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連絡先が変わります！
こんばんは！Qcookの緒方です☆いよいよ来週が新年最初のレッスンになります♪肉天♪楽しみにしててください！！さて、今までお問い合わせとご予約でご利用いただいていたメールアドレスですが、2月1日より下記に変更になります！！Qcookqcookqcook@gmail.com皆様にはお手数をおかけいたしますが、2月からは、上記までご連絡いただけますよう、宜しくお願い致します！メールアドレスの変更に伴い、ブログも次の場所にお引越になります！新ブログhttp://ameblo.jp/qcook今後とも、宜しくお願い致します！Qcook主宰緒方みかqcookqcook@gmail.com
2013年01月24日
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謹賀新年！最初の教室は～～～♪
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致しますさて、年末年始はいかがお過ごしだったでしょうか？私は夫の実家でぐうたら生活してまいりまして、今週からようやく始動した次第です（汗）（恐るべし！嫁根性！！）そんなこんなで過ごしてましたら、もう、１月も３分の１になりそうですもんね！言ってる間にバレンタインですよ！！！時の流れは早いですね～～～そんな時間の流れに負けてはおれません！！２０１３年最初のお料理教室をご案内いたします！！タイトルはズバリ！！「バレンタイン企画♪男子メロメロメニュー♪ガッツリ系お肉の天ぷら定食」でございます。開催日は２月１日（金）全日程ともに１０:００～受け付け １０：３０～スタート １４：００頃終了２月２日（土）〃２月３日（日）〃２月４日（月）〃２月５日（火）〃２月６日（水）〃天ぷらは天ぷらでも、お肉の天ぷらです。お肉は牛・豚を使います！「天ぷら」というと、何だか億劫になる響きですが、と～～～んでもない！！くらいに簡単にボリューミーなメニューが作れちゃいますのでご安心くださいませ！！困った時のお助けメニューになること間違いなしです！！牛・豚はお家で冷凍保存しておけますよね！だから、思いついた時、何か一品足りない。。。なんて時にも大活躍！知っててオトクなメニューですサクサクジューシーな肉天を皆さんにも是非経験していただきたい！！その他、小鉢もの２品～３品とお汁を予定しています。大好きな彼に♪旦那さまに♪１日頑張った自分へのご褒美に♪感動の定食を届けましょう！！！たくさんのご参加、お待ち致しております！！お問い合わせ・お申込みはコチラ！働く女性を応援！！Ｑｃｏｏｋ料理教室♪主宰：緒方みかTEL06-4981-8316
2013年01月09日
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2012年最後の教室、終了いたしました！
いよいよ今年も残すところわずか。。。皆さん、仕事でも家でも、クリスマスや年末年始の準備に大忙しのことだと思います。我が家は、今年、クリスマスツリーを買いました娘もツリーの存在もよくわかっているのか、恐れていたいたずらはせず、大事にしているのがビックリでした（笑）いつもの娘ならば、ツリーの葉っぱをすべてむしり取ってしまうオーナメントを片っ端から分解してしまう水やりをしてしまうなどが考えられたのですが（笑）娘も少しずつ、成長しているのだな～と感心した年になりました（ごめんよ！ママは分かって無かったね～～）さて、先日のクリスマスメニューの会も無事に終了いたしました！お肉のパイ包み焼き 赤ワインソース添えアップルハニーレモンまるごとカマンベールチーズフォンデュ柿とハーブの生ハム巻きでした！まるごとカマンベールチーズフォンデュは、本当は、カマンベールチーズを少しくりぬいて器にして盛り付ける！！つもりだったのですが…レッスンの際に準備したカマンベールチーズが「切れてるカマンベール」っていうのを分からず購入してきてしまいまして急きょ、まるごとお鍋で作って、ココットで盛り付けました（汗）このハプニングの回にご参加下さったＱｃｏｏｋのハニー達、ありがとうございました！！！そして、今年最後の思い出にもなりましたそんなハプニングもありながら、ご参加くださった皆さんのおかげで、無事に終了することができました！ありがとうございました！！来年もパワーの出る、美味しい時短メニューをたくさんご紹介していきたいと思いますお楽しみに～～～近日中に次回レッスン予告いたします
2012年12月17日
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思い立ったらすぐできちゃう♪フレンチクリスマスメニューのレッスン
こんにちは！Qcook主宰の緒方みかです☆寒くなりましたね～。我が家はすっかりクリスマス気分で、玄関にリースや大きな靴下を飾りつけ致しました大きな靴下は、娘がサンタさんと手紙交換するためのポストなんですわもし、レッスンに来られましたら、皆さんもサンタさんに手紙を入れてみて下さい♪素敵なお返事が来るかもですさてさて、１１月のレッスンも無事に終了しまして、続いては１２月のクリスマスメニューレッスンの予定をお知らせいたします！！今回は、連続５日間の募集です！！１２月 ８日土曜日１０：００受付 １０：３０スタート～ ９日日曜日１０：００受付 １０：３０スタート～ １０日月曜日１０：００受付 １０：３０スタート～ １１日火曜日１０：００受付 １０：３０スタート～ １２日水曜日１０：００受付 １０：３０スタート～今回のお題は～～ちょ～簡単ビストロ気分でフレンチクリスマス♪ですまるごとカマンベール・チーズフォンデュで食べる温野菜サラダお肉のパイ包み焼きなどで、約4品です♪レッスン料は3000円です♪今回のメニューは材料をそろえる関係上、レッスンのご予約は、出来ましたら1週間前までにお願いできましたら幸いです。この期間中、同時にクリスマス・フリーマーケットを開催いたします！１２月８日～１２日水曜日までの午後１４：００～スタートフリーマーケットでは、新品のものはもちろん、ユーズド食器類やキッチン用品、クリスマスグッズやファブリック、バック類、調味料など、料理に関するものから雑貨類やユーズドの衣類なども登場いたします！着物や和装小物なども登場予定です！レッスンは来れないんだけど、フリマは見てみたい！！という方も大歓迎です♪フリマに来られたい方は、事前にご連絡いただけますようよろしくお願いいたします。TEL06-4981-8316または、こちらのメールまでご連絡下さいませ！！年内最後のレッスン、皆様にお会いできるのを楽しみに致しております♪働く女性を応援！！Ｑｃｏｏｋ料理教室♪http://plaza.rakuten.co.jp/Qcooking/cooking@trelabo.com主宰：緒方みかTEL06-4981-8316
2012年11月20日
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フェイスブック始めました！
こんにちは！Ｑｃｏｏｋ主宰の緒方みかです☆朝晩は若干涼しくなりましたね～～でも、日差しは夏よりじりじりと焼ける感じがしますが、皆さんはいかがでしょうか？さて、タイトルにも書きましたが、「フェイスブック、始めました～～～！」といっても、あんまり使い方がわかっておらずなんですがＱｃｏｏｋ料理教室でフェイスブック内で検索していただけましたら、きっと出てくるはずでございます！！！みつけにく～～～い！！というお声も生徒さんからいただいたのですが、多分、検索数や「いいね！」ボタン！？（笑）とかいうのが多くなれば、早く出てくるようになるそうです。一度、検索してみて下さい！！フェイスブックでは、めちゃお手軽メニューや、フェイスブック限定教室を公開いたしますので、そちらもお楽しみにしてて下さいませ～～～♪では、宜しくお願い致します☆Ｑｃｏｏｋ主宰緒方みか
2012年09月21日
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10月のレッスン♪
