プリウスな日々

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2004.08.02

豚肉がうまい

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1255)

カテゴリ：カテゴリ未分類

先月からよく豚肉を食べるようになった。
食べ方は冷しゃぶ・豚キムチetc

冷しゃぶは，お湯の入った鍋の中にザルを入れておいてそこへモヤシ・エノキを投入。
茹で上がったらザルを揚げ，それらは皿の上へ。
そしてまた鍋にザルを入れ，今度は豚肉投入。
豚肉のピンクの部分がなくなったら，３０秒ぐらい数えて鍋から揚げる。
たったこれだけ。
豚肉の余分な脂分も落ち，繊維質豊富な野菜も大量に食え，とってもヘルシー。
自分はいつもモヤシ１袋，エノキ１袋，豚肉５～７切れぐらい。
これだけ食べると次の日のトイレは，えらい量の○○○が出ますよ（笑）
でも腸内はスッキリ！

豚キムチは，その名の通りで，フライパンで豚をほどよく焼いて，キムチを入れる。
キムチの汁も入れれば，塩こしょうはいらない。
あ，キムチは普通の白菜キムチより海産物がたくさん入ってるモノを使うとかなりおいしくなります。

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