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鶏むね肉は常時冷蔵庫か冷凍庫にある。お腹が空いたとき一人でいちまい食べてしまってもあまり罪がない。先日新聞においしそうな調理法が載っていたので作ってみた。塩コショウした鶏むね肉をオリーブ油で片面ずつじっくり弱火でジューシーに焼き上げる。仕上げにチーズとハムをのせて蒸し焼き。とけるチーズがなかったのでスライスチーズをのせて焼いたらまったり美味しいソースになってすごく美味でした~(^^)付け合わせのほうれん草としめじにもチーズのソースがマッチ!!一人で鶏むね肉2枚食べてしまいました・・夕飯用に1枚残しておくつもりが食べてしまったので豚と卵の炒め物を作りました。これも卵がふわふわで美味しくできました。料理ってちょっとの面倒を省かずにやったほうがいつも作ってる料理もよりおいしくなることに最近気づきました。でも、疲れてると雑に作っちゃうなぁ~
2021.05.26
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主人の一番好きな中華料理屋!!「美江南」ガイドヘルパーの仕事で多いときは月に3回ほどこの店に来ていた。しかも注文は決まって麻婆豆腐。いろんなメニューがあるのにこの店の麻婆豆腐が一番好きとのこと。コロナ禍でガイドの仕事が激減!めっきり来なくなってしまったので久しぶりの麻婆!!私はサンマーメンとチャーハンのセット!このサンマーメンが飛び切り美味しかった(^^)主人も久しぶりの麻婆に感動してたけど私のサンマーメンがあまりにもおいしそうで一口あげたら「すごい美味しい!!」と絶賛!「今度食べようかな?」というので「食べなよ~麻婆豆腐ばっかりじゃなくてさ」それくらい美味しいサンマーメンでした。チャーハンもたっぷりの量でとてもお得でした(^^)また、食べに行きたい。楽しい一日でした。
2021.05.25
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私の好きな剛くんが第41回日本アカデミー賞、最優秀作品賞&主演男優賞を受賞した作品「ミッドナイトスワン」やってるところがあるから観に行こうと主人が言ってくれた。港南台 BIRDS興味あったけどやってる劇場を探してくれるなんて!新しくなったBIRDSもまあまあ良かった。まだ、とても混んでた。でも、シネサロンは空いていて快適。見事に女性を演じていた剛君の演技のうまさにも感激した。でも、内容が切なすぎて辛すぎてずっと泣いてた。なんか報われない・・だから「最期の冬」なのか・・最後ではなく最期・・あんな風に苦しい思いで生きてる人もたくさんいるんだろうな~人の悩みは他人には見えないから。分かり合える人に一人でも出会えたら幸せなんだろうな。機会があったらもう一度見たいと思える作品でした。映画に厳しい採点を下す主人さえも「なんかよくわからないけどすごく良かった。★4.5か5!!」と言ってた。たいてい★2.5しか言わない主人が珍しい。良い映画でした。ソーシャルディスタンスのため座席にそうにゃんが座っててかわいかったです。
2021.05.25
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5/9 主人とデート主人には久しぶりのカウベル。私はお彼岸に両親と来て以来。美味しかった~と報告したら「僕も行きたい」とのことで来店。主人はいつものハンバーグ私は先日のピザとパスタがとyrも美味しかったので迷ってピザ。野菜たっぷりでとっても美味!!二人でのんびり素敵なランチ時間(^^)最高でした。
2021.05.23
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主人とお出かけ。私は子供のころから名探偵コナンを見てた。主人はだんだん私よりコナン好きになった。ガイドヘルパーの仕事をするようになって利用者さんとアニメの映画を見ることが多くなったからかもしれない。「映画館に見に行く?」「え?わざわざ?」「僕、50歳になったから二人で安くみられるよ」そうか!!もうそんな歳か!!利用できるものは何でも利用しよう!コナンは好きだけど映画館で見たことはない。楽しみ!!まずはお昼。久しぶりのBAQETです。パンをたくさん食べました。美味しかったです。劇場で見るコナンは大迫力でテレビで見るのと違ってすごく良かったです(^^)また、映画みたいな~
2021.05.18
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元町商店街を久しぶりに歩く。人手が多い。ふらふらと歩く。まだ、時間があるな~ちょっとお茶でも飲もうかな?この喫茶店良さそう!レアチーズケーキセットをいただきました。セットのコーヒーはブレンドだけ。ブルーマウンテンは高いからね~カウンターはカップが選べるんだって。「私に合いそうなのをお願いします。」初めて入った店で言いました。で、選んでくれたのが一枚目のカップ。こんな感じかな??鎌倉で飲んだコーヒーのほうが美味しく感じたのはそれがブルーマウンテンだったからだけではない。静かでいい喫茶店でした。そして本日のメインイベント!!去年の6月の振り替えコンサート!!すご~く良かった。好きな曲ばかり歌ってくれた。でも、仕方なくしばらく休業とのこと。理由もわかってるけどなぜか悲しかった。早くこのコロナ終息してほしい。
2021.05.12
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ロープウェイを見に行きたくて桜木町の駅前のほうへ来た。新横浜市役所の中から。ロープウェイ、まだか・・4日後かな?何基かゴンドラでも見れるかと思ってた。風強いしな・・~~でも、ちょっと新しくなった桜木町に来れてよかった^^やっぱり横浜公園も行ってみようっと!まだ、チューリップあるかな?今年は春が早い!桜もチューリップもあっという間に終わり。ちょっとだけ咲き残ってた。今年の花見は忘れないけどね(^^)次は久しぶりの元町でも行きますか!
2021.05.06
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久しぶりに食べたかった!!センターグリルのナポリタン★やっぱり間違いない美味しさでした!!素敵な店内なのです。会計の時、店の奥さんに「とっても素敵なネックレスですね^^」と言われました。今日は久しぶりにちょっとゴージャスなネックレスしてます。する機会がないからね。「安物ですよ。」「そんなの関係ないですよ。とってもお似合いです。」だってありがとう~ちょっとうれしい一言を言ってもらえるだけで心ウキウキ。「また、来ます」
2021.05.03
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ガンダムを見に来たかった。いや・・別に私は興味はそんなにないのだけど。「今度はガンダムに行きたい」というから。また、心の中でちょっとマジか?!と思ったけどなんかそういうのも楽しいかもと思えてきた。ドラえもんの次はガンダム!いっしょに行けたらいいけどね。山下埠頭は初めて来ました。ちょっと景色が違う。
2021.05.02
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