こんにちは！9月に突入しまして、もう、10日以上たっちゃいましたね～。9月に入ったら少しは涼しくなるかと思いきや。。。やっぱり暑い吹田です皆さんの地域はどうですか？朝晩は少しは過ごしやすくなったかな～という感じでしょうか？さて、次回のレッスン予定が決定しました！＜新米の季節に～～♪米ぬかピザでヘルシーイタリアン♪＞１０月１７日水曜日 １０：００～１０月２７日土曜日 １０：００～ ２８日日曜日 １０：００～ 新米の季節がやってまりいました！おうちで精米しない方は「米ぬかなんて。。。」と思われるかもしれませんが、実は、お米屋さんで結構もらえちゃいます！そして、ファミレス風食堂でおなじみの○○食堂！というのがよくありますよね～。たとえば、南森食堂とか本町食堂とか。吹田にもあったかな？岸辺食堂かな？あのお店では、無料で米ぬかもらえちゃいます（笑）米ぬかを入れることで、体内の代謝に必要なビタミンBが強化されるそうです。それだけでなく、けっこう香ばしいと言いましょうか、出来上がりも期待大！なレシピであります 米ぬか化粧品も大人気ですが、体の中にも米ぬか入れてキレイになっちゃいましょう！！そしてそして、そんなピザに合うサブメニューも、3品ほど、ご紹介いたします！ たくさんのご参加お待ち致しておりますQcook主宰 緒方みか
2012年09月11日
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ご参加ありがとうございました！
こんにちは！Qcook主宰の緒方でございます☆先日、塩麹メニューのクラスが終了いたしました！お料理は、こんな感じでした！で、塩麹ともう一つ、醤油麹も仕込んでもらいまして、お持ちかえりしていただきました！ですので、メニューも塩麹＆醤油麹メニューでございます！こちらのクラス、8月の平日にまた開催予定であります☆プレイバック塩麹＆醤油麹夏バージョン、是非、ご参加くださいませ！！
2012年08月01日
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風水de婚活クッキング始まります！
みなさん、こんにちは！いよいよ大阪は梅雨明けしまして、夏真っ盛り～～～な暑さとなっておりますね節電しなアカン！とか言われていますが、クーラー消して家にいたら、ほんまに命の危険がありそうですよ。。。とにかく、生命第一で、そのための電力は仕方ないのではないでしょうか？？そんなこと言ってましたら、電化製品が次々と「原因不明」で壊れてましてなんと、突然、掃除機がスイッチオン！とともに、つぶれちゃいました。。。結婚してから8年間、掃除機クン、本当にごくろうさまでした。そして、今日、突然、ダイニングの天井についているシーリングライトのカバーが落ちてきて、ガッシャーンッ！と割れてしまいました何もしてないのに、なぜ故に。。。真下にいなくて良かった。。。危ない、危ない。。。丸裸で蛍光灯が出たままです。。。カバーだけって買えないんですよね。きっと。節電の時期に、浪費することになってしまいました。まあ、でも、大事に使ってきたから「卒業」ってことで、浪費ではないか。世代交代ですかね。なので、「節電家電」探しに、近くのジョーシンに行くことにしますさて、そんな中！？いやいや、以前からずっと計画していました、風水鑑定士の方とのコラボレッスンが開催されることになりました！！！関西で活躍される「なにわの風水鑑定士」こと晶月先生（女性）とのコラボレッスンです♪今回のテーマは、ズバリ婚活！！風水術を活用して、婚活をスムーズに活動していただけたら！！一人でも多くのハッピー女子が誕生して下さるように、風水からヒントをもらえたらと考えております☆ちなみに、風水は占いではありません！！心地よい空間づくりをする生活術です☆心地よい生活＝活き活きとした自分（生活）をゲット！ ＝はつらつとした自分で恋にチャレンジ！やはり、どんよりした女性よりは、活き活きとした女子の方が、やっぱり男子諸君も眼が行くのではないでしょうか？婚活の為の心地よい暮らしをしていただける方法をご伝授したいと思います☆テーブル風水Ｑｃｏｏｋクラス 秋の実り婚活編8月26日 日曜日 １０：００～１４：００レッスン料 10500円（税・材料費・お土産・占い代 すべて込み！）お持ちのチケットで一部入金も可能です！！定員 10名さま 初回限定！！お友達と一緒にご参加の場合、お一人1050円キャッシュバックいたします！＊お二人でも4人でもお友達グループさんはお一人1050円キャッシュバックです！！＊お申し込みの時に、代表者様はお友達の人数とお名前もご連絡くださいませ。◎現在、婚活中の女子限定！！◎関西で活躍中の風水鑑定士 晶月さんとコラボの風水＆お料理教室◎参加者それぞれの恋愛運を上げる方位「桃花位」もお教えいたします！！ 桃花位は、皆さんそれぞれ違いますので、それをお教えいたします！ デートや合コンなどにもご活用ください！！◎ラッキーアイテムお土産付き！！◎お一人ずつ プライベート5分タロットOR手相占い付き！！☆１０：００～１１：００ 2012年秋 婚活に必要な風水術をお勉強 （季節によって婚活風水術は変わります！！）☆１１：００～１２：３０ この秋の『婚活にラッキーなアイテムや食材』 を使ったお料理レッスン☆１２：３０～ ご試食いただきながら、晶月先生への質問タイム☆１３：００～ お一人ずつの5分タロットOR手相占い ＊占いは個室で行います！！皆様のご参加、お待ち致しております♪Qcook主宰 緒方みかお申し込みはこちらまで！！
2012年07月17日
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レッスン日変更のお知らせ
こんばんは！Ｑｃｏｏｋ主宰の緒方みかです☆7月3日火曜日に予定しておりました離乳食 初級編 のレッスンですが、私事の都合で、延期させていただくことになりました（涙）次回、レッスン予定日は、週明けにご連絡させていただきます。何卒、ご了承いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。取り急ぎ、レッスン予定変更のお知らせまで。Ｑｃｏｏｋ主宰緒方みか
2012年06月23日
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離乳食クラス 始まります！
こんばんは！Ｑｃｏｏｋ主宰の緒方みかです☆今日も何だか曇り空でポツポツ雨が降るなど、少々「梅雨ですか？」と思うような１日でしたねこれから始まる梅雨案内といったところでしょうか？こうした雨の時期があるこその実りがあるのだ！と、食いしん坊の私はなんでも食べ物になぞらえて梅雨も良いように考えておりますさて、７月からは新クラスが色々と始まります！その１つとして、離乳食クラスを作りました！！！赤ちゃん同伴ＯＫ！ベビママＱｃｏｏｋこのレッスンは、パパママのご飯と赤ちゃんの離乳食を一度に作ってしまう一石二鳥メニューをご紹介いたします！離乳食は、それだけ単体で作るととても疲れます（涙）自分のご飯を作るのも忘れてしまう…というよりは、どうでもよくなってしまう事も多々あります。でも、やっぱりパパママがおいしい食事をしてなくちゃ！パパママがおいしそうに楽しい食事をしていれば、つられて楽しんじゃうのがベビちゃんです☆あと、私は娘が10カ月の頃から仕事を再開したため、近所のファミリーサポートの方に週に1～２日、保育していただいてました。その際に、ちょうど離乳食から初期から中期に差し掛かる頃だったので、「離乳食お弁当」を作って毎回持たせておりましたので、持ち運びに便利な離乳食を必死で考えておりましたそんな経験も、皆さんのお役にたてればと思い、このコースを作ることにしました！今回の食材は夏野菜「かぼちゃ」と「トマト」を中心にご案内したいと思います！赤ちゃんもやっぱり「旬」を教えてあげたいですよね♪離乳食 初期編7月3日火曜日 １０：００～１２：００（お時間が許す方は１３：００までいていただいてＯＫです！）レッスン料：3000円（税・材料費など込み）定員各回5名まで （1名さまからでも催行いたします！！）＊簡単な調理にも参加いただけます！＊お子さん同伴の場合、抱っこひもやおんぶ紐をお持ちいただくと大変便利です！離乳食 中期編7月10日火曜日 １０：００～１２：００ （お時間が許す方は１３：００までいていただいてＯＫです！）レッスン料：3000円（税・材料費など込み）定員各回5名まで （1名さまからでも催行いたします！！）＊簡単な料理にも参加いただけます！＊お子さん同伴の場合、抱っこひもやおんぶ紐をお持ちいただくと大変便利です！注１：アレルギーが出る食材は使わないようにメニュー作りいたしますが、 試食の際、お子さんに食べさせるかどうかにつきましては、 ママさんの判断にお任せ致します。 事前に大まかな材料はお伝えいたします。注２：我が家にはミニチュアダックスのオス犬が1匹おります。 レッスン中は、庭に出ておりますが、 遊んで欲しさに吠えたりすることもございます。 アレルギーなどご心配な方は、ご検討ください。 何卒、ご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。簡単なおむつ替え＆授乳スペースをお作りしておりますので、気兼ねなく赤ちゃんのお世話をしながらご参加ください♪子育て広場のような、ほっこり離乳食クラスを目指しています！お気軽に、クラスに関するご質問などしてくださいね！ こちらまで♪ベビちゃん＆ママさんにお会いできる日を楽しみにしております♪
