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2007.01.29

久々ささっと牛丼つくる。食べるペースが違うね。

(12)

テーマ：ばんごはん♪(392)

カテゴリ：料理・食べたもん・お出かけ・キャラ物

広場ブログでリンクしている方の日記を覗いてみたら
おお～久々に目にした牛丼。
ありがとうね～me-ri-jirou-puさん♪♪

夕方ちょっと広場に立ち寄ったのですが
自宅にある野菜でいためちゃおうと思っていたところ，
（キャベツともやし）

内なる声が～！！

牛丼たべたいなぁ～！はい。スーパー・・・
走りました。

夕方すでに６時半近く。

ちょうど良かった。お肉半額シールが張られている。
もう１パックは，２割引き。

牛丼用とある。もうひとつは牛ばら肉。

脂が少ないですね。よかった～～！

ダッシュで帰ってみると，だんなさんから帰るコール。

ひょえ～時間が～～ないね～いそげ～！

♪→

★折り方

アニメ表示凄い！

フライパンでたまねぎと牛肉を炒めつつ
ちょっとだけお砂糖と調味料。

別の鍋に煮立てたお湯に，調味料と，ホクトしめじを入れて，
フライパンに炒め具合をみながら注ぐ。

実は
直接フライパンにお湯を入れて調味料を足せばいいんですが，

久々の丼物。それも，数ヶ月ぶりに購入するお得な牛肉。

つゆだく～とはいえ，

フライパンの具材の様子をみながら注いだほうが無難かしら～とね。

先日どんぶりを購入したので
使う機会が♪♪♪

ふたつきのめしやのどんぶり４８０円

お正月あけに，レトルトのうなぎを暖めて
これでたべたんですが，
蓋があると違いますね～☆ちょっとの間ごはんに蒸されて♪♪
グラスさくら

おつゆを水溶き片栗粉でまとめちゃっているてぃばぁ。

思わず，だんなさんに，

「ねぇ，牛丼，片栗粉でおつゆ，とろ～んとするかい？？」と質問。

だんなさん，絶対にするな～～！とおののいておりました。

てぃばぁ，どうした！
久々の牛肉に，
頭の中ぽぉぉぉかぁぁぁん・・・としちゃったか！！

鍋でご飯を炊いている間にある程度できちゃって
火を止めて
しばし味をしみこまして・・・

どんぶりにご飯をよそって
フライパンの牛丼をもりつけ。
世界は何時？ ☆ 楽天♪

♪

me-ri-jirou-puさんは，温泉卵をとろ～んと♪のせて
小口切りのねぎも散らしていたなぁ・・。

久々丼物作ったてぃばぁ，
だんなさんもいいにおいだぁ～と待っているせいか・・
プレッシャーに弱くて・・・

あわてて盛り付けてどんぶりの蓋をして
食卓へ運んだのでした。

紅しょうががないので，
普通のしょうがを千切りにして
フライパンのお肉の方には少しにして炒めて
おつゆのお鍋のほうに，しょうがを多めにしました。

たまねぎと，牛肉，きのこが入って
少な目のお肉の量をごまかせたかな・・・。

あたふたしちゃった割には
おいしく出来ました。

味付けが普通のしょうゆ，みりん，お酒，お砂糖だけではない
ちょこっと違う味付けだったので，
コクがでて良かったですね。

慎重になっちゃったのか，おつゆ，もうちょい醤油味がほしかった所ですが，
なんとかなりましたね。

食事中の家族は，
漫画の吹き出しのように，
「わっしわっし・・・」というのがぴったり。

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きれ～いに食べ終わったどんぶりに，

明日は，親子丼～！と決めたてぃばぁでした。

このところ，なにかいつもと変わったメニューをと，
なかなか思い浮かばなかったてぃばぁ。

おいしそうな広場のみなさんの日記に
見入ってしまい，その日に作っちゃうなんて♪♪

残ったご飯は翌日の朝とお昼におにぎりですね。
もやし炒めと共にてぃばぁのお腹に入りました。

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最終更新日 2007.01.30 17:31:58
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:久々ささっと牛丼つくる。食べるペースが違うね。(01/29)

jackblue さん

なんだ？
今日は全国的に牛丼の日かな？ (2007.01.30 20:01:21)

