こころと身体が喜ぶHealthyらいふ

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このブログは、健康オタクの３０代独身女が、こころと身体のために毎日実践している健康法を紹介しています。また、健康的なマインドのつくり方や女性特有の悩み解消についての情報も発信していくブログになっています。

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2021.08.13

人と地球にやさしい飲食店応援プロジェクト

テーマ：食べ物・飲食店などの備忘録(27)

カテゴリ：食事

こんにちは

こころと身体が喜ぶHealthyらいふのpriya８８です

宮崎にもだいぶ増えてきました

 こころと身体と地球にやさしい飲食店

宮崎には、素敵なお店がたくさんあることを多くの人に知ってほしい

そんな想いから、
わたしは、プロジェクトを立ち上げることにしました

その名も「 人と地球にやさしい飲食店応援プロジェクト 」

プロジェクトメンバー代表として、責任もって紹介していきますね

初回で紹介するお店は、宮崎市青島にある anandah（アーナンダ）
場所は、子どもの国駅近く青島街道沿い（線路側）にあります

anandah（アーナンダ）とは、サンスクリット語で
「 制限のない自由・完全なる幸せ 」という意味になります
まさに、言葉のとおり店内は幸せが溢れる自由空間となっておりました

お店の２階から見た店内です
この空間は
「時間の概念が存在しない」
そんな感覚にさせてくれます

店内から撮影した扉
かなりの ヴィンテージ物 らしく、
扉に描かれている左右非対称の柄が何とも言えないオーラを放っています

店内は、全体的に白を基調としており、窓から見える緑の自然とよく合っています

メインの  ブッダボウル  （一皿に幸せがたくさん詰まっていおります）
彩り豊かで目で見ても楽しめるって素晴らしい
お野菜を中心に  ひよこ豆や大豆ミート  を使ったおかずは、すべて素材の味が活かされてました
お野菜の下には、 宮崎県産の玄米ライス がたっぷりと
とっても健康的なヴィーガンランチ
ボリューム感満載でしたが、ペロッと完食してしまいました

デザートは、  ミニマンゴーパフェ  をチョイス

ミニだけど、充分な食べごたえに大満足

マンゴーの上に鎮座している赤いのは、 ビーツグラノーラ
初めてお目にかかりました

ドリンクは、 自家製ミント の入った アールグレイティー で、マンゴーの甘さとよく合います

２階のくつろぎスペースには、  ハンモック  もあり、自由に使っていいそうです
ハンモックに揺れながら、店内に流れる心地いい音楽を聴いていると
リラックスし過ぎて眠ってしまいそうになります

気になる方・もっと知りたい方は、anandah（アーナンダ）のInstagramをチェック
@anandah.inc

宮崎市青島に来られた際は、ぜひ一度お立ち寄りくださいね