2012年06月03日
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オイシイ トマト マッテルヨ～～～♪
今日は、若干曇り空。でも、どんどん夏に近付いているな～と思う「ニオイ」がしますね（笑）もう、ちょっと遅いかな～～と思いつつ、今日の家族レジャーは「家庭菜園」トマトの苗とバジルを植えました実のなるレジャーって感じでしょ！あっ！でも、外に出かけてはないからレジャーというよりは、アクティビティ！？我が家の２歳児ちびっ子も、お砂遊び感覚で張り切ってお手伝いしてくれました！砂遊びよりは、「実のなる」土いじりってことで、なんだか親も子供も趣味と実益かねそなえたアクティビティで一石二鳥な感じですよね（笑）あとは、ステキナトマトちゃんが出来てくれるように、毎日のお世話を頑張ろう！と思います。今年は何個できるかな～～～～
2012年06月02日
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レッスン始ります！！
ご無沙汰しております！Ｑｃｏｏｋ主宰の緒方みかです☆教室の定期開催が出来ず、本当に申し訳ございませんでした（涙）ブログも更新できずで、毎日歯がゆい思いで過ごしてきました。自分だけの予定ではうまくスケジューリング出来ない環境もありまして、どうすれば復活できるのかを模索してまいりました。ようやく落ち着いて料理に打ち込める？環境も整えまして、Ｑｃｏｏｋ料理教室を7月より復活させたいと思います！！とはいえ、皆さんにご不便をおかけすることも多々あるかと思います。とにかく、皆さんにオイシイ♪楽しい♪食卓をお届けする事を一番と考え、サービス向上を目指してまいりたいと思います。何卒、今後ともよろしくお願い申し上げます。そして！！！募集人数、時間設定なども若干変更となりました！ご確認いただけましたら幸いに存じます。また、7月より、最小催行人数を設けます。勝手を言いますが、何卒ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。いつも開催しておりました教室も、若干時間を短くさせていただいております。その時のお時間が許す限りトークタイムとさせていただきたいと思います♪「塩麹で簡単楽チン♪メニュー」7月11日水曜日 １０：００～１４：００ごろまで 水曜日レッスンを新設！！ 21日土曜日 １０：００～１４：００ごろまで 22日日曜日 １０：００～１４：００ごろまで定員各回8名まで （最小催行人数 4名）ご予約は開催日3日前までとなります。3日前の時点で4名に達していない場合は、休止のご連絡をさせていただきます。レッスン料：4000円（税・材料費・塩麹キット費・塩麹の保存容器 など含む） 塩麹メニューを作るだけでなく、 塩麹を実際に作っていただいてお持ちかえりいただくので、 いつもよりレッスン料が高くなっております。 ご了承ください。 なお、チケットをお持ちの方は、チケット1枚とプラス1000円いただけますよう、 何卒、宜しくお願い申し上げます。今回は、ちまたで大人気の塩麹を使ったメニューを作ります！しかもびっくりするぐらい簡単なメニュー！！塩麹があったら、こんなに便利なのか！！！そんな風に思っていただけるメニューを考えております。また、塩麹を実際に皆さん一人一人に作っていただいて、お持ちかえりしていただきます♪手作り塩麹が出来たら、簡単メニューで食卓は楽しくなりますよ♪皆様にレッスンでお会いできる日を楽しみにいたしております♪Ｑｃｏｏｋ緒方みか
2012年06月01日
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Yes ! I Can !
Change !合宿から一時帰宅した ちゃんぷ♪兄さんどうです！？このいでたちやっぱり、お勉強すると顔つきまで変わるのでしょうか？？？それだけではありません。実は。。。冬なんですけど、「サマーカット」でご自慢のロン毛をばっさりといきましたダックスなんだけど、ダックスじゃない感じちょっと高倉健さんみたいな、渋い男になってますチェーンがついた首輪が、ミョーに「EXILE」みたいな感じです本人は、いたって普通でして、髪が短くなったことは、大したことではないようです。ロン毛のヒデキ感激☆！な感じもよかったけど、この短髪のちゃんぷ♪もなかなかかわいいです合宿で2ヶ月半勉強しただけあって、トイレもちゃんとできるようになりましたし、何よりも『言うこときかなアカン』という姿勢が、すんごく伝わってきます。トイレで言うと、トイレに勝手に自分で行くものの、「ワンツー」のかけ声をかけられたら、トイレをするというのが決まりのしつけなので、「ワンツー」言われるまで、出すに出せず、必死に私にアイコンタクトしてきます（笑）どうも、漏れそうでどうしようもない時は、前足でジタンダ踏んでアピールですワンちゃんのお勉強、やっぱり大事ですね～～～。今年、日本で一番Changeしたのは、ちゃんぷ♪兄さんではないか？？？？？と思う、私であります
2009年12月22日
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ちゃんぷ♪兄さんはといいますと。。。
現在、ちゃんぷ♪兄さんはといいますと、、、合宿へ行っとります犬の学校「さくら学園」というのが、大阪市北区にありまして、そちらの合宿生となって、いい兄貴になるべく！？、日々、特訓しております。そんな、彼の頑張る様子が、ブログで随時見られるのであります！！ちゃんぷ♪兄さんの合宿生活よかったらのぞいてやってください！頑張ってる姿に涙するマミーこと私でありますでも、どことなく、家にいるときより楽しそうに見えるのは、私だけでしょうか？
2009年11月11日
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出産報告
10月10日土曜日 午前8時39分に３１７８ｇのビッグな女子を出産いたしました。昨日、一ヶ月健診を終えまして、私の体調も快復していることと娘も無事に成長していると言うことを確認でき、ようやくホッとしているところです。今後は、娘の成長・体調と相談しながら、Ｑｃｏｏｋ春再開！を目指していこうと思います。どうか今後とも宜しくお願い申し上げます。緒方充夏
2009年11月11日
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2009年ラストレッスン 無事終了いたしました！
こんにちは！なんだか急にまたまた暑くなっておりますね私は、家にいる時はもちろん、出かけるときまで、首にタオルを巻いている始末です（サッカー日本代表応援グッズの細いタオルです）そういえば、おしゃれ襟巻きタオルというのが売ってたな～。あれ、今も売ってますでしょうかね～。さて、昨日、２００９ラストレッスンが無事に終了いたしました！メニューの写真を撮るのを忘れてしまって。。。皆さんにお見せする事ができないのであります。。。トホホ。ご参加いただいた皆さん、本当にありがとうございました！いよいよ私も臨月に入りました（汗）お腹も大きく、私のカラダも大きく！？なりました。ここまで来るのは、長かったような、早かったような。。。仕事も今週一杯で、お休みに入ります。人生初めてのロング・バケーションで、あります。あっ！そうか。仕事は休みだけど、育児が始まるのでした（汗）無事、出産より生還できましたら、またまた張り切って、レッスンを再開できればと思いますので、今後とも、Ｑｃｏｏｋを宜しくお願い申し上げます。
2009年09月07日
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すてきなバースデーケーキ♪
