ヌガークリーム
ダリンが食べました。
口どけよく、雑味のないヌガーが美味しいとの事

〔LITTLE ECRIN〕 ビターショコラ　ビターガナッシュ　野いちご
想像してるよりもかなりビターでビックリ。
でもゆっくりと口の中で転がすと、苺の味わいがふくらんできます。
中のガナッシュも苦く、野いちごの酸味と相まって、
結構パンチ効いてて大人な感じが美味しかったです

〔LITTLE BLACKY〕 　ビターショコラ　レミーマルタンガナッシュ
ダリンが食べました。
このビター感とコニャックの香りでウィスキーやブランデーが飲みたくなったそうです。

〔LITTLE KIR ROYAL〕 ホワイトショコラ　シャンパンガナッシュ　野いちご
ホワイトチョコなので他のチョコレートより甘いかな。
チョコレートとしては美味しいけど、
私の舌ではシャンパンの繊細さも野いちごの酸味もそんなに感じられなかった（汗）
ん？「KIR ROYAL（キール・ロワイヤル）」 ??
その名前だとシャンパンとカシスじゃないのかなと思いますが。。
シャンパンと木苺なら「KIR IMPERIAL（キール・アンペリアル）」だけど、
野いちごだからメジャーな方の「KIR ROYAL」にしたのかな？？

〔LITTLE STAR〕 ミルクショコラ　アーモンドプラリネ
美味しい～！
これが一番好き★★★
アーモンドプラリネが香ばしくって美味しい～
ジャリジャリとしたプラリネの食感も楽しめ、ミルクチョコレートの滑らかさなど、
完成度が高くておいしかったです。
もっと食べたくなります

味のバラエティーがあって、見た目・味共に満足しました。
お試しサイズで手軽に試せて、これなかなか良いですよ～

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