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神戸のお友達kuniさんから届いたお土産!スモークチーズと焼きドーナッツ六甲山牧場のお菓子です!まず私目が美味しく頂きます(^^)
2024年09月12日
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朴の葉洗って長さ決めてある。上新粉を練って団子にしまあるく伸ばして餡子を入れて半月状にくるむ。それを蒸しあげれば完成!冷蔵庫で冷やして甘さ控えめで美味しいです。
2024年06月16日
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前は朴葉を釣りのついでに採ってきたが家の朴の木が大きくなって十分家ので賄える(^^)そろそろ朴の葉がしっかりとしてきたので朴葉餅を作ると嫁さんが仰っている。40個位出来るそう(^^)
2024年06月15日
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庭の朴の木の葉っぱが濃い緑になりました。毎年のことですが朴葉餅をかみさんが作りました!大体の大きさの葉を両側切り落として用意します。上新粉を水で練って皮を作ります。中に餡子を入れて半月にします。蒸し器で蒸して出来上がり。
2023年06月18日
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ナツメが沢山生ったので少し甘露煮を作ってみました!収穫したナツメを煮て醤油少し入れて甘辛く煮ました!ジャムのビン3個できました!(^^)まだ食してないけど旨いかな??ほんの一部煮る砂糖を入れて煮る醤油 大匙1ジャム瓶に入れる
2022年10月17日
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朴葉餅はこの前作りましたが庭に生い茂ってるミョウガの葉を使ってミョウガ餅を作りました!(作ったのは嫁)食べました!感想は?ミョウガの香りはほとんどしない(笑)香りというなら朴葉餅の方が良いですね!ミョウガの葉生い茂ってるきれいに洗って両端をカット!蒸し器に入れて蒸す完成コーヒーとともに頂きます。
2022年06月20日
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モンロー谷で朴の葉を採ってきた。この近辺、飛騨、美濃地方は朴葉を用いて朴葉寿司を作る。昔、野良仕事や山仕事する場合のお昼ご飯にしていたようです。毎年我が家は朴葉を用いて朴葉餅を作る。現在は家の朴葉も使うが今年は枝を伐採して若葉が固くなるのが遅いので谷で採集してきた!両方使ったですが(^^)朴葉餅は上新粉を練って餃子のように丸く広げてその中に粒餡を入れて朴葉で包んで蒸す。簡単なスイーツです(^^)
2022年06月02日
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この前月見管理釣り場に行ったときzuzuさんから自作干し柿を頂きました(^^)毎日2個食べてます!!DSCF6439 posted by (C)しげじいzuzuさん美味しいよ!ありがとう(^^♪
2021年11月15日
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ホットケーキミックスがまだ2袋残っていたそれでドーナッツを作ってみた。 DSCF3749 posted by (C)しげじいDSCF3746 posted by (C)しげじい材料ホットケーキ粉・牛乳・卵・練乳適当に混ぜて、フライパンで揚げます。油の温度?よくわからないので適当でしたが、なんとか美味しく出来ました。嫁さんが居ると、うるさいので留守を狙って作りました(笑)
2020年07月08日
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今日も朝から雨が降っています。フライも十分巻いてあるんで作成意欲がわかない(笑)3時のおやつに、ホットケーキを作ってみました。ホットケーキミックスを買い置きしてあるので200グラム作りました。まあ説明通りに作ったので失敗はしなかったけど(笑)DSCF3694 posted by (C)しげじいDSCF3695 posted by (C)しげじい
2020年06月14日
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昨日29日、真之介兄さんからお届け物が何でしょうか?と封を切ったらお菓子が入ってました(^^)芋かりんとう、抹茶棒、黒棒です。DSCF3365 posted by (C)しげじい早速抹茶棒と黒棒を頂きました!!コーヒーのお供に大変良いです(^^)真之介兄さんありがとう!!