ダンナさんの誕生日は8月14日。お盆真っ只中であります今年のバースデーパーティーは、自宅にて「肉・肉・肉」ディナーとなりました。最近、牛肉を控えていた彼にとっては、「思う存分肉が食べたい」というオーダーだったので、焼肉やさんも検討しましたが、家で気兼ねなく！？思う存分肉をほおばってもらおう！と、２５０ｇのステーキ肉を2枚とランプステーキ肉を何枚か買って（！！）焼きまくったのでありますもちろん、お野菜も焼いたり、酢の物も作ったりしてのおもてなしですよ！！最後には、ステーキ肉を少しだけ残しておいて、それを１センチ角切りにして、ガーリックステーキライスを作りましたそして、バースデーケーキなんですが、「今年はどこのが食べたい？？」とたずねたところ、「え～～～～っと。。。」ともじもじしてなかなか言い出せないダンナさん。「食べたいケーキ、買いに行こうよ！！」と促すと、、、、、「ド・エ・ル。。。に。。。行き。。。たい。。。」とのこと。うちの家から近いドエルさんは、摂津富田の駅前店。電車に乗って買いに行かないといけないので、わざわざ電車で出かけてまでケーキを買いに行くなんて。。。と、私に思われたら恐い！？と思ったのでしょうか？？？それをすごく気にしたらしい私も、ドエルさんの大きなケーキを食べてみたかったので、「じゃあ行こう！行こうよ！」と二つ返事で了解し、お出かけすることに。買ってからビックリしたのですが、ドエルさんでは、バースデーケーキは特別なラッピングをしてくれるようなんです！！ケーキ決定後、「ブルーが良いですか？ピンクがいいですか？」と聞かれたのですが、なんのこっちゃ分ってなかった私。。。「ブルーにしといてください」と答えたんですが、私の頭の中では「プレートの文字をブルーで書いてくれるんかな？」ぐらいに思ってました。バースデー本人のダンナさんも感激しとりましたそして、お花も一輪プレゼントしてくれました帰って、ステーキ肉をたらふくほおばって。。。もうお腹いっぱい～～～と叫んでいた私たちでしたが、やっぱり、スイーツは別腹！開けてみると。。。な！な！なんと！！「ハッピバ～スデ～トゥ～ユ～～～～♪」の音楽が流れるではありませんか！！！そうなんです！箱をあけると、光に反応して電子音楽が流れる仕組みになっていたんですよ！！！ニクイ演出！！これはさすがに私も思いもつかなかった！！！このラッピングを知ってたら、お友達のバースデーとかに持参したとき、かなり高評価をいただけそうですよね！！いや～～～、私まで感動したダンナさんのバースデーなのでした～～～
2009年08月21日
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2009年 ラスト レッスンは！！
残暑お見舞い申し上げます毎日、猛暑続き。。。洗濯物はすぐ乾くのですが、自分自身は汗でビチャビチャになってますさて、私事ながら、秋から半年ほど産休及び育休をとらせていただくということで、2009年最後のレッスンを開催したいと思います！！２００９年ラストレッスン 残暑にお見舞いしてやるぞ！ パワー全開！ 簡単☆韓国料理の会 ９月６日日曜日１１：００～ ☆メニュー☆ お手軽プルコギ（韓国風すき焼き） ジャガイモのチヂミ ナムルサラダ ネギサラダ などなど 今回の韓国料理レッスンは、私の都合で1日だけの開催となってしまいますこと、何卒、お許しくださいませ。 また、現在、新型インフルエンザが北摂地域で猛威を振るっているとの情報も入っております。 「食べ物を扱う」ということで、新型インフルエンザに関しましては、今後の近隣の動向を見ながらではありますが、急遽レッスンをお休みさせていただくことも考えております。 ホンマに残念です。。。 ラストメニューは気合入っておりましたので、是非とも私としては開催したいのですが、苦渋の決断となることもあるかもしれません。。。 夏だというのにインフルエンザ。。。何か変な感じですよね（汗） なお、レッスン休止の連絡を取らせていただくため、ご予約いただいたみなさまには、緊急連絡先をお教えいただけましたら幸に存じます。9月6日 開催日に皆さんにお会いできますことを、心より楽しみに致しております♪ご予約はこちらから！
2009年08月20日
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現在の収穫状況は！？！？
夏野菜の家庭菜園も、いよいよ大詰めになってまいりました！！！現在のところの収穫数ですが、ピーマン→→→25個ナス→→→→→4本ミニトマト→→26個南京→→→→→０個（とほほ）＜2009年8月3日現在＞という状況です！初心者にしては、まずまずといったところでしょうか？先日の大雨続きの後から、虫さんがいっぱい出てきましたなにやら、てんとう虫みたいな変な虫がお茄子には一杯ついております。ミニトマトは、茶色い粉！？みたいな虫が一杯出て来ました。。。完全無農薬で、有機肥料での家庭菜園ゆえ、もちろん、防虫もしておらんので、自然界の状態でありますハーブとかで虫除けスプレーとか作れるらしいのですが、今さら遅いかしらね。。。収穫したお野菜では、焼きナスやらピーマンの炒め物など作っております。ミニトマトは、もっぱら、だんなさんのお弁当にＩＮ！ちゃんぷ♪さんにもおすそ分けで、ミニトマトを晩ご飯に進呈いたしましたそれでか、えらい嬉しそうにしておりました栄養満点？？髪サラサラヘアーです後ろに横たわるは、満腹クンの旦那さんです南京は残念ながら、１つも実らずなんですよね。。。お花はきれいに咲くんですが、その後、なぜか虫に花びらをばくばく食べられております。やっぱり、おいしいのでしょうかね？そういえば、ズッキーニもかぼちゃの仲間らししいのですが、実になる前の花を使って、天ぷらにすると美味しいとかいってましたな～。ということは、南京さんのお花も美味しいのでしょうね！最終収穫数を出して、土代やら肥料代やらから費用対効果を計算してみたいと思います！！
2009年08月03日
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夏野菜で創作和食♪ 終了いたしました！
こんにちは！なんだか大阪は梅雨明けが無いままの8月に突入してしまいましたね。。。今年は「梅雨明け無し！」だとの噂も聞きます。あっという間に、秋になってしまうんでしょうか？？？さて、8月1日2日両日のレッスン「夏野菜で創作和食」はこんな感じでした！！トマトスープ仕立てのそうめんは大好評でした！！我ながら「これはホンマにおいしいな～」と自画自賛メニューでした料理の写真、なかなか上手に撮れないですね。。。恥ずかしながら。。。現在、携帯のカメラでの撮影をしている私です各所から「もっと写真をキレイに撮って！」とのお声が多くありまして、ここらで一念発起してデジカメを買おうか！と思っています。いや。ちゃんとデジカメ持ってるんですけど、イマイチ使いにくくて。。。えっ？カメラのせいじゃないって？？？そうかもしれませんね。。。カメラ撮影の訓練を今後は頑張っていきたいと思いますでも、きっと、最新のカメラなら、もっと上手に撮れるんだと思うんだけどな～～～（しつこいかな）
2009年08月03日
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夏野菜でさわやか創作和食 レッスン開催日 決定！
夏真っ盛り！梅雨明けもすぐそこ！！そんな今日この頃、みなさんいかがお過ごしでしょうか？さて、開催日延期になっておりました「夏野菜でさわやか創作和食」のレッスン日程と、メニュー内容が決定いたしました！＜開催日＞8月1日土曜日 １１：００～8月2日日曜日 １１：００～＜メニュー＞☆夏野菜＆豚肉の中華風炒めもの ～バジル風味～ ☆いんげん豆のピリカラ胡麻和え☆トマトスープ仕立てそうめん☆梅しそ 一口おにぎりなどなどでございます！今回は、2日間の開催となります。皆さんのご参加、お待ちいたしております！！Ｑｃｏｏｋ 主宰 緒方充夏
2009年07月14日
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One Day BBQレッスン 無事終了♪
