先日 お客様から頂いたビックなサツマイモ
を調理してみたぁ~

これ!グラタン風に焼いてみました^^
サツマイモを縦に切りラップで包みレンジで7~8分
そして~皮を残しスプーンで中身を取り出しオリーブ油で和えて
中身を戻しピザチーズをかけてオーブンで10分ぐらい焼く
すると~グラタン風サツマイモ焼きの完成^^
食べるときに少々の塩をかけて召し上がれ~
う~ん!!なかなかの美味しさでした^^
オリーブ油を入れたことでイモのパサパサ感がしっとりして
チーズとマッチングしたようです^^
きょうのおだまきは年に一度か二度ぐらいしかない
超早番で上り!なんと4時半に帰れるんです^^
きのう病院で貰っちゃった風邪で頭痛とだるさはあったけれど
職場はそんなに忙しくなかったけれど・・・
家に帰ってから忙しいこと^^;
色々とやらないといけない事が!今も洗濯をしながらブログしてますぅ^^;;))
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きょうのお昼ご飯は^^ 2013.11.26 コメント(8)
作りたてのほくほく~ 2013.10.25 コメント(6)
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