Aegean Blue に憧れて

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Jun 15, 2011

セバスチャン・ブイエｖｓミッシェル・ブラン　マカロン比較

(12)

カテゴリ： ●洋菓子　[その他地域]

こんなに可愛くマカロンをセッティングしたブログを載せたけど、
マカロンの事はupしていなかった。

RIMG5219

この時手に入れたのは [セバスチャン・ブイエ] と [ミッシェル・ブラン] いずれもフランス屈指のパティシエ、ショコラティエのお店です。

まずはブイエの方から。。

RIMG5213

（右上から時計回りに）
■キャラメル
これは去年食べて美味しかったのでリピ！！濃厚なキャラメルは何度食べても美味しい。
ビター系で大人味。塩も効いています。

■ローズライチフランボワーズ
RIMG5214

こちらもリピです。
ローズもライチもフランボワーズも大好きだし、この美しい2色使いの生地も素敵★
ローズがフワッと優しく香り、ライチの爽やかさや、フランボワーズのジュレも絶品。
ブイエさんのマカロンで一番好き。

■ラヴァンドショコラ
オーガニックのミルクチョコレートを使い、ラベンダーの香るマカロンです。
全体的に優しい味わいで、個性がキツそうかと思ったけどそんなことはなく、
誰にでも受け入れられそう。美味しいです。

■キャラメルパッション
濃厚な塩キャラメルにパッションフルーツの強い味わいがイイ！
これも美味しいな。

続きまして、ミッシェルブラン。
RIMG5212

（右上から時計回りに）

■ショコラ
おぉー！さすがにチョコ系は美味しい★
滑らかでカカオの風味もいいですね。

■ローズ
ううううーーー、かなり苦手な味。
ローズのお菓子大好きなのに、クリームがダメ。

■ジャンジャンブル
思ったより生姜の味はしなかったな。リピはない。

■キャラメルサレ
キャラメルの苦味は強くなく、塩もそれほど効いていない。
普通に美味しいレベル。

改めて書くまでもないけど、セバスチャンブイエの圧勝でした