昨日は曇りながらも、何とか昼間は雨が降らずでお天気にも応援されたＯｎｅ Ｄａｙ ＢＢＱレッスンピタパン作りや、タンドリーチキン作りで、遊びも加えたレッスンとなりました！！！みんなワイワイおしゃべりしながらのタンドリーチキンチャレンジ！今回は、ほとんどまな板包丁使わず！？でのレッスンピタパン作りは、ストレス解消にもなったかな？？？ビニール使ってラクチンピタパン♪早く食べたいな～と言いながら、みんな一生懸命調理中！ようやくカンパ～～～イ！もう一回カンパ～～～～イ！！ややお祭気分♪メニューは☆タンドリーチキン☆大人のスパイシーつくねバーグ☆ハーブポテト☆ピタパン付け合せに ベビーリーフサラダとキャベツ千切りサラダなど大人のスパイシーつくねバーグをピタパンに挟んで。。。ソースは辛子マヨネーズで♪みんな思い想いに挟んで食べて飲んで。。。今日は、タンドリーチキン＆つくねバーグの焼き係は、ｍｙハズバンドが担当してくれました！！（黄緑色Ｔシャツ男子）みんなご機嫌でレッスン終了！赤ワインのせいかしら？？？？？スペシャルサンクス！実は、テラスで黙々とタンドリーチキンを焼いてくれていたｍｙハズバンドその男前なシーンを撮影するのをすっかり忘れていましたというわけで、ワインで一息ついているところをパシャリッ！ちなみにＴシャツに書かれた英文の意味は「非常に特別な普通の日」（笑）
2009年07月06日
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秋以降のレッスン予定について
おはようございます！今日は、吹田は爽やかな朝でございますでも、お天気予報の雨確立が６０％だとか。。。お洗濯したものかどうか。。。あんまり貯めると、今度いつ洗えるか分んないので、毎日、賭けですよねそれに、一気に洗濯すると、たたんでなおすのも大変だし洗濯ベタな私です。さて、秋以降の料理教室についてですが、私事ではありますが、出産のため、9月から年内いっぱい、産休＆育休を取らせて頂きたく存じます。年明けからのレッスンにつきましては、体調と相談の上、再開をさせていただければと考えております。私の気持ちとしては、新年からパ～～～ッと仕事復帰！！を希望しております。ですが、これも、出産してみないと分らないというのが実状でして何せ、アラフォー妊婦なもんでしかも初めての出産ということもあり、おばちゃん的にあたふたしております皆さんには、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。なお、9月までのレッスン予定としましては、☆創作和食☆韓国料理の２レッスンを開催したいと思っております。レッスン予定につきましては、今週末にブログにてお知らせさせていただきます。今後とも、Ｑｃｏｏｋをご支援いただけますようどうぞ宜しくお願い申し上げます。緒方充夏
2009年07月06日
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奇跡のミニトマト！再生なる！！
明日はいよいよ初の試み「ＢＢＱ Ｏｎｅ Ｄａｙ レッスン」の日です晴れてくれたらいいのにな～～～さて、危ぶまれていた私の「自給自足計画」。必死で毎日観察して、お水やりして、虫を払いのけて。。。そしたらどうでしょう！！見事！なすびとピーマンが実りました！！初めての収穫です！！そして、何ということでしょう～～～～！あの、折れたミニトマトの枝から根っこが生えて、ミニトマトちゃんも1個、あか～く実りました！！この枝を、野口園芸店さんの店長さんに早速店に行きましたら。。。「すごい！これはすごい！！初めて見ました！！」とのこと。通常は、枝が折れてしまうと、もう再生不可能なようなのですが、これはかなりレアなケースだとか！！毎日水を上から足しこぼして、キレイにしていたのでよかったのでは？？？というのと、液肥をお水に少しだけ入れてやったのがよかったのでは？？？という見解がでました。明日のＢＢＱで、収穫した野菜を一緒に焼いて食べれたらいいな～～と思っています奇跡のミニトマトの味、こうご期待です！！！
2009年07月04日
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極上！手作りおやつジャーキーいただきました！
今日は久々の晴れですね！思わず、洗濯三昧の私ですそして部屋の片付け何となく、雨降りの日はお掃除がはかどりませんゆえに、気分がイライラしてしまいますそんな気持ちとオサラバできる晴れの日はホンマ大好きですさて、居候犬ちゃんぷ♪さんも、テラスにも出られず、悶々とした日々をすごしておりました今、テラスを自由に走り回っとります（といっても猫の額ほどのところですがそんなちゃんぷ♪さんにも、ようやくお友達ができました！同じマンションにお住まいのＡさん宅の「チャム」ちゃんです彼女はトイプードルちゃんです。そのチャムちゃんママのＡさんが、「ちゃんぷ♪君にどうぞ～」とお手製のジャーキーを下さいました！！！鶏肉をオーブンでジャーキーにされたそうです！！ちゃんぷ♪さんにだすや否や。。。完食まっしぐらなたべっぷりにびっくりですもっとほしいな～という目で私を見つめておりましたＡさん、ありがとうございました！Ａさんいわく「どんなおやつよりも食いつきがいい！人間が食べても美味しいですよ！」とのこと。私も味見しておけばよかったなＡさんからレシピを教わったので、私もチャレンジしてみようかな～～～！
2009年07月04日
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野口園芸店さんは強い味方です！！
急に梅雨らしくなりましたね思いついたように、一気に雨が降り出してる感じですよねそして、あまりにも蒸し暑すぎる。。。汗なのか？雨なのか？？よ～～～わからん感じで、顔全体がびちゃびちゃな私です。お化粧するのが、「無駄な抵抗」という感じですさて、危ぶまれていた自給自足計画。ミニトマトちゃんの枝がボキッツと折れてから、野口園芸店さんに泣きついた私。店長さんいわく「ちょっとでも枝がつながってたら、テープとか巻いて固定したら、再生してくるんやったのに～～～！残念です！！！」とのことどうも、私の最初の処置で良かったみたいなんですよね～～～切り離した枝は、水につけててもだめになるかも。。。とのことでした。。。あんまりにも落胆してる私に、店長さんが、桃太郎トマトの苗をプレゼントしてくれました植えるには、もう時期が遅いので、上手くつくかどうかわからないけどね。。。とのことですが、いただいた桃太郎さん、大事に育てたいと思います！！近くに相談できる園芸店があるって、すんごく心強いですよね～～～店長さんのお心遣いに答えるべく、絶対、収穫してみせるぞ！！！
2009年06月30日
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ＢＢＱレッスン メニューは？？？
7月5日日曜日のＯｎｅＤａｙレッスン ＢＢＱメニューは、こんな感じになりました！！☆あまりにもお手軽でごめんなさい！！タンドリーチキン☆大人のスパイシーつくねバーグ☆思いついたら！！ぐらい簡単ピタパン！☆グリーンサラダなどなど登場いたします！ちょっとしたサブメニューも予定！！デザートも、アウトドア－な感じでいきましょうかね！！ということで、ご参加お待ちいたしておりま～～～す！
2009年06月30日
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7月レッスン、急遽変更！
暑い毎日、いかがお過ごしでしょうか？ さて、7月のレッスン日程ですが、 急遽変更させていただきたいと思います。 18日土曜日、19日日曜日の2日のレッスンがなくなります！ 現在、別日を設定出来ればと調整中です。 後ほど、ご報告いたします！ ご迷惑おかけ致しますが何卒よろしくお願い申しあげます。 緒方(曽我部)充夏 ブログ→http://plz.rakuten.co.jp/Qcooking/
2009年06月28日
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自給自足 またまた危うし（トホホ）
今日は、明け方からえらい大雨＆雷で、びっくりしましたよね～。あっ！？これって、吹田方面だけかな？？？とにかく、私の家の前に落ちてきたんちゃうか！？！？というぐらいの大きな雷の音にびっくりして、目が覚めてしまいました。ちゃんぷ♪さんは、自分のお気に入りカートの中に隠れてたみたいですさて、連休明けからチャレンジしている「ＴＨＥ夏野菜計画」。スクスクと大きくなり、「そろそろささえの木をしてやらないといけないわね～」ということで、いつも指南いただいている野口園芸店さんで肥料なども一緒に買って帰ってきまして、早速、支え木セットしたところ。。。なななんと！！ミニトマトちゃんの枝が「ボキっ！！」という音を立てて折れてしまいました思わず、「うお～～～」と唸り声を出してしまった私。ちゃんぷ♪もびっくりして駆け寄って来ました枝全部が折れたわけではなかったので、その日は、バンドエイドで枝をくっつけて応急処置！しかし、、、次の日見たら、上の方がしおれてきたので、切り離して水につけてやりました。。。結構、ミニトマトがなり始めていたので、枝が重さに耐えれてなかったんでしょうね。。。それを、いじった私が爆弾スイッチ押しちゃったみたいでどうなりますことやら。。。キュウリ君の後釜として、えびす南京の苗を買って来ました！！無事に大きくなって欲しいな～～～
