2015年01月の記事
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初めてニョッキ
毎日寒くて、スープが欠かせないですね〜〜。今日は人気のかやのやのだしのレシピ本に載っていた「ニョッキのスープ」を作ってみました！★☆日本の洋食に合う、洋風だし☆★♪【久原本家】野菜だし 8g×24袋入＜かやのやだし＞＜化学調味料・保存料・無添加・株式会社椒房庵・しょぼうあん＞おいし〜〜〜！やっぱりだしが旨い〜！寒い日はスープが一段と美味しいですね、、毎日ご飯をつくるって大変。笑こういう時、ギブアンドテイクできたらいいのに〜って思います。料理より掃除の方がいいなぁ。掃除するから料理してもらいたい〜！週末に旦那が自分で髪を切った。２０１２年１０月以来ずっと自分で切ってる。私はそろそろ美容院いかなきゃ、、６０歳の誕生日には、旦那と同じ髪型にしようと思っている。できるかな。。笑
2015.01.13
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塩レモン
昨年末、実家の母に、レモンを沢山頂きました。どうしよう〜かな〜と思ってネットで検索したら、「塩レモン」のレシピをみつけ、早速作ってみました。レモンのいい香りが瓶から香ってきます。先日料理に使ってみましたが、とっても美味しい。レモンの酸っぱさが残っているのに、ツンツンした酸味はなくて、まろやか。それでいて、新鮮！北アフリカのモロッコでは、魔法の調味料って言われいているんですね〜〜！今年は元旦から、白菜キムチ２株とカクトゥギ２本を手作りしました。白菜キムチは４回目。カクトゥギは２回目。作れば作るほど、慣れて楽になってきました。やっぱり手作りはいいですね。実家にもおすそ分けしましたが、喜んでくれました！月に１回のペースくらいかな。。白菜は実家の両親から頂き、コチュカルは義母に頂いたものなので、美味しさもひとしお〜！感謝。いつか韓国に帰省するときは、私のキムチを義母に味見してもらいたいなあ＾〜＾「まだまだね、、」なんて言われるかな、、楽しみ。笑
2015.01.11
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2015!!! いい年に〜〜！
２０１５年がやってきました〜〜！ブログを初めて、１０年以上。。ここ数年はあんまりこまめに日記をつけてなかったけど、今年はできるだけ沢山記録を残したいと思います〜！ところで、昨年から甘いものを控える生活を始め、なんと！２ヶ月で３、５キロやせました。あまいものが大好きで、チョコレートやプリン、クッキーなど。。あげたらきりがないくらい、、そんなだったのですが、今はお腹が空いたら、納豆！納豆！なんていいながら、食生活を見直しています。健康に気遣いながら、今年も元気に過ごしていきたいですね、、どんな年になるかな。。そういえば、今月末は、結婚１０周年です〜！いろいろあったな。笑この先１０年も、、楽しみ！
2015.01.10
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