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桜は満開でしたが、強い風や雨でだんだん葉桜になってきましたね
気持ちのいい季節で、日差しもでて、過ごしやすく気持ち良い季節ですよね~
さて、そんなやっと春休み明けしたお弁当再開です
私のはタケノコご飯です~
娘と私はキュウリダイエット(勝手に命名)なるものを実行中
先ずキュウリで良く噛んで、満腹中枢を刺激
そんなんで、どうなることか、分かりませんがまずはやる気から
最近土鍋でご飯炊いてます
なぜならば、白飯がみんな好きなので、タケノコご飯は大人に炊いています。
でも、季節のものだからちょっとは食べてもらいますが
春野菜たっぷり使ったメニューです
タケノコご飯・とろろ・ポテトサラダ・大根とシーチキンの煮物・ネギと牛肉の卵とじ・春雨サラダ
出張の多い相変わらずな主人に、なんとか野菜を食べてもらうように頑張りました。
私の今働くところは、糖尿病の患者さんが多く、悲しい残念な診断が降りることを目撃してしまいます。
生活習慣だから、すぐには効果ないけれど、少しづつ心がけて行くことが大事だな~と改めて思います。
あと、運動もできるといいんだけどね。
どうしても深夜おそくに食事の多い、中年旦那がこれ以上太りませんように、と気にしました。
お家で食べるご飯が野菜は多く食べられますよね。
春は野菜も美味しいので、もっと作りたいのですが、いつも同じようなメニューになってしまいます
また皆さんのところで研究させていただかなくては!