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2010年06月11日
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テーマ: 家庭菜園(62005)
カテゴリ: 野菜とハーブ
プランターや肥料やレンガ、エプロンなど、こだわりの庭づくりアイテムが大集合!



塩水で育てる植物 をご存知でしょうか?

塩味のする葉 を持つ植物です。

まだ食べたことはありませんが、
その肉厚のプチプチした葉っぱを持つ植物の名は、

アイスプラント!


別名  バラフ、クリスタルリーフ







今、サッカーで狂っている 南アフリカの植物 です。


昨年、買おうかどうか迷っていたその植物を

ついに 一株198円 で買ってきました!


アイスプラント


びっくりするほど シンナリ しています。

店頭に並んでいるときから シンナリ していました。


全体的に柔らかいので
ポットから植え替えるときは慎重にいきました。



とりあえず育て方ですが
説明書きには

1、日差しの良いところで育てろ!

2、水はけをよくせよ!

3、雨にあてるな!!


と書いています。


1と3を同時にこなすには
屋内の窓際 のトットちゃんby徹子が
最適とは思いますが

それをやりますと

子供が絶対にリビングで
土遊び をするのが目に見えていますので


とりあえず、雨の日だけ
屋内にいれてやることにして、
屋外で 鉢植えで 育てます。


肝心の土ですが、

庭の畑の土 を入れたので
若干、水はけは良くないのですが
土の配合が分からないので
これで育ててみます。


土中の重金属 などを良く吸い取ると
言われていますので
若干、それも心配ですが、

その土から結構な野菜を育てていますので
何をいまさら 、という感じです。




水遣り が特徴的で 塩水でも
栽培できるようです。



葉に塩を蓄える細胞があるそうです。



最初、植え替えたときに
塩水 を与えました。



塩水です。



あたえすぎると塩辛くなるそうです。


なお、 普段は水で栽培し、
収穫前に塩水がベスト

という人もいるみたいです。



きちんと管理すれば
シンナリ から回復して
しっかりと茎は立つそうです。


わき目がどんどん出てきて、
そこから育った葉を収穫して
食べるそうです。


いまから楽しみです。



また、育てている過程を報告しますね。






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最終更新日  2010年06月12日 00時47分39秒
コメント(4) | コメントを書く
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私も興味あったのですが  
1年ほど前に298円という高額な値段だったので(?)5分ぐらい悩んでやめました
でもすごくおいしいという評判ですよね
なんで増えるのか その辺もクリアにならないと買って続編がないと何かもったいなくて・・・・
種なりさし芽なり出来ればいいですよね
報告待ってまーす (2010年06月12日 07時15分22秒)

了解です  
UM77  さん
しかし、すでに2日目にして
葉が黄色くなっています。

根が浅いので、植え替えのときに
傷ついたかもしれません。

難しいです。 (2010年06月14日 01時17分20秒)

Re:アイスプラントを買いました(06/11)  
hitoshisan  さん
我が趣味の農園でも今年初めて2株のアイスプラントの苗を購入し栽培しています。今収獲の最盛期。シャキシャキ感が良いですね。生のサラダで良し、天ぷらもあっさりして美味しかったのです。また立ち寄らせていただきます。 (2010年06月24日 00時42分20秒)

食べたい!  
UM77  さん
訪問ありがとうございます!
うちのアイスプラントは枯れてしまいました。
もう一度頑張りたいと思います。
また来てくださいね! (2010年06月25日 01時11分49秒)

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