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Re:久々ささっと牛丼つくる。食べるペースが違うね。(01/29)

さっかん703 さん

早くにできるメニューは、いいですね。今週は、ヨシケイでメニューが決まっているので来週あたりに作ってみようかな・・・ (2007.01.30 22:23:41)

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Re:久々ささっと牛丼つくる。食べるペースが違うね。(01/29)

okaimono@sakura さん

おいしそうですね～
「ささっと」っていうのがよいですね。
私は丼ものって滅多に作らないのですが
なんだか食べたくなりました。
(2007.01.30 23:35:30)

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Re:久々ささっと牛丼つくる。食べるペースが違うね。(01/29)

【まっち】さん

ははは　牛丼に片栗粉はないよ～

今　吉●屋さんはお昼限定で年中やってるよ。 (2007.01.30 23:42:33)

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Re:久々ささっと牛丼つくる。食べるペースが違うね。(01/29)

ラクテンジョゼさん

こんにちは。読んでいて吹き出しそうに。(^O^)
こんどの、どんぶりは、何ができるのかなぁ。
あらぁ、まっちさんがいた(@_@)これにも驚き。
おいしいの作って、出前してください。
失礼しました。<(_ _)> (2007.01.31 11:12:22)

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*jackblueさんへ(01/29)

てぃばぁさん

jackblueさん
こんばんは♪おお～jackblueさんは吉牛ですね♪
お肉が多くておいしそうですね～あ～あのたれの濃さがちょうどいいんですよ。
私が久々に作ったのはどうもあともう一息な醤油不足でございました。はは☆
紅しょうが，食べたくなりました。はい。
(2007.01.31 18:21:01)

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＊さっかん703さんへ(01/29)

てぃばぁさん

さっかん703さん
こんばんは♪ヨシケイさんは時折産直ものかな，頼んでいますが，年末年始あれこれ他で使っているので，カレーうどんセットを購入してからず～～っと注文していません。販売員さんが足しげくパンフレットを郵便うけに入れていってくれますが・・・もうちょっと待って～です。
(2007.01.31 18:23:38)

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＊okaimono@sakuraさんへ（01/29)

てぃばぁさん

okaimono@sakuraさん
こんばんは♪わたしも丼物はあまり作らないですね。
ほんと久々です。
野菜炒め・・・していると，ついつい水っぽくなっちゃうことがあります。
そんなときは味付けがおいしかったら，
水溶き片栗粉でとろみをつけて出してましたが・・・はは♪なので，今回の牛丼，ついつい，だんなさんに
とろみつける？と聞いちゃったよ・・・。
シメジを足してボリュームアップしたらヘルシーでした。 (2007.01.31 18:26:24)

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＊【まっち】さんへ(01/29)

てぃばぁさん

【まっち】さん
こんばんは♪あははは♪やっぱりとろみはないですよね～。ほんと，久しぶりに牛肉のパック（半額と2割引き）購入だったので，どうもどうにかしちゃったみたいでした。ははは♪
吉牛さんはうちの近所になくて，大型ショッピングセンターに入店しているところに行くしかなくて・・・
残念。
(2007.01.31 18:28:46)

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＊ラクテンジョゼさんへ(01/29)

てぃばぁさん

ラクテンジョゼさん
こんばんは♪まっちさんもいらしてますよ☆ふふ♪
もうね，作りながら頭の中ぼ～っとしちゃいました。久々の牛肉パック。
たまねぎがいい味出してました。オイスターソースを，入れるんですよ。
今度は・・・親子丼ですね。どんぶりの蓋のおかげで
おいしさが増すようです♪
(2007.01.31 18:31:18)

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Re:久々ささっと牛丼つくる。食べるペースが違うね。(01/29)

まめたん20 さん

長い事　外で牛丼食べていません！
３０年くらいかな～ (2007.02.03 19:54:29)

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*まめたん20さんへ(01/29)

てぃばぁさん

まめたん20さん
おはようございます♪おお～外食で牛丼は，なんと３０年～近く召し上がってないんですね～！
すごい～～～！！ついついお店には行ってしまいますよ～我が家は～！

(2007.02.05 08:18:25)

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