2020年04月30日
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今日はバレンタインのお土産が届きました!(⌒▽⌒) 関東の空豆ちゃんからです。美味しいチョコレート!DSCF2582 posted by (C)しげじい果物の味がするチョコです。包装紙の色で違う果物の味がします(^^)DSCF2586 posted by (C)しげじいネットの制作中休憩の時間に前に頂いたコーヒーのお供に食べさせていただきました(^^)DSCF2587 posted by (C)しげじい空豆ちゃんありがとうございます。
2020年02月16日
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しばらく良いお天気が続くようです。管釣りか!ワカサギ釣りか!いろいろ考えて楽しいです(^^)ドラッグストアーに行って、お菓子を眺めて居たらTVで美味いと言っていた越後製果のきなこ餅を見つけた!早速購入してコーヒーのお供にして食べた!DSCF1775 posted by (C)しげじい食感が面白い(^^)DSCF1776 posted by (C)しげじい口の中で溶けて無くなる感じ?綿飴みたいだけど、あれほどしつこくない。きなこが美味しい!口に入れてもふわっと無くなる感じなんで1袋食べても足りないかもね(笑)
2019年11月06日
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最近は特殊な薬を飲んでいる。えらい高い薬。この薬が食間に飲む物であるが、その間食べ物を摂取できない。食べると薬の効果が薄れるそう。血小板などが増えるはずなんですが、あまり効き目無いな~~大分前、ウコクック君に餡子を頂いた!かなり量が多かったので、半分はぜんざい(汁粉)にして食べ残りは小分けして冷凍に、、、小分けを、レンジでチンしてパンに塗って食べる。DSCF1061 posted by (C)しげじいコーヒー台はこんな使い方もしている(^^)DSCF1062 posted by (C)しげじい
2019年07月04日
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今朝も37.5度有った。でも日中は36,5度。少し出歩いてみた(本屋等)特に問題は無い。現在血液の造血作用のある薬(レボレード)を服用してるが前より量を倍にしたのだが、その副作用かも知れないな~サツマイモを蒸してくれた。しかし甘みが無いので練乳掛けて食べた(^^)DSCF0503 posted by (C)しげじい
2019年04月23日
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釣りに行かないので月曜日は家でゴロゴロ奥様が芋ケーキ(サツマイモ)DSCF0458 posted by (C)しげじいを作ってくれたので少し切って頂きました(^^)美味しかったです。
2019年04月15日
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今日はバレンタインデーですね(^^)特に誰からも貰うことは無いと思ってました。そしたら、荷物が、、、空豆ママさんからでした!(^^)早速開封してみると、ポテトチップ・チョコレートでした。DSCF9996 posted by (C)しげじい3時のおやつにこれも空豆ママさんから頂いたコーヒーを煎れて、美味しく頂きました(^^)DSCF9997 posted by (C)しげじいDSCF9998 posted by (C)しげじい空豆ママさん、いつもありがとうね m(_ _)m
2019年02月14日
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実はkuniさんから頂いたお菓子がもう一つあったんです(^^)じゃーん!! タマネギせんべい!淡路島名産、たまねぎを使ったせんべい!!DSCF8600 posted by (C)しげじい元来、私はタマネギが苦手なんです(笑)でも嫌いと言っても、生や大きめに切った食べるときのゴリッという噛む食感が嫌い!カレーやハンバーグなどの良く煮るか炒めたクッタクタのタマネギは問題ない!(笑)いろんな料理に入っている大きくカットしたタマネギは嫌!!(笑)それでこのせんべい!!果たして、食べられるか!おそるおそる囓ってみました!感想!!美味しかった(^^)なんの問題も無く食べられました!コーヒーと共に頂きました!kuniさんありがとう!!
2018年06月23日
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北陸で会う予定だったkuniさん荷物が送られてきた!中身はお菓子(^^)会って渡す予定だったが、会えないので送りましたとメールが、、、早速3時のおやつに頂きました(^^)DSCF8567 posted by (C)しげじいスイートポテト 焼きドーナッツです。美味しかったです(^^)kuniさんありがとう!
2018年06月20日
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今年も良い朴の葉が庭で採れました。早速かみさんが朴葉餅を作りました。米粉を練って平たく丸くして餡子を適量入れます。DSCF8109 posted by (C)しげじい蒸し器で蒸してできあがり。DSCF8110 posted by (C)しげじい早速熱いのを頂きました(^^)DSCF8111 posted by (C)しげじいこの時期だけのスイーツ、美味しいです。今年は良い葉が採れたので、朴葉寿司を作ろうとかみさんは言ってますが、期待しないで待つことにします(^^)
2018年05月10日
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今日は5月5日こどもの日ですね!かみさんが、スーパーでちまきと柏餅を買ってきた。DSCF8067 posted by (C)しげじい3時のおやつに頂いた(^^)ちまきには餡子は入ってない。柏餅には餡子が入っている。ちょいと前のちまきも柏餅もビニールの模造品だったが最近は自然志向か、本物の葉っぱだ(^^)家の朴の葉が立派に大きくなってきたのでDSCF8069 posted by (C)しげじい近々、朴葉餅が食べられる。(^^)コゴミは完全に開いたね!DSCF8072 posted by (C)しげじい
2018年05月05日
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