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コメント新着
2008年10月26日
カテゴリ： 日記
北関東に多く出店している
『らーめん山岡家』 です。
とんこつ醤油味をベースにした
コッテリ感がいいです。
油も少ないので
胃に負担が少ないのもいいです
（胃弱なので・・・）
私と嫁はここのラーメンが大好物なのです。
引越しをして、近所にないかなーと
思い、車で走っていたら
10分くらいのところに発見！！（ハッケソ！！）
大衆的な外見ですが
味は侮れないです！！
子供が少し大きくなったら
家族で行きたいと思います。
ラーメン談義になったので
私のラーメンの思い出を一つ 。
ｷｲﾃﾈｴ！ｷｷﾀｸﾓﾈｴ!!
私は営業マンですので
全国に出張によく行きます。
そのときに地方で食べるのが
ラーメンです。
すると
意外な地方で意外な味のラーメンに
遭遇することがあります。
その一例として
★富山県の富山ブラック！
【直送品】越中・富山ブラックラーメン4人前
お醤油の塩分全開な富山のラーメン。
本場のものはかなりショッパイのですが
なぜか後引く味なのです。
肉体労働者が昼に食べるおにぎりの
「オカズ」として塩分たっぷりのこのラーメンが
開発されたと聞きます。
たしかにこれはオカズです！
このラーメンの有名なお店は
「大喜」という市内にあるお店です。
あと富山郊外にある
「ダルマヤ ラーメン」もオススメです。
★名古屋の「台湾ラーメン」
国産豚粗挽肉のジューシーな肉味噌名古屋のご当地台湾ラーメン2食×4袋入[クール便]
名古屋といえば味噌！
と思ったら大間違い！
台湾の人が名古屋で開発した「台湾ラーメン」を食べるべし！
オススメ店舗は「味仙」（ミセン）だーー！！
モロに入った刻み唐辛子とニラの激辛と
ひき肉の甘みがマッスルドッキングした
このラーメンはもはや「作品」！
最初は死ぬほど辛くて
よい思い出は無いのですが
なぜか2回目、3回目と食を重ねると
平気で食べれるようになります！
いまだに食べたい一食です。
★博多の一蘭
http://www.ichiran.co.jp/index.html
ここは東京で食べたのですが
マイルドなトンコツラーメンです。
甘みの強いスープに
しこしこの麺がとても良いのです。
上野駅にお店があり、
千葉からわざわざ車で食べにいったりします。
そのくらい好きです。
以上、ラーメン談義終わり！！
まあ、このお店たちも
味覚オンチの私に評価されたくも無いと思いますが
旅行などに行った際には
食べるとよいかと思います。
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