2009年06月22日
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洋食の会 こんなんでした～～～！
今回は、5日間のレッスン日をもうけました「洋食の会」。無事に昨日終了する事ができました！で、完成形はこんな感じでした！中でも、ハッシュドビーフは好評でした是非、おうちでチャレンジしていただきたいです☆さ～～～て。次はＢＢＱの会とさわやか創作和食の会だ！！レシピ作成がんばりま～～～す
2009年06月22日
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魅惑のプロポーション
「メタボじゃないよ！」 と、誇らしげなちゃんぷ♪さん。 日曜日に、フィラリア予防のお薬をもらいに、ダンナさんに動物病院へ連れて行ってもらったちゃんぷ♪さん。 そこで、獣医さんに 「見事な体型です！」 と絶賛されたのです＼(ΘoΘ)ノ 2才の彼は5.6キロ。 少々、ミニチュアダックスでは大きいと思うんですが(;^_^A 「羨ましいなぁ～」 と、何度も感動してくれる、ちょっとふっくらした獣医さん(笑) お腹を触った時に肋が触るくらいの体型が理想だそうです。 よって、ちゃんぷ♪さんは骨太君らしいです(;^_^A 私達夫婦は、空気すうだけでも太る感じやのに。。。 羨ましい限りです(>_<) 緒方(曽我部)充夏
2009年06月18日
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麗しの京スイーツ
先日、久々に京都に「ランチお出かけ」いたしました京都のスイーツ店で、今、大人気のお店にも行きたくて大学時代の友達を誘ってのお出かけです。あと、ＴＶで見た中華が食べたくてランチは、京大近くの百万遍交差点すぐのところにある中華料理の「華祥」さん。ＴＶで見たのは、あんかけチャーハンでして、それがどうしても食べたくてご飯はパラッとしてて、それにとろりとした卵白の餡がかかって、それを同時に口に運びますと、2つの味がハーモニーを奏で。。。まさに、チャーハン界ののケミストリーやわ～～～～♪（彦磨呂風！？）友達のくみちゃんと直ちゃんは、ホウレンソウを練りこんだ（だったと思います）緑色の麺を使った「白胡麻ダレ冷麺」をチョイスあと、私は、青梗菜の炒め物と水餃子を頼みました（食べすぎ！！）お店が10人ほどが座れるカウンターと2人用テーブル席２つで、いっぱいいっぱいのこじんまりしたお店と言うこともあり、食べることメインで楽しんでいただければと思います。人気店ゆえに、ランチタイムは行列もできており、相席もＯＫというかたにオススメです。本当は、全部の料理を撮影したかったのですが、ぐずぐずしてたらアカン雰囲気もあったので、自分のチャーハンだけ撮影しました。ちなみに、全部一緒に支払いしたら、3300円でした！（安っ！！）すごい、満腹になったので、すぐには京都スイーツというわけに行かず、消費するために叡山電車「元田中駅」まで歩くことに。で、一乗寺へ向かいました私が行きたかった店は、「なかたに」という、和菓子と洋菓子をコラボレーションして創作したスイーツで大人気のお店でございます。確か、ご主人が和菓子職人でここがご実家。。。そして、奥さんがパティシエで。。。逆やったかな？？？なんせ、ご夫婦そろって職人さんで、新しいスイーツを創ろう！と色々とチャレンジされています。店内で食べる事ができ、色々悩んだ結果、私は「本日のパフェ」を頼みました。くみちゃんも直ちゃんも同じ「本日パフェ」をセレクト。お店の看板商品「抹茶てぃらみす」や、わらびもち、マカロンなどなどボリューミーなパフェまさに、「パフェで異文化交流や～～～」（彦磨呂風）抹茶てぃらみすは、おとり寄せできるんですが、そうなると2～3ヶ月待ちぐらいになるそうですあっという間に食べてしまいましたやっぱり、美味いもんは、お腹に入るのも早いな～～～
2009年06月17日
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自給自足 近し！！
どうも、明日から梅雨入りするらしいですね今年は例年より早い梅雨入りなんて聞いておりましたが、結局、遅いぐらいみたいですねさて、そんな夏目前のうちの菜園はといいますと。。。なななんと！実がなりだしました！！！感激です実がなりだしたのは、プチトマトさんですそして、お茄子クンは、お花が咲きました～～～実がなると、何だか感動ですね野菜は、スーパーで買うもの！！なんて感じの人生でしたので、「自分で作ったものを自分で食べられる」しかも！「ベランダ菜園でも収穫ができる！！！」というのは、ちょっと野菜への考え方が変わりましたアラフォーにして菜園に目覚める！って感じです野菜って、広い畑で、しかも毎日土を何かいじったりしないといけなくてそんでもって、肥料とか、気温とかその他諸々、準備しないといけないというか、なんなら耕運機みたいなのも必ずいる！とか思ってたので、すごく新鮮で、カツ、自分で作った野菜はどんな味がするのかとか、考えているだけでハッピーになれますねもちろん、農業をお仕事とされている方は、いろんな作業をされて、たくさんの立派なお野菜を作ってくださっているので、大変だとおもいます！私みたいないいかげんな作り方で「菜園」というと、ちょっと失礼になってしまうかもしれませんね私、おもんですけど！！小学校の頃の夏休みの宿題でひまわりとか朝顔とか植えて観察するとかあったんですが、現代の小学生達もやっぱりお勉強で「花を育てている」のでしょうか？バケツで田植え体験させている学校もあると聞きましたが、ぜ～～～～～～ったい、こんな野菜とか実ができて収穫できる実用的なお勉強の方がいいと思うんです！花を育てるというのもとても大事かもしれませんが、「実ができたら食べられる！」って、すごく生きていく上で役立つように思うんですよね。実用的っていうのかな～～～。人生困ったら自給自足！？っていうか人類も「狩り」から「農耕」という、自分で創りだして生きていく！っていう方法を考えて今に至るわけですからね。。。あ～～～、私も小さい頃にこんな体験できてたらよかったな～～そしたら、もうちょっと理科に強くなってたかもなまあ、えらそうな話してしまいましたが、とにかく私は、今度こそは、絶対に食べてやるぞ～～～い！！！
2009年06月09日
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７月のレッスン日程＆メニューテーマは？？？
７月のレッスン日程＆メニューテーマが決定致しました！ ＜夏野菜で さわやか創作和食＞ レッスン日程7月18日土曜日１１：００～7月１９日日曜日１１：００～ 今回は、メインではバジルを使って中華風の炒め物にアレンジしてみようと思います。その他、とうもろこしを使ったり、手早い和え物なんかも検討中です！メニュー決定は、6月末には出るかな（汗）お楽しみに！！ご質問・お問い合わせはコチラまでcooking@trelabo.com
2009年06月03日
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洋食の会 平日開催日 増えました！！
こんにちは！Ｑｃｏｏｋ緒方です☆6月の洋食の会、平日のレッスン日が増えました！6月15日月曜日 １１：００スタート土日はダメなんだよな～～～と、あきらめてらっしゃった方は、是非、この機会にＱｃｏｏｋレッスンにご参加下さい！お待ちいたしておりま～～～す！お問い合わせ・お申し込みはこちらまで↓cooking@trelabo.com
2009年06月02日
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会話が弾む！？簡単！激ウマレシピ☆
これ、何の変哲も無い「ポテトサラダ」ですよねでも、実は、一味違うんですよ！というのも、いつものポテサラに、「らっきょ」をみじん切りにして一緒に合えているんですそしたら、美味いのなんのって！！！ほんのり甘酸っぱいポテサラの出来上がりです☆レシピって程のもんでもないんですが、ぜひ、皆さんもお試し下さい！そして、家族や友人、彼氏に「これ、いつもと違うと思えへん？」と、何を加えたか当ててもらってくださいちょっと、驚きで会話が弾む！！と、思います
2009年06月02日
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自給自足 リターンズ！
自給自足！目指して早半年。待望の苺ちゃん1号は、3月までスクスクと大きくなっていましたが、「もっとおうちを大きくしてあげよう！」と、大きな植木鉢に植え替えた途端。。。枯れてしまいました。。。トホホ。。。ちゃんと花も咲いたし、実もなりかけていたんですがね～～～。でも、私はめげません！次なる自給自足計画は、「Ｔｈｅ 夏野菜！」左からミニトマト・なすび・ピーマンです♪「あれ？2番目、何も植えてないやん！」そう思うわれた方は、よく見てらっしゃる！！実は、2番目には「きゅうり君」がおったんです！（過去形）いきなり、苗から枯らしてしまいました。。。でも、めげません！！！（まだ強気！）何とかして、一つでもいいから収穫したい！！今度こそは失敗しないように、近所の野口花屋さんに逐一、相談したいと思います！ちなみに、苗は、私がいつも野菜などを購入している関西よつ葉連絡会の売り出しでゲットしました！さて、今度は、食する事ができるのか？？？？？絶対めげません！！（しつこいぐらい強気です）
2009年06月02日
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新企画！ 生徒さん限定！ Ｏｎｅ Ｄａｙ スペシャルレッスン会 ～注目度１２０％！？アウトドアのイケ・メニュー～
こんにちは！皆さん、豚インフルエンザ情報でとっても疲れていることだと思います私も疲れました。。。インフルエンザかかる前に、ちがうことでダウンしそうですよね電車乗っても、ちょっと咳する人がいると、「！！！！」とかなったり、自分も人前でくしゃみする時、めちゃめちゃ気を使い過ぎて、喉に飲み込むようなくしゃみして、余計に咳き込んだり。。。何やってんだか～～～さて、6月のメニューは先日もご紹介したとおり、スピード洋食の会です！で、7月に、今までＱｃｏｏｋにご参加いただいた生徒さん限定で、Ｏｎｅ Ｄａｙ スペシャルレッスンを開催したいと思います！Ｏｎｅ Ｄａｙ スペシャルレッスン会 注目度１２０％のバーベキューレシピ 行楽シーズン真っ只中ないまでございますが、6月の梅雨が明けましたら、「夏行楽」でバーベキューの機会も増えることとおもいます。 私もこう見えて！？アウトドア大好き女子でして、独身の頃は、女だらけのバーベキューや、バーベキュー合コンを、摂津峡や琵琶湖の近江八幡などでよく開催したものです（懐） そこで！ちょっと夏祭りも兼ねて、夏のバーベキュー開催の際に準備していったら注目度１２０％！男子にも女子にも一目置かれる！？バーベキューレシピを、ご紹介したいと思います。 晴れていれば、テラスでワイワイパーティーしましょう！ 開催日：7月5日 日曜日 １１：００～ レッスン料：3000円 （通常レッスンと同じです。チケットも使用可能です。）＊通常定員8名ですが、Ｏｎｅ Ｄａｙスペシャルレッスンは、定員数を増やそうと思います。 定員15名（予定）＊定員数を増やしますが、きっちり、調理実習は行います！！お楽しみに～～～～♪♪♪
2009年05月26日
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「男子大喜びご飯」こんな感じ
バレンタイン時に行った和食メニューは、こんな感じでした＼(ΘoΘ)ノ私の都合で、5月開催でお願いしたりもしまして(;^_^A男子ならずとも女子にもなかなかの評判でいけメニューだったのでは？(☆o☆)とジガジサンな私でございますo(^-^)o是非、男子に作ってあげて欲しいです！そして、反応がどうだったか教えていただけると嬉しいです(^^ゞ緒方(曽我部)充夏
2009年05月23日
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チャンプのマイブーム2009
今日は真夏のような暑さですね(;^_^A こんなに暑い時にインフルエンザが流行るなんて、 何か季節外れっぽく感じているのは、 私だけでしょうか？ それだけ、豚インフルエンザの菌は強いということなんでしょうね(*_*) とにかく、手洗いとうがい、しっかりしましょうね！ さて、こんな夏に向かって暑くなる今日この頃にもかかわらず、 我が家の居候犬ちゃんぷ♪さんには、 「それ、暑くないか？」 というマイブームがあります。 写真のような状態です。。。 この移動用のカートに籠って寝るのが、どーもいいらしい(☆o☆) 狭いし、頭出てるし、何がいいんだか＼(ΘoΘ)ノ このカートを別のとこにやろうとすると、 やめて～～～(>_<) てな感じで、邪魔してきます。 どこいったんやろ？と探すと、真っ暗な納戸部屋にあるこのカートの中に入っております(;^_^A まあ、大人しくなってるからいいかな(^_^;) このマイブームはいつまで続くのでしょうか？ 観察してみたいと思います ＼(ΘoΘ)ノ 緒方(曽我部)充夏
2009年05月20日
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6月のレッスン日決定＼( ΘoΘ) ノ
えらいことご無沙汰しております(;^_^A 6月のレッスン内容と日程が決定致しました＼(ΘoΘ)ノ 「15分でハッシュドビーフ！クイック洋食の会」 6月13日土曜日 14日日曜日 20日土曜日 21日日曜日 いずれも11時スタートです(^O^) ☆15分ハッシュドビーフ ☆さわやかコールスロー ☆冷たいスープ などなど予定しています♪ 梅雨に入って蒸し暑い季節となるので、 なるべくコンロの前にいる時間を減らして、 お料理出来るようレシピを工夫したいと思います。 ちなみに！ 今回、ハッシュドビーフは、 トロットロ♪オムレツを作って、 ちょいと贅沢な食べ方をしたいと思います。 ハッシュドビーフって、作りおきしておくと、 色んなアレンジがきいて便利なんですよ！ そんなアレンジ方法も、ご紹介したいと思います(☆o☆) お楽しみにぃ＼(ΘoΘ)ノ♪♪ 緒方(曽我部)充夏
2009年04月29日
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2007/05/02 ケツベン(T_T)
＊ちゃんぷ♪のブログから引っ越して来ました！2007/05/02 ケツベン(T_T) 夜ご飯後、ちゃんぷ♪に異変が！！何と！ウンチに血がまじっているではありませんか！しかも、ウンチの切れが悪いらしくずっとウンチスタイルのまま(^_^;)そしたらケツベンと粘液がポタポタでてるではありませんか！ひょえ～～～～(*_*)まずはペットショップに電話して聞いてみることに。たぶん腸炎だろうけど、ストレスもあるかもとのこと。私も今日はヘロヘロでしたが、ちゃんぷ♪の方が身体壊すぐらい参ってたのか(T_T)分かってあげれない自分が腹が立つし、どうしよう(汗)と焦るし。まだ仕事中のトレーナー( だんなさま)に泣きの電話を入れて、病院へ連れていくことに。。さて、連れて行こうとしたら、バックを買ってなくて焦って(;^_^Aちゃんぷ♪を連れて帰ってきた時に入れてもらった段ボール箱、捨てようとたたんでしまってたけど、慌てて組み立て直した。箱は、キャリーを買うまで捨てないのがいいですね。
2009年02月23日
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2007/05/01 しつけの反省( 泣)
＊ちゃんぷ♪のブログから引っ越して来ました2007/05/01 しつけの反省( 泣) ウンチやおしっこはゲージの中のベットじゃないところにちゃんと出来るんだけど、それを片付けようとすると、遊んでぇ～とウロウロするので、ウンチだらけになってしまう。。。これが辛い。。。せっかくおトイレ出来てるのに。褒めようとすると、喜んでウンチまみれです(涙)ゲージを買い替えた方がいいかもなぁ。ちなみに今のゲージは新聞を広げたぐらいの大きさ。ついつい片付けるとき邪魔になるので、ちゃんぷをジャケに扱ってしまった(涙)だからか、今日のちゃんぷ♪は甘え泣きと吠える瞬間があった。でも無視したら、大人しくなって寝てた(-_-)zzzあまがみ怒り過ぎたかな？褒めるタイミングが分からず戸惑ってしまう私。ペットショップで教えてもらった方法は、あまがみした時に、首をつかんで「ダメ」と低い声で怒る。もう一度、手をもっていって噛まずペロペロ出きれば、「いい子だねぇ～」と高い声で褒める。あんまりあまがみしないんだけど、勢い余ってすることが多い。今日は怒られても懲りない感じ。後で腹が立つのかおもちゃにおこってました(涙)ウンチにまみれたベットを綺麗にして、ごん太の除菌消臭スプレーをかけた。そしたら、えらいこと鼻息聞こえるぐらい、クンクンして。独り言言って怒ってる感じ。「もう！余計な匂いつけんといて！」ってかんじでした。あ～あ。何でか私のふがいなさに悲しくなってしまうのでした(涙)こめんよm(__)mちゃんぷ♪私も頑張るからね～
2009年02月23日
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2007/05/01 今日のちゃんぷ♪
＊ちゃんぷ♪のブログから引っ越して来ました！2007/05/01 今日のちゃんぷ♪ ウンチ→朝起き、朝ごはん後、晩御飯後ご飯→やはりほんのちょっと残しながら最後には全部食べるたべっぷりが気になったので、ペットショップに問い合わせしました。やや量が多いかもとのこと。軽量カップがついていて、それ一杯分が1日朝晩のご飯の量。これを今はお湯でふやかしてあげるのだ。どうもきっちり一杯いれすぎてたのかも。明日から少しへらしてみよう！ウンチやおしっこはゲージの中のベットじゃないところにちゃんと出来るんだけど、それを片付けようとすると、遊んでぇ～とウロウロするので、ウンチだらけになってしまう。。。これが辛い。。。せっかくおトイレ出来てるのに。褒めようとすると、喜んでウンチまみれです(涙)ゲージを買い替えた方がいいかもなぁ。ちなみに今のゲージは新聞を広げたぐらいの大きさ。ついつい片付けるとき邪魔になるので、ちゃんぷをジャケに扱ってしまった(涙)だからか、今日のちゃんぷ♪は甘え泣きと吠える瞬間があった。でも無視したら、大人しくなって寝てた(-_-)zzzあまがみも怒り過ぎたかな？褒めるタイミングが分からず戸惑ってしまう私。
2009年02月23日
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メール復活！
先日のＰＣ故障により、ご予約方法では、大変ご迷惑をおかけしておりました。何とか、別ＰＣで対応できることになりましたので、メールでのご予約を復活させていただきたく存じます。アドレス：cooking@trelabo.comＰＣの突然の故障であたふたしてしまった私です。どうも、頭脳部分のハードが壊れてるとかで、今までのデータが全て復旧するかどうか分らないとのこと。。。とほほすっかりＰＣに頼り切っている生活になっておる私に気付きました。家電化しているＰＣちゃん。今まで二人三脚で私とともに活動してくれてたのね。。。（大げさ）本来のＰＣちゃんは、まだ、入院中（修理）なので、だんなさんの古いＰＣを借りております。つい2週間ほど前に、だんなさんのＰＣがそろそろアカンかもな～～～。ということだったので、ボーナスで買ったばかりの今回の惨事。。。まさか、「アカンかもな～～～～」と言うてたＰＣに急場を助けられるとは！！！人生何があるか分からんもんですな！（大げさ）まあ、一番辛いのは、だんなさんの新ＰＣ買った後なので、私の新ＰＣ購入は難しいということであります。。。とほほロト６でも買いに行くかな
2009年01月19日
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ご予約方法のお願い
日頃より、Qcookをご愛顧賜りまして 誠にありがとうございます。 さて、弊社のPC機能が、今朝、8時頃ダウンしてしまいました。 それにともない、只今、修理を試みております。 恐れいりますが、 暫くのあいだ、電話06*4981*8316 (留守番電話の場合は、お名前とご連絡先を入れて下さい。 折り返しご連絡させていただきます。) をご予約連絡先とさせていただけましたら幸いです。 暫くご不便をおかけいたしますが、 何卒、ご協力のほど、よろしくお願い申しあげます。 追伸 今朝8時以降にメールにてご予約くださいましたかたは、 お手数をおかけして申し訳ございませんが、上記電話連絡先まで、もう一度、ご予約いただけましたら幸いです。 Qcook主宰 緒方(曽我部)充夏
2009年01月15日
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バレンタインメニューはコレで決まり☆
めちゃめちゃ寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしですか？さて、１月末～の「ガッツリ系クイック和食の男子ごはん」のメニューが決定いたしました！☆鶏手羽の甘酢っぱ煮☆とろ～り白ネギのぬた☆レンコンの明太白和え☆あっという間のかぶらの魚介マリネ☆ご飯☆おみそ汁今回は、おかず部門は１品多めのサービス回です♪（笑）遅まきのお年玉ってとこでしょうか（笑）デザートは。。。お楽しみに♪男子心をグッとつかむには、やっぱり和食や～～～！と私は確信しております（笑）バレンタインという洋風イベントな時にこそ、ぜひとも、和食で勝負してほしい感じですちなみに、メインの鶏手羽の甘酢っぱ煮は、だんなさんに初めて手料理を振舞った時の第１回メニューですこれは、鶏嫌いでなければ、かなり好感度高いメニューだと思います。と、バレンタイン大作戦の話ばかりしましたが、今回のメニューは、和食で野菜もたくさん食べられるように、考えてみました。野菜＝サラダというのは、私自身が何となく飽きてしまうんですよね。。。なので、サラダよりはひと手間かかるんですけど、その手間分、ちゃんとした１品に見える、そんな感じで考えてみました。お弁当にも！！というメニューでもあります。冷めても美味しい！と思ってもらえると思います☆お楽しみに～～～♪
2009年01月14日
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景気回復祈願
あけましておめでとうございます！ といっても、もう、12日になっちゃいました(^_^;) こんなノロマな私ですが、今年もよろしくお願い申しあげます＼(ΘoΘ)ノ さて、先日、十日戎に行ってまいりました！ 今宮戎さんです(^^)v そこで見つけたのが、 浪速の起業家達の寺子屋！？サンソウカンの皆さん。 商売繁盛祈願のお菓子を無料で！！配ってました(>_<) フトッパラ＼(ΘoΘ)ノ 私もいただきまして、 早速、口にほうばったしだいです。 世間では不景気のニュースしか聞けない状態ですが、 お参りの人は大賑わい！ 神さん頼みm(__)m って感じもしますが、 賑わってるとこに行くと、凄く楽しいです(*^.^*) この賑わいにあやかって、不景気が吹っ飛べばいいですよね＼(ΘoΘ)ノ 緒方(曽我部)充夏
2009年01月12日
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2007/04/30 反省
＊ちゃんぷ♪のブログから引っ越して来ました！2007/04/30 反省 今日のちゃんぷ♪ウンチ→朝ごはん後、昼、夜ご飯後朝ごはんは3粒残した。食欲旺盛がトレードマークのはずなのに。。。心配。アマガミを怒り過ぎてるからかな？新しいオモチャを買ってみた。アミグルミタイプとヘチマでできた歯磨きグッズ。寝るときは書斎に日中はリビングにと、ゲージを移動させてるのがストレスなのかな？できれば、書斎でおトイレできる子になってほしいと思うのがダメなのかも。ごめんねちゃんぷ♪。。。生活リズムを何とかつくらないと！
2009年01月05日
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2007/04/２８ いよいよ犬ライフの始まり
2007/04/28 いよいよ犬ライフの始まり！ 今日から我が家にミニチュアダックス君が来ます！名前は「ちゃんぷ♪」。ちょっと「ロッキーザファイナル」の影響かも（笑）「ちゃんぷ♪」っていう響きが気に入ったのと、であったときに、「ちゃんぷ♪」って言ってみたら、この子は振り返ってペロペロしてくれたので。「やっぱ、この子やな！」と思った瞬間でもありました。さてさて、しつけが出来るかどうか、それが私はめちゃめちゃプレッシャーです（汗）最初が肝心！なんてネットでも本でも書いてたので。。。私が一番緊張しています。。。仲良しになれますように。。。そして、ちゃんぷ♪も我が家を心地よく感じてくれたらいいな～☆
2009年01月05日
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